المسخن الفلسطيني من مطبخ النقاء وبالصور😋

المسخن الفلسطيني من مطبخ النقاء وبالصور😋

[center]
[align=center][tabletext="width:900px;background-image:url('https://g-lk.com/up/do.php?imgf=172569164213172.png"][cell="filter:;"][align=center]
-
أسعد الله اوقاتكم بكل خير آل غلاك
مبارح طلبوا مني اعمل المسخن
اكله صعبه شويتين
لكنها لذيذه جدا وفلسطينيه وشتويه بامتياز
وعملتها مع اني كنت صايمه
ف قلت لازم اعزمكم عليها
قصدي اعرفكم عليها



المكونات
بصل كثييير
انا فرمت ٤ كيلو الا شوي تقريبا
جاج حسب عدد افراد الاسره
بهارات واهمهم سماق
وزيت زيتون كثير
وخبز اي نوع متوفر عندكم

الطريقه

فرمت البصل فرمه كبيره عشان ما يذوب لانه لازم يكون مبين وواضح بالطبخه
واستخدمت بصل لونين ابيض وزهري



حطيت زيت زتون كميه وفيره وطبخت نص كمية البصل لحتى استوى
وحطيت عليه ملح وفلفل وكمون وسماق كتير



الان الجاج حطيت زيت ذره بالطنجره
وحطيت الجاج شوحته شوي لحتى اخد لون
وحطيت مطيبات طبعا
ورق غار
هيل حب ومطحون
فلفل اسود وسماق كثير
كمون وملح
قلبتهم شوي
بعدين نزلت كمية البصل المتبقيه
عشان اطبخها مع الجاج
غطيت عليه وتركته ساعه يستوي بدون مي
بس استوى طفيت عليه


وطلعته وحطيته بصينيه وجهزته يتحمر
مع رشة سماق ع الوجه وشوية زيت زيتون
كان لازم اصور بس راحت مني للمره الجاي ان شاء الله
الان المرحله الاخيره
بشيل البصل اللي مع الجاج
وبضيفه للبصل الكميه التانيه
وباخد الصوص منهم
وبكون عباره عن شوربة جاج وزيت البصل
وبغمس الخبز فيه رغيف رغيف
وبكون مجهزه مكسرات
فوق كل رغيف بحط
بصل سماق مكسرات
وبدخله الفرن ٥ دقايق ياخد لون وبطلعو
وهيك ل اخلص كل الارغفه
انا عملت ١٥ رغيف
وفوق اخر رغيف
بحط الجاج والمكسرات والسماق وبقدمو
وهي الشكل
يا رب تكونو افهمتو لاني كتبت وانا مستعجله لاني بطبخ مقلوبه
وهي الشكل النهائي








-
[/align][/cell][/tabletext][/align][center][IMG]https://g-lk.com/up/do.php

لوران ,كيان ,نبض غلاك و 12 آخرون معجبون بهذا

أماريلس ,المُزن ,رآنيا ,المنسي ,أمَوآج آلشَرقَيهہْ♥ ,مَشاعل ,همس الجواهر ,White ,نايف ,جوانا ,متأمل ,راما

الموضوع الأصلي: المسخن الفلسطيني من مطبخ النقاء وبالصور😋 || الكاتب: نقاء الورد || المصدر: مجتمع غلاك

ما نتميز به

تصميم،شروحات،دروس،فنون،دورات،شعر،خواطر،افكار،غلاك،استايلات،مسابقات

---

hglsok hgtgs'dkd lk l'fo hgkrhx ,fhgw,v😋 hglsok