سمك صياديه من مطبخي

04-30-2020, 05:36 AM

صياديه من يديني تسلم يديني

المكونات

سمك طازج
2 بصل كبير جداً
أرز
دقيق
بهارات سمك
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
كمون
ليمون
لومي مطحون
ورق غار
هيل
ماجي
بودرة ثوم

يغسل السمك جيداً ويقص بالسكين بخطوط عرضيه ثم يتبل بالليمون مع بهارات السمك والكمون والملح وبودرة الثوم. يترك ساعة بالثلاجة ثم يغمس بالدقيق المكون من رشة ملح والقليل من الفلفل الأحمر بعد ذلك يتم قليه في درجة حرارة متوسطة من الزيت.
يقطع البصل شرائح ويقلى إلى أن يصبح بني اللون ثم يطحن بالخلاط مع كوب ماء.
في قدر على النار نحمس البهارات العدلة (ورق غار، هيل...) نضيف مكعب ماجي ثم نضع البصل المطحون مع ملعقة صغيرة لومي مطحون وبقية البهارات والملح نضع الماء ثم الأرز ونتركه يطبخ على نار هادئه.

وصحة وهنا حبايبي

الموضوع الأصلي: سمك صياديه من مطبخي || الكاتب: مياسم || المصدر: مجتمع غلاك

ما نتميز به

تصميم،شروحات،دروس،فنون،دورات،شعر،خواطر،افكار،غلاك،استايلات،مسابقات

sl; wdh]di lk l'fod