المجدرة

المجدرة

المجدرة اللبنانية هي وصفة لذيذة ومغذية
طريقة العمل:
قومي بغسل كوب أرز مصرح وكوب عدس مصرح
تحت الماء البارد في قدر كبير
قومي بتسخين نصف كوب زيت نباتي على نار متوسطة
أضيفي حبتين بصل مفروم وقلبي حتى يصبح
ذهبي اللون....
أضيفي ثلاث فصوص ثوم مهروس واستمري
في القلي لمدة دقيقتين حتى يتم تحميره...
أضيفي العدس والأرز واستمري في التحريك
لمدة ثلاث دقائق...
أضيفي ملعقة صغيرة بهارات لبنانية وملعقة
صغيرة كمون ونصف ملعقة صغيرة قرفة
وملح وفلفل أسود حسب الذوق
قلبي المكونات حتى تتداخل النكهات
أضيفي أربع أكواب ماء ساخن واتركي المزيج
يغلي...
بمجرد الغليان قللي درجة الحرارة وغطي
القدر واتركي المزيج يطهى على نار هادئة لمدة
تتراوح بين 15 و 20 دقيقة حتى ينضج العدس
والأرز...
عندما ينضج، قومي بإطفاء النار واتركي المزيج
يستريح لمدة 5 دقائق

أمَوآج آلشَرقَيهہْ♥ ,رآنيا ,أزهار الربيع و 8 آخرون معجبون بهذا

نايف ,معزوفة ,رَانسِي ,زهرآء ,عيوق ,راما ,رماد الحب ,نبض غلاك

الموضوع الأصلي: المجدرة || الكاتب: رميزان || المصدر: مجتمع غلاك

ما نتميز به

تصميم،شروحات،دروس،فنون،دورات،شعر،خواطر،افكار،غلاك،استايلات،مسابقات

---

hgl[]vm hgHodvm

من آلأكلآت آللزيزه
ويستحق آلتجربه
يسلم يديييييينك ي عيني

رميزان معجب بهذا

طبخه سهله ولذيذه
انا من محبينها مع طبق سلطة خضار
صحتين وهنا
يختم ويضاف لك 200 نقطة
وخمس نجوم

رميزان معجب بهذا

يمي يمي
من وانا صغيرة بعشق هالاكلة
وكبرت ولساتها من اكلاتي المفضلة
وبتاكل معها لبن او سلطة
بس اول مرة اعرف انها أكلة لبنانية هههه
ومنحطش عليها توم بكفي البصل
بس بجد طعمها لزيز وخرافي
يسلمهم هالديات اخ رميزان
موضوع يستحق ال أحببته بقوة

رميزان معجب بهذا

،.

وصفه شهيه
وسهله
تشبه الكشري

يعطيك العافيه
رميزان

رميزان معجب بهذا

شكراً لمروركم وتعليقكم دمتم في حفظ الرحمن
ومممتن للأخت نيض على التكريم

راما ,رماد الحب معجبون بهذا