-
يسعد مساكم ال غلاك
حبيت اقدملكم طبق الخشاف
لانه طلبته مني رانيا
واستغربت انكم م بتعرفوه
مع انه مشهور بالخليج وبمصر اكتر من فلسطين
الصراحه احنا بنعملو اكتر اشي بشهر رمضان
لهيك مش متوفر عندي صور
لهيك هو منقول
طبق غني ولذيذ وسهل

تفضلي رنوش
أولًا المكونات:
- بلح
- مشمشية
- قراصية
- تين
- ماء
- سكر
- قمر الدين
- مكسرات "حسب رغبتك"
- قطع فاكهة "حسب رغبتك"
ثانيًا
طريقة تحضير الخشاف:
1-قومى بغسل البلح الجاف جيدًا، وتخلصى من النواة لموجودة داخلة.
2-احضرى وعاء من الماء ضوقومى بإضافة السكر له وقلبيه جيدًا حتى يذوب تمامًا.
3-ضعى البلح فى الماء، وقومى بتقطيع المشمشية والتين يقطع متسوطة الحجم وضيفيها مع البلح.
4-ضعى القراصية كما هى مع البلح والمكونات السابقة.
5-احضرى وعاء صغير وضعى فيه نصف كوب من الماء، ثم قومى بوضع قطع قمر الدين داخله.
6-ضعى وعاء القمر الدين على النار حتى يذوب تمامًا ويمكنك إضافة قليل من السكر إليه، وانتظرى حتى يبرد قليلًا.
7-قومى بإضافته على الماء والبلح وباقى المكونات وقلبيهم جيدًا حتى تحصلين على مذاق شهى.
8-ضعى الوعاء فى الثلاجة حتى موعد تقديمه، ويمكنك إضافة المكسرات وقطع الفاكهة مثل العنب والمشمش.
بنصحكم تجربووه
-