اسرار الطبخ ، اسئلة واستفسارات ..~

رد: اسرار الطبخ ، اسئلة واستفسارات ..~

	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ذات نقاء

	اهلا حبيبتي اماريلس انا بالنسبه لالي بكون الورق دايب معي لكن لازم اسالك كم سؤال وتجاوبيني عليهم عشان نطلع بنتيجه الورق طازه والا مفرز والا شو طريقة الحفظ؟ بتطبخيه بطنجره عاديه والا طنجرة الضغط؟ بتسلقيه قبل اللف؟ كم المده بتخليه ع النار؟ جاوبيني وبنوصل لحل لمشكلتك ان شاء الله

هو من فترة ما عملته من اليأس :ff1 (250): بس خاطري أضبطه
استخدم الورق في العلب الزجاجية، جربت عدة أنواع
بس ضبط شوي نوع تركي ما صار متوفر في السوق
الورق الطازج ما متوفر حولي للاسف
:emoji00 (37):
كنت استخدم طنجرة عادية
بدون أسلق الورق بما إنه معلب، بس أغسله
المدة جربت بين ساعة وربع لحد ساعتين :ff1 (13):

رآنيا ,ذات نقاء معجبون بهذا

الموضوع الأصلي: رد: اسرار الطبخ ، اسئلة واستفسارات ..~ || الكاتب: AMARYLLIS || المصدر: مجتمع غلاك

ما نتميز به

تصميم،شروحات،دروس،فنون،دورات،شعر،خواطر،افكار،غلاك،استايلات،مسابقات

---

v]: hsvhv hg'fo K hszgm ,hsjtshvhj >>Z hg'fd hsvhv hszgm ,hsjtshvhj

	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أماريلس

	هو من فترة ما عملته من اليأس :ff1 (250): بس خاطري أضبطه استخدم الورق في العلب الزجاجية، جربت عدة أنواع بس ضبط شوي نوع تركي ما صار متوفر في السوق الورق الطازج ما متوفر حولي للاسف :emoji00 (37): كنت استخدم طنجرة عادية بدون أسلق الورق بما إنه معلب، بس أغسله المدة جربت بين ساعة وربع لحد ساعتين :ff1 (13):

اهلن اماريلس
طبعا ازكى ورق هو الطازه
بس بما انه مش متوفر عندكم
اكيد عادي تستخدمي اللي بالعلب
مع اني م بعرف اذا ممكن يكون نوعيه جيده او لاء
هلاء بما انك بتحبيه ذايب معناته بنصحك تطبخيه بالضغط
ما تكثري عليه مي
يعني بس اغمريه
واحسبيله نص ساعه بعد ما تصفر طنجرتك
وافتحي عليه وذوقيه
لو لقيتيه تمام ومتل م بدك خلص
لو لسه بدو شوي
او محتاج كمان مي ضيفيله
وارجعي اضغطيه كمان ١٠ دقايق او عشره ع حسب درجة استواه

ولو بدك طريقتي في الحشو وفي الطبخ انا جاهزه


وهي صوره ل اخر طبخة دوالي طبختها
شايفه كيف ذايب

=][/url]

رآنيا ,أماريلس معجبون بهذا

	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ذات نقاء

	اهلن اماريلس طبعا ازكى ورق هو الطازه بس بما انه مش متوفر عندكم اكيد عادي تستخدمي اللي بالعلب مع اني م بعرف اذا ممكن يكون نوعيه جيده او لاء هلاء بما انك بتحبيه ذايب معناته بنصحك تطبخيه بالضغط ما تكثري عليه مي يعني بس اغمريه واحسبيله نص ساعه بعد ما تصفر طنجرتك وافتحي عليه وذوقيه لو لقيتيه تمام ومتل م بدك خلص لو لسه بدو شوي او محتاج كمان مي ضيفيله وارجعي اضغطيه كمان ١٠ دقايق او عشره ع حسب درجة استواه ولو بدك طريقتي في الحشو وفي الطبخ انا جاهزه وهي صوره ل اخر طبخة دوالي طبختها شايفه كيف ذايب =][/url]

يعني يحتاج لي أجرب الطبخ بالطنجرة
إن شاء الله تضبط، ما أعرف متى أفضى أجرب
لكن لو جربته ونجح ببشرك
شكرًا لك وجزاك الله خيرًا

ماشاء الله، ااشتهيتها حالًا :ff1 (205):
ننتظرها وصفتك في قسم المطبخ

رآنيا معجب بهذا