-
المقادير :-
- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات)
- معكرونة : ربع كيلو (معكرونة فارفالي)
- جبنة مشكلة : نصف كوب
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الطماطم الكرزية : نصف كيلو (مقطعة أنصاف)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- أوراق الريحان : نصف كوب
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة :-
اسلقي المكرونة في قدر من الماء المملح على النار
بحسب تعليمات العبوة، ثم صفّيها وضعيها جانباً.
تبّلي مكعبات الدجاج بالملح والفلفل الأسود.
سخني زيت الزيتون في قدر على النار،
ثم أضيفي الثوم وقطع الدجاج،
وقلّبيهما لعدة دقائق حتى ينضج الدجاج.
أضيفي الطماطم، وقلّبي المكونات جيداً
حتى تحصلي على قوام صلصة متجانس.
أضيفي الريحان والجبن المشكّل، ثم ارفعي القدر عن النار.
ضعي المكرونة في طبق التقديم،
ووزعي فوقها خليط الدجاج، ثم قدميها ساخنة.
-
العرض العادي
