طريقتي للمْحَاشي اللذيذة ..!

طريقتي للمْحَاشي اللذيذة ..!

[align=center][tabletext="width:900px;background-image:url('https://g-lk.com/up/do.php?imgf=17069412985962.png"][cell="filter:;"][align=center]



--





السَلام عليكم والرْحمة
ان شاء الله بِخير ال غلاك
منو اللي مايَعشق المْحَاشِي ..؟
من وَجباتي المُفضلة وماعندي مُشكلة كل يوم تكون سّيدة سَفرتي
طرحت لكم " طريقتي للمْحاشي [ ورق عنب + الكُوسا] . .
ي حظكم ي آهالي الشّام اذا كانت سفرتكم كل يوم فيها مَحاشي
انا الوّد ودي اتذوووق محاشي الشّام من يد شَامية او دُولمة عراقية
اخخخخخ شَهيتي انفتحت والله
بِكل الإضافات والمُكونات حلوة ماأحد يَنكْر ..













الخُضار " بقدونس + كم حزمة نِعناع ] .. تتفرم صِغار
طماط + بصل + رز مَصري من افضل وآجود الأنواع
البهارات ْ المُفضلة + ملح + دبس الرُمان + زيت الزيتون + صلصلة الصُويا
انا أضيف ملعقة معجون طماطّم .. + حمض الليمونْ
ونجمعهم مع بعض المْكس اللذيذ والحُلو على اللسَّان
انا أتركم قبل على مااأخلص أموري ب الثلاجة
تعطي طعم آكثر .. جربوها ..



المْرق ..
ماي مغلي احط فيه البٌهارات و فلفل حار شوياتْ مش مُفضل كنسلْ
بس يعطي طَعم والله لسعة خفيفة
دبس الرُمان + صلصة صَويا + زيت زيتون
مكعب كامل مَاجي + براحتكم تحبونها حامضة او مَخفة من الحُموضة
واذا تبون معجون صلصل ف تمام مرات احط ومرات لا ..
انا أعمل شُويات الماي الحار واحطهم كلهم مع بعض
وأخر اضيف ماي فَاتر ..
بس علشان اضمن ذوبانْ المُكونات










طريَقتي الكُوسا بقية الخلطة اللي عملتها
يعني إرتاحي وأنبسطي في هالأكلة السّريعة
وهالمرة حبيت اجرب حاجَة ضفت لحمة مفرومة عاملتها بطريقتكم
مع الخلطة ونخلطهم ونحشيهم ..
الكوسياتْ ..
اما للبّصل والمْلفوف حشوتي نفس الورق عنب ْ ..






على كثر ماهي تآخذ وقت في اللف والتَحضير
الأ انها تستحق هالحُب دِيالي . .
كل الوقتْ ..
مُشهية مُشهية وتفتح القلب والنّفس
عُشاق المحاشي انتم تفهمون ب أصول الطْبخ
وعلشان مايصيبك المْلل والكْسل وقت الشغل
شغلي لك اي شئ .. وهاتي كُوباية
راح تخلصينْ
يهون التْعب يَهون




--




[/align][/cell][/tabletext][/align]

نبض غلاك ,AMARYLLIS ,شجرة و 5 آخرون معجبون بهذا

نايف ,زهرآء ,رآنيا ,راما ,سما

الموضوع الأصلي: طريقتي للمْحَاشي اللذيذة ..! || الكاتب: Старий стиль || المصدر: مجتمع غلاك

ما نتميز به

تصميم،شروحات،دروس،فنون،دورات،شعر،خواطر،افكار،غلاك،استايلات،مسابقات

---

'vdrjd gglXpQhad hgg`d`m >>! hgg`d`m

تسلم اليدين طباختنا الماهره
الشكل يفتح النفس ويجنن يقولك الكتاب يبان من عنوانه
وباين من الصور انه ولاغلطه شكل واكيد لذاذه
يعطيك العافيه ي قلبي
ودي لك

يم يم الريحه فاقعه بالمنتدى خخخخ يسلمو منال العالم هههه

،.

ما شاء الله
الصّور مُغريه

محاشي لذيذذه

بالعافيه وتسلم الأيادي
يا أحلا شيف

يعطيك العافيه يا غلا

ماكل محاشي قبل يومين


بس هي اكله شتوية بامتياز

يسلم يدك ويعطيك العافية

ماشاء الله عليك الشكل ولا غلطة
واكيد الطعم لذيذ
سالت سعابيلي وصار ودي فيها
تسلم يدينك شيف حنين ويعطيك العافية يارب

~

الولهان عبدالله معجب بهذا