مجتمع غلاك - سمك صياديه من مطبخي

مجتمع غلاك (https://g-lk.com/vb/index.php)

- مطبخي " يمنع المنقول" (https://g-lk.com/vb/forumdisplay.php?f=61)

- - سمك صياديه من مطبخي (https://g-lk.com/vb/showthread.php?t=358)

سمك صياديه من مطبخي

https://c.top4top.io/p_15817r0eq0.jpeg

صياديه من يديني تسلم يديني :54:

المكونات

سمك طازج
2 بصل كبير جداً
أرز
دقيق
بهارات سمك
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
كمون
ليمون
لومي مطحون
ورق غار
هيل
ماجي
بودرة ثوم

يغسل السمك جيداً ويقص بالسكين بخطوط عرضيه ثم يتبل بالليمون مع بهارات السمك والكمون والملح وبودرة الثوم. يترك ساعة بالثلاجة ثم يغمس بالدقيق المكون من رشة ملح والقليل من الفلفل الأحمر بعد ذلك يتم قليه في درجة حرارة متوسطة من الزيت.
يقطع البصل شرائح ويقلى إلى أن يصبح بني اللون ثم يطحن بالخلاط مع كوب ماء.
في قدر على النار نحمس البهارات العدلة (ورق غار، هيل...) نضيف مكعب ماجي ثم نضع البصل المطحون مع ملعقة صغيرة لومي مطحون وبقية البهارات والملح نضع الماء ثم الأرز ونتركه يطبخ على نار هادئه.

وصحة وهنا حبايبي

رد: سمك صياديه من مطبخي

الله يعطيك الف مليون
عافيه
لاخلاولاعدم
منك
-
تحياتي لك
-

رد: سمك صياديه من مطبخي

الصورة لوحدها تنوكل
ماشاء الله عليكِ ياشيف
تسلم يدينك حبيبتي وصحة وهنا
يختم ويضاف لك 300 مشاركة

~

رد: سمك صياديه من مطبخي

ي سسلام علييكك

ششكلهه مششههي
سلمت الاياددي

بالعاافيهه

رد: سمك صياديه من مطبخي

ما شاء الله وصفة رائعة ولذيذة
شكرا لك سيدتي
يعطيك العافية

رد: سمك صياديه من مطبخي

ماشاءالله عليكِ حبي
شيفة مبدعه. يعطيك العافية على الوصفه الشهية