المجدرة

[رميزان]

المجدرة اللبنانية هي وصفة لذيذة ومغذية
طريقة العمل:
قومي بغسل كوب أرز مصرح وكوب عدس مصرح
تحت الماء البارد في قدر كبير
قومي بتسخين نصف كوب زيت نباتي على نار متوسطة
أضيفي حبتين بصل مفروم وقلبي حتى يصبح
ذهبي اللون....
أضيفي ثلاث فصوص ثوم مهروس واستمري
في القلي لمدة دقيقتين حتى يتم تحميره...
أضيفي العدس والأرز واستمري في التحريك
لمدة ثلاث دقائق...
أضيفي ملعقة صغيرة بهارات لبنانية وملعقة
صغيرة كمون ونصف ملعقة صغيرة قرفة
وملح وفلفل أسود حسب الذوق
قلبي المكونات حتى تتداخل النكهات
أضيفي أربع أكواب ماء ساخن واتركي المزيج
يغلي...
بمجرد الغليان قللي درجة الحرارة وغطي
القدر واتركي المزيج يطهى على نار هادئة لمدة
تتراوح بين 15 و 20 دقيقة حتى ينضج العدس
والأرز...
عندما ينضج، قومي بإطفاء النار واتركي المزيج
يستريح لمدة 5 دقائق


https://img-global.cpcdn.com/recipes/9f29107b2bb22d3b/680x482cq70/%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9%D8%A7%D9%84%D9%85%D 8%AC%D8%AF%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A7%D9%86%D9%8A%D 8%A9.jpg

[قيثآره]

من آلأكلآت آللزيزه
ويستحق آلتجربه
يسلم يديييييينك ي عيني

[نبض غلاك]

طبخه سهله ولذيذه
انا من محبينها مع طبق سلطة خضار
صحتين وهنا
يختم ويضاف لك 200 نقطة
وخمس نجوم

[رماد الحب]

يمي يمي
من وانا صغيرة بعشق هالاكلة
وكبرت ولساتها من اكلاتي المفضلة
وبتاكل معها لبن او سلطة :393:
بس اول مرة اعرف انها أكلة لبنانية هههه
ومنحطش عليها توم بكفي البصل
بس بجد طعمها لزيز وخرافي
يسلمهم هالديات اخ رميزان
موضوع يستحق ال أحببته بقوة
:28:

[راما]

،.

وصفه شهيه
وسهله
تشبه الكشري

يعطيك العافيه
رميزان
:123:

[رميزان]

شكراً لمروركم وتعليقكم دمتم في حفظ الرحمن
ومممتن للأخت نيض على التكريم:0:

[نقاء الورد]

بس المجدره مش لبنانيه رميزان
بتوقع فلسطينيه
انا شخصيا لازم اعملها كل اسبوع
بتشهي ومفيده وجنبها السلطه
بس انت ما نقعت الرز ولا سلقت العدس🤔
يسلمو للوصفه الطيبه رميزان
يعطيك الف عافيه

[رميزان]

سعدت بتواجدكـ نقاء وتنبيهكـ

دمتِ كـمآتتمنين .

[العيوق]

ذكرتني بطبخ جدتي الله يرحمها
لما تسويلنا المجدرة بالسمك كانت ألذ ألذ
شي بيوم الجمعه:d :595:
في اختلاف شوي بالطريقه
يعطيك العافية رميزان

[زهرآء]

الله
طبخه لذيذ وبتشهي
بصراحه احبها كثير المجدره
بس الماما م باعملها الا في رمضان :540:
اوقات معينه يعني
..
يعطيك العافيه اخوي
سلمتِ :68:

[آيلاَ]

—








سَلمت الأكُف عَلى الوصفة .

[معزوفة]

وصفة لذيذة جدا وانا من عشاقها
شكرا لك رميزان على هذه الطبخة وسلمت يداك

[نايف]

اهلا بالشيم القادم بقوه الى عالم المطبخ
الوصفه احس جميله
وممكن الواحد يتهور ويطبق :d
واذا تكرمت شيفنا المبدع تشرح لي
اللي في الاقتباس

كوب أرز مصرح وكوب عدس مصرح

شو يعني مصرح :d

ويسلموو ع الوصفه

[أزهار الربيع]

تسلم الايادي وصفة لذيذة

[رآنيا]

شكلها يشهي
موضوع جميل
الله يقويك ويعطيك العافية يارب

~

[رميزان]

شكراً لكم أسعدني مروركمhttps://g-lk.com/vb/images/icons/342EDC88-F2F6-408F-90D8-2842064F88B3.gif

[أمَوآج آلشَرقَيهہْ♥]

تشبه الكوشري شوي ..
بس آسهل منهآ ومقآديرهآ آقل ..
وصفه جميله و لذيذه ..
شكرآ لك ويعطيك آلف عآفيه ..
-

[رميزان]

شكراً أموآج أسعدني مروركhttps://g-lk.com/vb/images/icons/342EDC88-F2F6-408F-90D8-2842064F88B3.gif