تشيز المَانجو ..~

[رآنيا]

اسعد الله اوقاتكم بكل خير

كان من المفترض ان هذي مشاركتي في مسابقة الطبخ
للأسف عملت كل الخطوات
لكن ع الخطوة الاخيرة كانت الضيفة موجودة معي بالمطبخ
طبعا صعبة اقعد أصور من كل جهة قدامها :d

فبعد كل هالتعب مالحقت اخذ ولا صورة للنتيجة :54:

-

المكونات

قاعدة البسكويت
بسكويت اللوتس او ماريو 80 جرام
زبدة غير مملحة (ذائبة) 40 جم

خليط موس الجبن

جبنة كريمية 200 جم
كريمة خفق 200 جرام
كريمة خفق (مسخنة) 50 جم
مسحوق الجيلاتين 4 جم
ماء (لنقع مسحوق الجيلاتين) 20 جم
مهروس مانجو 200 جم
سكر ناعم 40 جرام
قطع مانجو 150 جرام

الطريقة

نهرس لب المانجو ونصفيه بالصفاية حتى يخلو من كل الشوائب

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=16861828081881.jpeg (https://g-lk.com/up/)

نقسمه نصفين نصف للخليط ونصف اقل للتزيين

ونضيف السكر في الكمية الاكثر ونخلط

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=168618280821192.jpeg (https://g-lk.com/up/)

نسخن الكريمة ونضيفها على المانجو

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=168618280822313.jpeg (https://g-lk.com/up/)

نخفق الجبن اولا حتى يصبح ناعم

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=168618280823414.jpeg (https://g-lk.com/up/)

ثم الكريمة المخفوقة بالملعقة الى ان يصبح بدون كتل

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=168618280824525.jpeg (https://g-lk.com/up/)

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=16861828082566.jpeg (https://g-lk.com/up/)

نخفقه مع خليط المانجو

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=168618280826677.jpeg (https://g-lk.com/up/)

نصبه في صينية او في سلكون

طبعا اذا في صينية نرص البسكوت مع الزبدة اولا ثم نصب الخليط

لكن بطريقتي راح نصبه في السلكون

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=168618280828218.jpeg (https://g-lk.com/up/)

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=168618280829849.jpeg (https://g-lk.com/up/)

نبرد الموس في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل

وكذا شكله

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=1686182808314710.jpeg (https://g-lk.com/up/)

المفروض الشكل النهائي يكون كذا

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=1686182808330711.png (https://g-lk.com/up/)

بس للاسف مالحقت اصور والصورة ذي من النت

التغطية عبارة بخاخ مخملي للكيكات

-

البسكوت عملت كوكيز السكر وحطيته تحت التشيز

وبس بالعافية عليكم

~

[متأمل]

ً
ً

مدري احكي باسم انك مديرتنا <<< ذي حقيقه مع زيادة تزلف :d
او احكي عنك كفنانة ومبدعة بعيد عن مركزك
لكن حقيقة انتي محسودة على ابداعاتك
بغض النظر عن مكانتك وانك صاحبة المنتدى
والله ما عندي مجاملة في ذا الشي
لان ما يهمني اي احد سواء عضو او مدير
واللي يمهن قول الحقيقة مهما كانت

لذلك اقول ابدعتي ودايم تبدعين

سلمتِ


تقديري


ِ

[YONA]

-




يَ عيني عالوصفة . .
عاد المانجو شي ثاني :82:
تسلم إيدج عالخطوات
وألف صحة وعافيه عليكم . .
وتسلم إيدج :131:

[عآزفّ النّآي]

ماشاءالله تبارك الله كل الأتجاهات مبدعه فيها
ربي يسلم الأيآدي ودمتِ بصحه وعآفيه ،,

[AMARYLLIS]

فعلا فاتنا الشكل النهائي لتعبك:359:
ما شاء الله شكله شهي
مانجو يبرد على الفؤاد في هذا الصيف

يعطيك العافية رانيا وتسلم إيدك :131:

[Blue]

—



وهه ي رنوششش
ششهالجمال :ff1 (48): ، اخجلتي تواضعي << وششدخل :ff1 (171):
ي الزينه وش تركتي ل باقي الصباياا من الزين :82:
<< غزل الصبح كارثه ، م علينا :ff1 (171):
الوصفه حلووه وسهله الحمدلله لكن العرق ال س و د ا ن ي فيني
>> يصير اخذها بارسل :ff1 (171):؟


شكرا ي جميلة الجميلات
ع الشرح الكافي الوافي
وتراك مبدعة بالتصوير **
بجربها ان شاء الله
يسلمو ي عيني

[الجوهرة]

ماشاء الله عليك دائم مبدعه
شكلها لذيذه
يعطيك الف عافيه

ختم .. 200 نقطه

[sωєєτ ɢɪяℓ]

https://v.3bir.net/3bir/2015/11/img_girlsly1389362170_772-1.gif

رانيا:312:

طبق رائع يمي:367: يمي يسلمووو كثير ع المجهود الخورافي:92: ربي يعطيك العافيه:6:

ولا يحرمني طلتك:ff1 (195): الجميله بانتظارك وبانتظار جديدك:4040: على احر من الجمر:ff1 (131):

تقبليني كما انا خيتك ميروووو :312:

لك خالص ودي وتقديري:312:

[White]

النتيجة عجيبة ذكرتني ب كادبوري بابلز
واضح انك متفانية في موضوع صنع الحللويات
وطويلة بال ماشاء الله عليك
وتصورين كل خطوة


بوركت جهودك وسلمت يداك ع هذا الابداع

[نُكران]

ماشاء الله عليكِ اختي رانيا
شي يشهي
و جمال الكيكة واضح
بتزيينك لها راح تكون كأنها من محل الكيك
دايما شغلك متعوب عليه
ودايما تقدمين الأفضل
لايوقف إبداعك
كل التوفيق لكِ

[alwafa]

•'







انا متاكده ان نتيجتج كانت بطلةة
و احلى من هذي ،

الله يسامح ضيفتج الي حرمتنا منها
حبييتها حيييل ،
و عيبتني


تسلمين ي البي على الطريقةة
دخلت قلبي و خاطري اسويها

[طُهر.]

_










يِسعد صبَاحك رنو :283:
الله إيش هَاللذاذه ، ذكرتِيني بالحلا اللي أشُوفو
بسنَاب سَاره وجُمانه بقنه بس ناسِيه إذا نفسهَا التشيز !
بس يا إنو الشّكل وااااو ، حبّييييت القالب :283:
والخُطوات واضحة وسَهلة ، وصدق فَاتنا تَفنُنك بالشّكل النهائي :d :283:
سسَلمت أياديك يَارب ويعطيكِ العآفية :رحيق: .

[نبض غلاك]

ماشاءالله شيف مبدع
شكل التتشيز بجنن
حبيت شكل القالب
النهايه خطيره صحتين وهنا
تسلم الانامل

[Gattara]

ماشاء الله بس:82:
رنوش انتي مبدعه ف كل شيء :82: تبارك الرحمن لاقوة الا بالله :82:
حبيت الخطوات وسهله سهله :82:
يمي احسها وهي بارده ناطعه :82:
والتصوير حكاية:82:

تسلم الايادي :131:

[أمَوآج آلشَرقَيهہْ♥]

خسآره مآشفنا الشكل النهآئي ..
بس صدق آحس طعمها وهي بآرده يمي إيس كريم ..
تسلم هـ الآيادي ومآننحرم من آبداعك ..


-

[رآنيا]

الله يسعدكم جميعًا
اسعدني مروركم
ولو انها جاءت متأخرة كثيرا :843: :11:


~