صُنع بحب ~••

[خفايآ روح~••]

‏‎ https://g-lk.com/up/do.php?imgf=165977865741564.jpeg
‏‎



مسى التماسي :11:

الصدق عاد
حاولت اقنع خواتي يسوون اطباق وانا اسوي لهم موهيتو
بس سحبوا علي وسوو أنفسهم مجانين
بالتالي رست علي اسوي الاطباق كلها
وسويتها لهم الساعه 11 الليل
وقلطتهم 3:45

زين عطوني فرصة ألتقط كم التقاطه
العالم كانت جويعه :d :11:


https://b.top4top.io/m_2410v3ad00.mov




المنيو :

الطبق الرئيسي :
محاشي خضار
رولات التوست

المقبلات :
تبولة آرمينيه

الحلويات :
سينابون

المشروب :
موهيتو









https://d.top4top.io/p_24102h20p0.jpeg (https://top4top.io/)

المحاشي :
المقادير :
كوسا وباذنجان مفرغه وجاهزه من الدانوب :d
فلفل رومي
بطاطس
طماطم
( الباقي انا مفرغتها )

الحشوة :
-رز مصري لان عددنا كثير والخضار كثيرة انا استخدمت كيسة صغيرة
-دبس الرمان الكمية حسب الرغبة
-بيالة خل أبيض
-ليمون الكمية حسب الرغبة
-تقريباً نص العلبه كاتشب
-3ملاعق طعام معجون طماطم
-مكعبين ماجي
-نص ملعقة صغيرةفلفل اسود
-ملعقة صغيرة مطحون
-ملعقة صغيرة كركم مطحون
-حزمة بقدونس
-حزمة كزبره
-حزمة شبث
-2بصل وسط
-4ثوم
-2فلفل رومي صغير
-زيت زيتون


طريقة الحشوة :
نقطع البصل والثوم ونحركه ع النار مع شوي زيت
ونضيف الفلفل الرومي يكون مقطع صغار
وبعدين نضيف البهارات كلها والماجي
وبعدين نضيف الكاتشب والمعجون والخل والدبس والليمون
ونتركه يتسبك خمس دقايق
وبعدين نصيف حزمة بقدونس وحزمة كزبره وحزمة شبث (وتكون مفرومه بالسكين يعني مقطعه تقطيع اشبه بالفرم )
ونضيف شوي زيت زيتون
ونتركه ع نار هادئه تقريباً 10 دقائق

وبعدين نطفي النار
ونحشي الخضار
قبل لاتصفون الخضار فِ القدر
حطو ملعقة زيت زيتون بالقدر وصفوا شرائح بصل او بطاطس او جزر
اللي موجود :54:
انا احب احط شرائح بصل واصف الخضار فوقها
وبعد م تصفونها صبوا فوقها الصوص ( تكونون مجهزينه )

كاتشب ومعجون وخل وليمون ودبس الرمان وماجي
وكوب ماء فاتر
وبعدين تحطونه على الخضار
واذا شفتوا انه يحتاج صوص زيادة
سوو بعد وحطو أهم شئ يغطي ثلاثة ارباع الخضار


واي شئ ف الصوص حسب الرغبه اللي غير مرغوب فيه عادي يمكن الاستغناء عنه
وبعدين غطوه بقصدير وحطوه ع نار متوسطه واتركوه تقريباً من ساعة ونص الى ساعتين
بس انتبهوا عليه لا تروح مويته ويحترق من تحت .


وبعدين اذا شيكتو عليه وشفتو الرز استوى وتمام
طفوا النار واتركوه يبرد شوي
وبعدين صفصفوه وزبرقوه :d :11:

انا زبرقته بالليمون والبقدونس
ومفروض رمان
بس حكم قرقوش
عندنا عرب م يحبونه :d








يتبع ..
‏‎

‏‎ https://g-lk.com/up/do.php?imgf=165977865747056.jpeg

[خفايآ روح~••]

‎ https://g-lk.com/up/do.php?imgf=165977865741564.jpeg
‎





https://d.top4top.io/p_2410agmaq0.jpeg (https://top4top.io/)

رولات التوست :
المقادير :
-توست مفرود
-صدور دجاج
-فلفل رومي مقطع صغار
-جزر مبشور
-طماطم مقطع صغار
-بصل
-ثوم
-ماجي
-بهارات
-مشكله
-جبن كأس
-قشطة
-كريمة طبخ



الطريقة :
بصل وثوم وفلفل رومي نحركه ع النار مع زيت
ونضيف الطملطم والبهارات وبعدين الدجاج

بعدين نحشي التوست بالدجاج ونلفه رول
ونصفه بصينية

ونحط فوقه الخلطة ( جبن كاس - قشطة - كريمة طبخ )
وبعدين نزبرقها ب سماق وشرائح ليمون
وندخلها الفرن من فوق لحد م تتحمر معانا
وبكذا تكون جهزت :11:







https://b.top4top.io/p_2410k81ef0.jpeg (https://top4top.io/)

التبولة الارمينية :
المقادير :
-2طماطم مقطعه تقطيع صغير
-1بصل مقطع تقطيع صغير
-حزمة بقدونس مفرومة بالسكين
-حزمة نعناع مفرومة بالسكين
-2 كوب برغل ناعم
-معجون فليفل
-شوي دبس رمان
-بابريكا
-فلفل اسود
-ليمون
-جوز



الطريقة :
البصل نحركه ع النار وبعدين نضيف معجون الفليفه والبابريكا والفلفل والليمون وشوي دبس الرمان
ونحركه شوي ونضيف البرغل ونتركه شوي
وبعدين نشيله من النار ونتركه يبرد
وبعدين نضيف الورقيات والطماطم
وع الوش نصفصف الجوز
ومفروض برضو معاه رمان بس حكم قرقوش :d








https://e.top4top.io/p_2410kih2a0.jpeg (https://top4top.io/)

السينابون :
المقادير :
-4 اكوب ونص دقيق كويتي منخول
-3 ملاعق كبار زبده ذايبه
-3 ارباع فنجان قهوه سكر
-رشة ملح
-ملعقه كبيرة ممسوحه خميره
-نص ملعقه صغيره بيكنج باودر
-كوب ونص حليب دافي (كوب واحد فيه ثلاث ملاعق حليب بودره ، والنص فه ملعقتين ) .
والسر اللي يخلي العجينه هشششششه وريحتها لذيذة هو
-( باكيت واحد دريم ويب ) والله العظيم تطلع غير واطرى من القطن .

الحشوه :
-زبده لينه
-( ملعقتين سكر بني واذا مافي يصلح ابيض + ملعقتين قرفه مطحونه + ملعقه كاكاو بودره ) .

وللزينه : دريم ويب يخفق مع حليب بارد الى م يصير قوامه كريمي مرره .
(كل باكيت ديم ويب يقابله بيالة حليب )
وتوفي ( سكر ع النار الى م يذوب ويصير أشقر وبعدين نحط القشطه ونحرك بسرعه
شوي ونشيله ونضيف الجوز له ونحرك )






الطريقه :

نحط الحليب والزبده والسكر والملح والخميره والبيكنج باودر بالخلاط
ونخلطهم دقيقه لدقيقتين بس .
نضيف بالعجانه كوبين دقيق منخول بس
نصب اللي بالخلاط على اللي بالعجانه
وبعدين نخلطهم
فِ اثناء مَ العجانه شغاله نضيف الدريم ويب
نركب اداة العجن فِ العجانه
وننخل باقي الدقيق اللي هم الكوبين ونص في زبديه خارجيه
عشان نضيف بشويش للعجانه وهي تعجن
نضيف الدقيق بالتدريج لحد ماتوصل معانا العجينه
للشكل اللي تكون تلصق شوي باليد لكن متماسكه بتفس الوقت .
وبعدين نخمرها ساعة كاملة .

و الحشوه ومعاها سكين حاااد وضروري يكون حاد
عشان م يعفس العجينه وهو يقطعها و بالخيط بعد ممتاز.
ندهن الصينيه اللي بنستخدمها بالزبده
نفرد العجينه ونخليها رقيقه مثل الورقه، ونقص اطرافها على شكل مربع متساوي
ندهنا بالزبده اللينه وبمعنى اصح نغرقها زبده

نحط الحشوه وكثروا عشان تستمتعون بطعم القرفه
نلفها عادي مثل الرووول ولازم الدقه وانتم تلفون
ونقطعها حلقات
نخيها تتخمر مره ثانيه بعد التقطيع نص ساعه

وبعدين تدخلونها الفرن من تحت
واذا تحمرت شوي من تحت وخلصت
أتروكها عشر دقائق
وبعدين حطوا الدريم ويب فوقها
وبعدها الترفي اللي سويتوه :11:







https://h.top4top.io/p_24108eypa0.jpeg (https://top4top.io/)

الموهيتو :
-سفن اب كبير
-عصير توت مشكل طبيعي
-عصير فراوله طبيعي
-عصير تفاح طبيعي
-عصير ليمون طبيعي
-مشروب غازي بالتوت
-مشروب غازي بالزنجبيل
-مكسا 4G
-ثلج
-ليمون شرائح
-توت
-فراوله شرائح

نضيفها كلها ع بعض بكميات
متساويه واستمتعوا بالسرسحه :11:









وبس أتمنى تعبي م يروح هباءً منثورا
كله لعيونكم ههههههههههههه والا بالعاده طبق
وسلطه ومشروب وصلى الله وبارك :d :11:
واعذرونا ع التنسيقات
والله العالم كل شوي واحد منهم يسوي خفارة عندي
ووتروني :d :11:




‎ https://g-lk.com/up/do.php?imgf=165977865747056.jpeg

[عبير]

زين خواتك مارضوا عشان نشوف هالابداع :ff1 (42):
ماشاء الله عليك خفايا كل الوصفات مبين لذيذة
يبيلي اجرب السلطة شكلها يشهي
بالعافية عليكم

[نايف]

كفو فريقي كفو
وكفو ينطح كفو
وش ذا المستوى خفخف
اعنبو اللي مايعتزي بمثلك يالمحزم المليان
شاش راسي يوم شفت ذا الابداع
وما قدرت اكمل حياد :d
https://youtu.be/geVAoWw9mz0
تسلم يدينك وفالنا الكاس :35:

[نايف]

وهاك بعد تستاهلين :54:

https://youtube.com/shorts/c47OR-xr5SM?feature=share

[alwafa]

https://g-lk.com/up/do.php?img=10321


،’









شوفي بيكون لـــي ردين لهذا الموضوعع , :340:
أولا ’
مثل ما قالت عبير
زين سو انهم ما خلوج تسوين مهيتوو ’ :rehgrj:
عيل بتصورين لنا مهيتوو ’
و تخبين علينا كل هذا ,


بما في الدوام ’
ما اروم افتحح الصور و الفيديوو ,


حرمتــاً سنعــهه ’
واضحح علييج طباخــهه ماهره

و الحظ يبا لجج الطبخخ
عارف مهاراتجج ,

عيني علييج بارده دام سويتي كل هذا ,
الوصفات تشهييي ’
يبالنا نجربب
ولا اقول طرشي لنــــــــــا,

على تعبجج هذا ’
لجج 500 نقطـةة :340:

لي عوده برد ثانيي بعد ما اشوف الصور ’, :126:

[لمعة الماسه]

تسلم الايادي

[النُّهى]

مشاء الله .. تسلم الايادي خفايا
وهني وعافيه :401:

جُل التقدير مع الامنيات :rose:

[الولهان عبدالله]

الله ع الطعم والرائحة الزكيه كانه عندي الاكل
صور واكلات شهية تفتح النفس والله
سلمت يداك يالغلا

[طُليْطل]

كني شايف الشغل ذا ف سنابل السلام اذا ما خانتني الذاكرة
مو متعود اشوف شغل مرتب منك ، ولنا في الكيكه اللي صورتيها قبل اللي كنها رسمه لوجه جهيمان مثال !

بس يلا ماعليه يعطيك العافية .

[مسترٍيَحٍ آلُبآلُ]

ااوو ماي قاااااااااد يم يم هذه السناعه والا فلا ارسلو اللوكيشن نبي نزوركم خخخخخ

جعله عوافي

[أمَوآج آلشَرقَيهہْ♥]

https://g-lk.com/up/do.php?img=10321



ي إلهي مآهذا معشيتهم 3:45 ..
كيف صبرو كل هالوقت زين مآكلوك بدآل العشاء .. :ff1 (187):
للامانه كنت منتظره موضوعك آبي اشوف وش بتسوين ..
آه على المحشي ولا رولات التوست يمي ..
آول مرآ آسمع ب السلطه الارمنيه بس شكلهآ حلوو ..
كل الآطباق جميله بدعتي فيهم من جد ..
يعجبني جدآ ترتيبك وتصويرك مآشاء الله عليك فن ..
موضوع كل شيء فيه مميز وجميل ..
تسلم هـ الآيادي فآلكم الفوز ..



-

[غيمة]

اوبسس
الصصراحه وصفات رايقه و وشهية
يااا الله سسار نفسسي اطبخ :14:
راائع راائع
كلشي هون ملفت و جذاب
حبيت
يسسسلمهم دياتك
كل الود

[يٌحَكى أنْ!؟...]

_ :ff1 (205):_
صباح الخير ي صباح الآشياء الحلوة ي هلا ..~
هلا ب اللي جانا ي هلا
ان شاء الله تكوني بخير ..
ماشاء الله عليك والله انك بنتن سنعة
ماشاء الله انا لو متزوجة وعندي ولد عطيتك اياة ي آختي على السناعة الموجودة فيك
عاد تصيري حرم ولدي ( خلي يخرج ابوة آول ) خلاص انتي محجوزة هههههههه
بعد لاتقولين انتي تصممي هالتصميم اللطيف واللي ينقط لطآفة
بقول خلاص انتي لنا هههههههههههه ( البنت بتهرب )
جميل التصميم والله آلوانها تحسي ب الروقان ْ :85:
الحين روقان بس لسة مادخلت في العُمق ,
كثر الله خير آخواتك خلوك تطبخي انتي . ونشوف لك شئ ع الآقل ي اختي
شوفي نصيبك صار .. ( مُصممة انا :ff1 (55):)
ي عيوني اللي طبخت ع الساعة 11 ب الليل وخلصت الفجر
والله انك حرمة مجتهدة كل هــ الآوقات في المطبخ تسرحي وتمرحي
اي احد بيدش هنا بيتمنى يكون من اهلك ههههههههههههه اولهم انا والله
كذا احد يطبخ لي .. وانا آكل شئ حلو :284:
حركات ي بنت المنيو .. بعد المنيو ي آختي من تشوفي اسم الآكلات بطني وضعة مش اوكي
_

المحاشي انا من عشاقة ..
طريقتي مقاربة لك لكن مااحط كاتشب ولا خل ..
انا طريقتي الحشو اللي نفسك واضيف احط مكعب ماجي مع الخلطه يكون مبشور بس بدون مااطبخها كم دقيقة .. لذيذ لمن تحشي البطاطس ’ برضوآ ’ البصل ع حسب ماتفضلينه
شلون لك صبر في تقطيع البقدونس والكزبرة هههههههههههه ي اختي انا اتحلطم مااحب اقطعهم من الخضار عدووي والله

_
رولات التوست :
طريقتك سهلة انا اي صينية تدخل ب الفرن اقول عنها حلوة
احب الآكل في صواني مثل اكلاتك .. :85:

_

انا بعد اول مرة اسمع عنها التبولة الارمينية .. بس ششكلها يتكلم انها حلوة
في خاطري اجربها .. ( تلمح اذا شرفت عندكم تسوينها افهمي :ff1 (47): )

____

السينابون :
ماشاء الله محليتهم بعد ي سلام سويتي لهم قهوة ولا ؟
انا ماتضبط وياي العجينة تفشل .
ليش مااعرف ؟!
اووووهه من زمان ماآكلتها وربي ..
من زمآآن
شكلها يشهي خلاص ي اختي صدقتك باكيت واحد دريم ويب ههههه ي جمالك والله
ليش مآآجرب اسويها ! ي عيوني تقولين الدقة بعد توصينا ..
__


الموهيتو
حركآت والله وتزيين بعد ..!
___:85:
موضوعك كله يسرسح ع القلب ي حبيبة
من اول نظرة الى اخرتها ..
موضوعك مزيج مابين اللطآفة و اللذاذة
واضح الموضوع بكل حب ي اختي نفضتي طاقتك لنا هههههههه
من الساعة 11 ب الليل ..
انا اقدر هالتعب حيللل ,
بس الله يسامحك .. حسيت نفسي جعت والله ومش مفروض ازط الحين اي شئ
اما التحلية شئ ثاني فتحتي لي باب اني اتحلا وانا شبه موقفه عن الخرابيط / :ff1 (181)::428:
يعني ايش اسوي الحين والله جمبي القطاوة ناييمين اكلهم ههههههههه
انا بشرب ماي ي اختي وبنطم اصلا ً عادي الماء سر الحياة ( :413: تقولها من القهر ) ههههه
الله يسعدك ع الظرافة اللي موجودة في اسلوبك وغطيتي ع منال العالم ..
تسلم يدك ويعطيك العافية , اكلوا اهلك من تحت يدك
مطرح مايسري يمري عمري
موفقين .. انا اشجع هذا الموضوع ههههههههه
نقطة ضعف صار

س ل ا م :85:
تصبحي ع واقع جميل يشبهة قلبك حبيبة :85:( قاهرتها وتقول لها تصبحي ع خير :440:)

[ملك]

حبك وصل من خلال طرحك ، رائعة

[نبض غلاك]

ياعيني عالطبخ الجميل
شكل الاكل يفتح النفس
وصفات شهيه وتجنن
عليكم بالعافيه
تسلم ايدك شيف
:rose:

[This Aziz]

ما شاء الله تبارك الله
داخله بأكثر من طبق ، أتوقع راح تفوزين في هالمرحلة
عجبني جداً فكرة إضافة الصور في مقطع ، فكرة حلوة ، فالكم الفوز
وبالعافية عليكم يارب ، تقييمي .

[سمو المجد]

.



ياااه زماااان عن طبخاتك خفخف :200:

من جد ماشاءالله تبارك الله
روحك ف الطبخ حلوة واضح

:ff1 (254):
وربي كل اكلة واكلة تقول كلوني :ff1 (125):
عادي اجيكي :ff1 (147):
بس ادوق بس :393:

تسلم يدك والله ع هالفن

[رآنيا]

ماشاء الله تبارك الله عليك
ما الومهم يوم يسوو نفسهم مايسمعو دام هاليدين يطلع منها كل حلو
ربي يعطيك العافية حبيبتي ويقويك يارب
موضوعك رائع وكامل ماشاء الله
تسلم يدك ياعسل

~