تشيز كيك الزبادي

تشيز كيك الزبادي

المقادير


- للحشوة :

• جبن كريمي : علبتين
• البيض : 3 حبات
• سكر : كوب
• لبن زبادي : 2 كوب
• الفانيليا : ملعقة صغيرة
• عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
• ملح : ربع ملعقة صغيرة
• النشاء : ملعقة كبيرة

- مقادير قاعدة التشيز كيك :

• بسكويت دايجستف : 2 كوب (مطحون)
• السكر البني : 2 ملعقة كبيرة
• الزبدة : 4 ملاعق كبيرة (مذابة)

طريقة التحضير

• اخلطي البسكوت المطحون مع السكر البني ثم أضيفي الزبدة المذوبة جيداً ورصي المزيج في صينية التشيز كيك.
• سخني الفرن على حرارة 325 درجة وأدخلي الصينية للفرن لمدة 6 دقائق ثم ازيليها من الفرن وضعيها جانباً لتبرد.
• اخفقي الجبن الكريمي بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح ناعماً وكريمياً ثم أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق حتى يتجانس الخليط.
• أضيفي السكر واخلطي ثم أضيفي اللبن الزبادي والفانيلا وعصير الليمون والملح والنشا وقلبي حتى يتجانس الخليط.
• صبي الخليط فوق قاعدة التشيز كيك المحضرة مسبقاً.
• أدخلي الصينية للفرن على حرارة 325 درجة لمدة 40 - 50 دقيقة حتى تتماسك ثم اتركيها لتبرد في حرارة الغرفة واحفظيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.
• عند التقديم زينيها بالفواكة المفضلة لديك وقطعيها وقدميها باردة.

الموضوع الأصلي: تشيز كيك الزبادي || الكاتب: ملآئكيه || المصدر: مجتمع غلاك

ما نتميز به

تصميم،شروحات،دروس،فنون،دورات،شعر،خواطر،افكار،غلاك،استايلات،مسابقات

---

jad. ;d; hg.fh]d