صفحة جديدة 1

مطبخ حواء للمنقول اكلات شعبية , حلويات جديده , اطباق جديدة , حلويات غريبة , اكلات اجنبية , وصفات طبخ , اكلات هندية , اكلات بحرية , غذاء صحي , عصيرات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-18-2021, 08:18 PM   #1
الجوري
http://g-lk.com/up/do.php?img=873http://g-lk.com/up/do.php?img=873http://g-lk.com/up/do.php?img=873http://g-lk.com/up/do.php?img=873http://g-lk.com/up/do.php?img=873


الصورة الرمزية الجوري
الجوري غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 184
 تاريخ التسجيل :  Jul 2020
 أخر زيارة : 01-01-2023 (04:37 PM)
 المشاركات : 4,130 [ + ]
 التقييم :  1484
 MMS ~
MMS ~
 قـائـمـة الأوسـمـة
جهود عظيمة

غيم ماطر وعطاء بلا حدود

ذكرى تأسيس المنتدى للسنة الثانية

لوني المفضل : #469b91
افتراضي كوسا محشي



محشي الكوسا بالأرز المكوّنات: ستّ حبّات من الكوسا. نصف كوب من الأرز البسمتي. ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. أربعة أكواب من الماء. ملعقة صغيرة من النعناع المفروم. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. حبتان من الطماطم المفرومة. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير: نفرغ الكوسا من اللب، ثمّ نغسله بالماء، ونضعه جانباً. نخلط الأرز، والبهارات المشكلة، والقرفة، وملعقة صغيرة من الملح في وعاء متوسط الحجم إلى أن تتداخل المكوّنات. نضع القليل من حشوة الأرز داخل كل حبة من الكوسا. نسخن الزيت في قدر عميق على النار، ثمّ نضيف البصل، والملح، والطماطم، ومعجون الطماطم، والنعناع، والماء. نحرك المكوّنات إلى أن تغلي، ونضيف بعدها الكوسا المحشي. نغطي القدر، ونترك المكوّنات لمدّة خمس وأربعين دقيقة إلى أن تنضج. طبق الكوسا المحشي الصحيّ المكوّنات: كيلوغرام من الكوسا صغير الحجم. مئتان وخمسين غراماً من لحم العجل المفروم فرماً خشناً. حبتان من البصل كبير الحجم مفروم فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة من الزيت. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رشة من القرفة. كأسان أو أكثر من مرق اللحم. كيلوغرام من لبن الزبادي الدايت. زلال بيضة. طريقة التحضير: نحفر الكوسا نصف حفرة، بحيث يكون الجدار الداخلي سميكاً. نحمي الزيت في مقلاة، ثمّ نضيف البصل، ونشوحه. نضيف اللحم إلى المقلاة، ونقلبه إلى أن ينضج، ثمّ ننكّه بالفلفل، والملح، والفلفل الأسود، ورشّة القرفة. نصفي الحشوة من الزيت، ثمّ نحشي حبّات الكوسا، ونضعها في قدر. نسكب مرق اللحم فوق الكوسا، ونضع القدر على نار متوسطة. نترك القدر يغلي إلى أن تنضج حبات الكوسا. نضع اللبن الزبادي مع زلال البيضة في قدر آخر، ثمّ نخلطهما جيّداً بواسطة مضرب يد. نضع القدر على النار، ونغلي المزيج مع الاستمرار في التحريك. بعد أن يغلي مزيج اللبن، نضيفه فوق الكوسا، ونتركه على نار لمدّة خمس عشرة دقيقة. مرق الكوسا المكوّنات: كيلوغرام من الكوسا المغسولة المقطّعة إلى دوائر. كيلوغرام من صدر الدجاج المسحب والمقطّع إلى قطع صغيرة. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملح -حسب الرغبة-. رشة من الفلفل الأسود. كوب من الحمّص المسلوق. ملعقة كبيرة من عصير الليمون.. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. طريقة التحضير: نسخّن الزيت في قدر، ونضع قطع الدجاج مع الملح، وعصير الليمون الحامض، والكركم، والفلفل الأسود. نقلب جيداً إلى أن يبدأ الدجاج بالنضوج. نسكب كوب من الماء، ثمّ نغطي القدر، ونتركه على نار هادئة لمدّة عشر دقائق تقريباً إلى أن يتنشف الماء. نضيف قطع الكوسا، ونقلبها قليلاَ مع الدجاج إلى أن تتوزع التتبيلة على الكوسا. نترك المزيج لدقائق على النار مع التحريك. نسكب حوالي كوبين ونصف، أو ثلاثة أكواب من الماء المغلي. نترك المزيج على النار إلى أن تنضج حبات الكوسا، ثمّ نضيف الحمص.
الموضوع الأصلي: كوسا محشي || الكاتب: الجوري || المصدر: مجتمع غلاك

ما نتميز به

تصميم،شروحات،دروس،فنون،دورات،شعر،خواطر،افكار،غلاك،استايلات،مسابقات



;,sh lpad ldsd ;,sh



 

رد مع اقتباس
قديم 11-18-2021, 09:04 PM   #2
ابنة القمر
http://g-lk.com/up/do.php?img=873


الصورة الرمزية ابنة القمر
ابنة القمر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 405
 تاريخ التسجيل :  Mar 2021
 أخر زيارة : 12-22-2021 (08:15 AM)
 المشاركات : 3,799 [ + ]
 التقييم :  5561
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Black
افتراضي



شكرًا لأطروحاتك المميزة
تقديري ..


 

رد مع اقتباس
قديم 11-20-2021, 08:57 AM   #3
عمر
http://g-lk.com/up/do.php?img=869http://g-lk.com/up/do.php?img=869http://g-lk.com/up/do.php?img=869http://g-lk.com/up/do.php?img=869


الصورة الرمزية عمر
عمر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 47
 تاريخ التسجيل :  May 2020
 أخر زيارة : 01-08-2024 (12:58 AM)
 المشاركات : 30,956 [ + ]
 التقييم :  19322
لوني المفضل : #469b91
افتراضي رد: كوسا محشي



لله يعطيك العافية على اختيارك الجميل


 

رد مع اقتباس
قديم 11-28-2021, 03:19 PM   #4
رآنيا
http://g-lk.com/up/do.php?img=867http://g-lk.com/up/do.php?img=867http://g-lk.com/up/do.php?img=867http://g-lk.com/up/do.php?img=867http://g-lk.com/up/do.php?img=867http://g-lk.com/up/do.php?img=867


الصورة الرمزية رآنيا
رآنيا متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 10
 تاريخ التسجيل :  Apr 2020
 أخر زيارة : اليوم (09:14 PM)
 المشاركات : 93,891 [ + ]
 التقييم :  6083107
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Black
افتراضي رد: كوسا محشي



الله يقويك ويعطيك العافية يالغلا

~


 
 توقيع : رآنيا



اللهم حرر المسجد الأقصى،
واجبر كسرهم،
واشف مرضاهم،
وتقبل شهدائهم برحمتك يارب

~





رد مع اقتباس
قديم 11-29-2021, 12:35 AM   #5
على مزاجي
http://g-lk.com/up/do.php?img=873http://g-lk.com/up/do.php?img=873


الصورة الرمزية على مزاجي
على مزاجي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 561
 تاريخ التسجيل :  Oct 2021
 أخر زيارة : 10-29-2023 (01:08 AM)
 المشاركات : 7,633 [ + ]
 التقييم :  46156
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
ناصر
لوني المفضل : #469b91
افتراضي رد: كوسا محشي



عاد انا احب المحاشي
جميله الوصفه والاكله

ودي لك


 

رد مع اقتباس
قديم 11-29-2021, 01:25 AM   #6
عبير


الصورة الرمزية عبير
عبير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 288
 تاريخ التسجيل :  Sep 2020
 أخر زيارة : اليوم (08:20 PM)
 المشاركات : 120,514 [ + ]
 التقييم :  478496
 الدولهـ
Saudi Arabia
لوني المفضل : Black
افتراضي رد: كوسا محشي



وصفة شهية
يعطيك العافية


 

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
ميسي, كوسا


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:17 PM

أقسام المنتدى

◀ مجلس التواصل ❛ | الفعاليات والمسابقات | مجتمع المدونين | ◀ المجلس العام ❛ | القسم الإسلامي | القسم العام | مجلس غلاك | شخصيات تاريخية | ◀ مجلس الأسرة والمجتمع ❛ | بيتُ الاسرة | مطبخ حواء للمنقول | عالم أدَم | الملتقى العام لعالم حواء والأسرَة والمجتمع | ◀ الاقسام الزائدة ❛ | أدبيات وجماليات اللغة العربية | الخواطر وعذب الحروف " يمنع المنقول" | رواق الكتب | ◀ مجلس التقنية ❛ | شروحآت التصميم " يمنع المنقول" | أدوات المصمم " يمنع المنقول" | رِيشَة مصمم | مشاَكٍل وَحـلوْل | الكمبيوتر والجوال | ◀ مكتب الإدارة ❛ | الأرشـيَـف الـمُـكَـررُ | الإشـرَآف | خَـآصُ للإدَآرةُ | الصحف والأخبار | الخَيمة الرَمضآنية | ◀ المجلس الإبداعي ❛ | الألعَآبُ وَ التسَلِيُهَ | روائع الفن التشكيلي والفوتوغرافي | عدسة مبدع " يمنع المنقول" | جَاليري غلاكـ للفنون " يمنع المنقول" | رياضة ومحركات | عالم السيارات | الطب والصحة | السياحة والسفر للمنقول | قسم النقاش " يمنع المنقول" | قوانين ، اخبار وترقيات المنتدى | تواصل مع الإدارة | ورَشـةّ تـنّـسيـَق الـمَوآضـيّـعُ | حللتم أهلا ووطئتم سهلا | ◀ مجلس TV SHOWS ❛ | قسم الأفلام والمسلسلات " يمنع المنقول" | الأنمي والمانجا " يمنع المنقول" | TV SHOWS | النصوص الفلسفية والمقالة الأدبية " يمنع المنقول" | ◀ مجلس آدم ❛ | ◀ مجلس دورات المنتدى الحصرية ❛ | شرح خصائص المنتدى | قسم الديكور للمنقول | Foreign Language Forum .. | الشعر الفصيح والنبطي " يمنع المنقول" | مطبخي " يمنع المنقول" | الشيلات | االـيًـوتـيـوُبِ | جسر التواصل | لـقَـآءُ وَ فـنجآنُ قهوة | ملتقى المصممين | ◀ المجلس الترفيهي ❛ | الحيوانات والنباتات للمنقول | الحَجُ وآلعُمرةَ | الـرقـآبَـةُ | تصميم استايلات منتدى vp " يمنع المنقول" | خاص | دورة فن الأورجامي والكولينج " انتهت" | دورة الرسم بالرصاص " انتهت " | دورة علم النفس " انتهت " | اليوم الوطني "93" للمملكة العربية السعودية ~ ❀ | المناسبات | مجلة المنتدى | المجلس الأدبي | صرافة بنك هوامير غلاك | التصاميم الدعوية | دورة تعلم فن الخط " انتهت " | تطوير المنتديات | مشاركات المتسابقين ( العام ) | دورة فن الاناقة والجمال " انتهت" | Ask me | TV SHOWS - للمنقول | دورة الرَسِمْ الرقمي ببرنامج sketchbook " انتهت " | دورة مباديء الفوتوشوب " انتهت " | فريق مجلة غلآگ | دورة المجسمات بعجينة السراميك " متوقفة " | السيرة النبوية | دورات وبرامج دينية مُتجددة | اطلب استشارتك | مرافئ ساكِنة | مشاركات المتسابقين ( الخاص ) | حصريات عالم كل انثى " يمنع المنقول" | العطور " يمنع المنقول" | القصص والروايات والمسرح " يمنع المنقول" | عالم السياحة والسفر " يمنع المنقول" | عالم الحيوان والنبات " يمنع المنقول" | حصريات الكمبيوتر والجوال " يمنع المنقول" | حصريات الديكور " يمنع المنقول" | تويتر مجتمع غلاك | إرشيف الدورات | هنا طلب تفعيل عضويتك | اعلانات الدورات والورش | " قريبـــــــــــــًا" | دورة تنسيق المواضيع " انتهت" | قسم الورش القصيرة | ارشيف الإدارة | الفعاليات والمسابقات الرياضية | تحديات المصممين | حصريات المبدعين | الموسوعة العلمية والثقافية | خاص بصور الأنمي | اليوم العالمي للغة العربية | قسم مغلق | قسم اللغات الأجنبية | المجلس الثقافي والعلمي | يوم التأسيس |



User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
بسرقتك لأفكارنا وجهد اعضاءنا أنت تثبت لنا بأننا الأفضل ..~
This Forum used Arshfny Mod by islam servant