إيدام الدجاج على الطريقة الهندية ...

[جنرال]

إيدام الدجاج على الطريقة الهندية ...

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
وأسعد الله أوقاتكم بكل خير وسرور ومحبة ...
أول مرة أدخل مطبخ غلاك ههههههه...
وإن شاء الله مو الأخيرة ...
جبت لك طبخة حلوة لذيذة سهلة لمحبي الأكل السبايسي طبعاً ...
إيدام الدجاج على الطريقةالهندية ...



المكونات:
دجاج منزوع الجلد مقطع .. زنجبيل مبشور ..ثوم مقطع ..بصل مقطع ..طمام مقطع ..
فلفل رومي ( بارد ) ..فلفل أحمر حار ..بهارات الكاري الصفراء والحمراء ..رشة جوز هند
ملعقة مخلل المنجا ..بهارات صحيحة ..بهارات مشكلة ..ملح ..زبادي ..وكزبرة ..زيت زيتون


أول شيء نحمس الزنجبيل والثوم لين يتشقر ( أشقر على أشقر ..



ثم نضيف البصل ونحركه 3 دقايق ...ثم نضيف الفلفل البارد والحار والطماط ..
ونحرك لين يتسبكون شوي ...ثم نضيف الدجاج ونحرك لمدة 3 دقايق ...



ثم نضيف البهارات الكاري الحمراء والصفراء ..ونحرك شوي ..ثم نضيف باقي المكونات ..
كلها المتبقية ...ماعدا الكزبرة ...
ونحركهم شوي ...ثم نار متوسطة إلى هادئة 35 دقيقة أو حسب القدر اللي عندكم ..
قبل الأستواء بشوي نضيف الكزبرة ...ونخليها 5 دقايق وبس خلاص يكون جاهز ..
كل الوصفة مافيه نقطة ماء ...بدون ماء ..
الرز أبيض سادة .. فقط ملح وزيت زيتون وماء ...

شوفوا الشكل واللون ...




وهذا الشكل النهائي ....
ومافي شكل ثاني بعد ماخلصت ههههههه والحمد الله على فضله ونعمته ..




وبالعافية عليكم ...
ملاحظة ( بيبسي دايت ههههههه) ..
تحياتي ..للجميع ...

عَـبوْرَهہْ♥ ,نايف ,رآنيا و 8 آخرون معجبون بهذا

طقاقة أم عنبر ,غــرآم ـالــورد ,عتب خرساء• ,آلنـور ,رايــق ,خابت ظنوني ,عبير ,‏الهُيمانّــهہ

الموضوع الأصلي: إيدام الدجاج على الطريقة الهندية ... || الكاتب: جنرال || المصدر: مجتمع غلاك

ما نتميز به

تصميم،شروحات،دروس،فنون،دورات،شعر،خواطر،افكار،غلاك،استايلات،مسابقات

---

Yd]hl hg][h[ ugn hg'vdrm hgik]dm >>> hgik]dm hg'vdrm

[فنو خان]

•




أعشق الأكل الحراق
والإيدام ذا بالذات عشق
طريقتك حبيتها رغم إختلافها عن اللي أسويه
بس تجنن وأبجربها بإذن الله
تسلم يدك وكلك خيو

جنرال معجب بهذا

[آلهيمانة]

،

له له شكلههه قويي ،
عليك بالعافييه ،

و طلعت موب هين جنرال هاا

يعلها مش اخر مره ،
طبق مميز و جديد بالنسبه لي ،


سلمت يمناك ،

و ختم ،


ودي ،

جنرال معجب بهذا

[ابنة القمر]

طرح رائع ومفعم بالجمال والرقي..

يعطيك الف العافيه على هذا الطرح..
وسلمت اناملك المتألقه لروعة طرحها..
تقديري لك..

جنرال معجب بهذا

[عبير]

شكلها يشهي
يعطيك العافيه على الوصفه
ان شاء الله مو اخر مره نشوفك هنا

جنرال معجب بهذا

[رايــق]

شف ..شف ..شف جنرال


طلعت تعرف تطبخ ياولد من ورانا واحنا ما نعرف



والله منت هين



بعدين صراحه الطبخه معتبره ..


واعدادك للمكونات وطريقة التصوير ذووووق والله



شوقتني لهذا الايدام ....لذيذ والله





عساه بالعافيه عليك ياصاحبي



وان شالله مو اخر مره تدخل لهذا القسم



كل الشكر و التقدير لك ياجميل الإطلالة



دمت بخير

جنرال معجب بهذا