أقلام مبدعة | نجم الأسبـــوع | اضافة خلفية للموضوع | إبداعاتِكم | قوانين مجتمع غلاك |
|
مطبخ حواء للمنقول اكلات شعبية , حلويات جديده , اطباق جديدة , حلويات غريبة , اكلات اجنبية , وصفات طبخ , اكلات هندية , اكلات بحرية , غذاء صحي , عصيرات |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
10-17-2020, 04:26 PM | #1 |
|
طريقة عمل معجنات فاهيتا الدجاج مع صلصة الأفوكادو
4 صدور دجاج مشوية و مقطعة مكعبات صغيرة 1 كوب فلفل ألوان مقطع قطع صغيرة 1 شرائح بصلة مقطعة رفيعة 1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعما 1 كوب جبن شيدر مبشور 2 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة 1 ملعقة كبيرة صويا صوص رشة فلفل أحمر حار مجفف لعمل العجينة 5 1/2 كوب دقيق 1 1/2 باكينج باودر 2 كوب ماء 1 1/2 زيت نباتي لعمل الأفوكادو صلصة 2 حبة أفوكادو ناضجة و مقطعة مكعبات 1/2 كوب طماطم كرزية مقطعة أنصاف 1/4 كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعم 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم عصير نصف ليمونة رشة ملح إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق طريقة عمل معجنات فاهيتا الدجاج مع صلصة الأفوكادو لعمل خليط الفاهيتا 1 نقوم بتحمير البصل و الفلفل في قليل من الزيت وإضافة الثوم البودرة و البابريكا و يقلب لمدة 5-4 دقائق 2 نضع مكعبات الدجاج المشوية مع الخليط و نضيف صلصة الصويا و الفلفل المجفف الحار 3 و نضع الخليط في طبق عميق و نضيف الجبن و الكزبرة و يقلب جيدا. هكذا أصبح الحشو جاهزا و يوضع جانبا لعمل العجينة 1 في عجان كهربائي أو وعاء خفق أضف الدقيق ثم الباكينغ باودر و أبدأ بإضافة الماء تدريجيا خلال العجن. 2 تعجن جيدا إلى أن تتحول إلى كتلة من العجين السلس و يضاف لها الزيت و تعجن جيدا 3 تترك لترتاح لمدة ساعة قبل تشكيلها إلى كرات صغيرة من عجين بحجم كرة الجولف ثم فردها بعد رشها بالدقيق لمنع الالتصاق. تفرد إلى أن تصبح بسم/2 سم و تحمر في زيت غزير إلى ان يصبح لونها ذهبي. لعمل الأفوكادو صلصة 1 7. تخلط جميع المكونات جيدا و توضع جانبا و لا ننسى الليمون حيث يساعد على عدم تغير لون الأفوكادو للأسود. لعمل المعجنات 1 نقوم بفرد قطعة من العجين على شكل دائري ثم نقطعها إلى نصفين و أخذ جزء من الحشو نضعه على جانب واحد من العجين و نغلقه جيدا و نضغط عالاطراف ليصبح على شكل معجنات الكالزوني الإيطالية. 2 نكمل حشو باقي العجين 3 نحمر المعجنات في زيت غزير ليصبح لونها ذهبي محمر 4 تقدم إلى جانب الأفوكادو صالصا و القشدة الحامضة الموضوع الأصلي: طريقة عمل معجنات فاهيتا الدجاج مع صلصة الأفوكادو || الكاتب: ملآئكيه || المصدر: مجتمع غلاك
'vdrm ulg lu[khj thidjh hg][h[ lu wgwm hgHt,;h], hgHt,;h], hg][h[ wgwm thidjh |
الف شكر ي قلبي رانيــا |
10-17-2020, 05:48 PM | #2 |
|
رد: طريقة عمل معجنات فاهيتا الدجاج مع صلصة الأفوكادو
اممم باين آنها لذيذه ..
وصفه جميله شكرآ لك .. - |
-
|
10-18-2020, 02:26 AM | #3 |
|
رد: طريقة عمل معجنات فاهيتا الدجاج مع صلصة الأفوكادو
وصفة شهية
يعطيك العافية يالغلا ~ |
إنما الإنسان أثر .. فانظر ما أنت تاركٌ خلفك ، ~ |
10-18-2020, 05:32 PM | #4 |
|
رد: طريقة عمل معجنات فاهيتا الدجاج مع صلصة الأفوكادو
لذيذة
الله يعطيك العافيه على النقل المميز |
|
10-19-2020, 02:03 AM | #5 |
|
رد: طريقة عمل معجنات فاهيتا الدجاج مع صلصة الأفوكادو
موضوع جميل وطرح راقي
راقني انتقائك الماسي سلمت يداك وبانتظار جديدك |
|
10-19-2020, 01:01 PM | #6 |
|
رد: طريقة عمل معجنات فاهيتا الدجاج مع صلصة الأفوكادو
سرني حضوركُم
في صفحتي اشكركُم على إطرائكُم فرائحة حضوركُم البهيه طغت على المكان مني لـ روحكُم تحية ود كل الشكر مودتي لكُم:1201: |
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
معجنات, الأفوكادو, الدجاج, صلصة, فاهيتا, طريقة |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|