تآرت التُفاح ..~

تآرت التُفاح ..~

مقادير العجينة

كوبين ونصف ( 310 غرام ) دقيق
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
كوب زبدة ( 200 غرام ) نطلعها مِن الفريزر مباشرة
مِن 6 ل 7 ملاعق كبيرة ماء مثلج

مقادير الحشوة

كيلو ونصف تفاح ( 7-9 حبات حسب الحجم )
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة ونصف صغيرة قرفة
ربع كوب سكر ابيض
كوب الا ربع سكر بني
عصرة ليمون
مِن 2 الى 3 ملاعق كبيرة نشا

الطريقة

- نطبخ مقادير الحشوة على النار مِن 7 الى 10 دقايق ونتركه يبرد

- نطلع الزبدة مِن الفريزر ونقطعها مكعبات
نضيفها على الدقيق والسكر والملح ونخلطها بمحضرة الطعام او بالعجانة
- اذا تجانس مع الدقيق وصار بشكل ترابي نضيف ملاعق الماء المثلج ونضربه بالخلاط
راح يطلع لنا العجين شبه مفتت لكن اذا حاولنا نجمعه راح يتجمع
- نقسم العجين لقسمين بعد جمعه باليد ونلفه بكيس وندخله الثلاجة يرتاح حق ربع او نص ساعة
- بعدما نخرجه نفرده على الصينية ونضيف الحشو
والكمية الثانية نفرده ونقصه شرايط طولية حتى نرصه فوق الحشوة
- ندهنه بحليب ونرش عليه سكر خشن ع الوجه
- يدخل الفرن لمدة عشرين دقيقة على درجة حرارة 200 او الى ان يحمّر

وبالعافية عليكم

~

توماس ,أمَوآج آلشَرقَيهہْ♥ ,طقاقة أم عنبر و 11 آخرون معجبون بهذا

.. إنسان ! ,شوق المها ,خابت ظنوني ,مۘڛۜٺـڕڀـحۡ ا̍ڸبٱ̍ڷ ,آلنـور ,‏الهُيمانّــهہ ,نور الشمس ,شذى الهلالية ,عبير ,عتب خرساء• ,نايف

الموضوع الأصلي: تآرت التُفاح ..~ || الكاتب: رآنيا || المصدر: مجتمع غلاك

ما نتميز به

تصميم،شروحات،دروس،فنون،دورات،شعر،خواطر،افكار،غلاك،استايلات،مسابقات

---

jNvj hgjEthp >>Z

تسلم الايادي يارب
ابدعتي ياحضرة الشيف

رآنيا معجب بهذا

الله يسلمك ويسعدك اخوي نايف

~

شكلها لذيذ
ابدعتي ماشاء الله عليك
سلمت يداك

رآنيا معجب بهذا

مبين لذيذه
سلمت اناملك رانيا

رآنيا معجب بهذا

عتب
عبير
الله يسعدكم
اسعدتموني بمروركم

~