03-25-2024 | #1 |
|
مقلوبة الفول الاخضر😋
مقلوبة الفول الاخضر ع طريقة الشيف نقاء
[[] يسعد مساكم وكل أوقاتكم آل غلاك اليوم عملت طبخه مش مشهوره عنا كتير لكن حبيت اجربها وطلعت لزيزه وبتشهي المقادير دجاجه فول اخضر ارز وطبعا بهارات بصل وزيت وسمن الطريقه بالاول بطبخ الجاج عادي وببهرو بالبهارات اللي بحب استخدمها لسلق الجاج.انا حطيت ورق غار .بهارات مشكله،هيل مطحون،قرفه كمون وملح وفلفل ٢/وبس استوى الجاج طلعتو من للشوربه وحمرته بالفرن ٣/ قطعت الفول الاخضر قطع صغيره وغسلته كتير منيح وصفيته من المي وبشرت راس بصل مع ملعقة سمن وشوي زيت وقلبت الفول مع البهارات،كزبره مطحونه،كركم،فلفل اسود،وكمون ضروري وملح طبعا قلبت كتير منيح لحد ما تغير لونه بعدين ضفتله حواالي كاس مي وتركته يستوي ٤/كنت ناقعه الرز ٥/صفيت الرز من المي وحطيتله البهارات اللي بحبها وكمان ماجي ٦/تطبيق المقلوبه الفول في قاع الطنجره الجاج المحمر فوقيه الرز المبهر وصبيت شوربة الجاج وهي سخنه وغطيت الطنجره..وتركتها لحد ما استوت ملاحظه :بحب اطفي الغاز قبل موعد الاكل بنص ساعه بغطي الطنجره بحرام وبخليها تتماسك عشان لما اقلبها تكون النتيجه اللي بدي اياها سهله وسريعه ولزيزه جربوهاا lrg,fm hgt,g |
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
مقلوبة, الاخضر😋, الفول |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|