1كوب بطآطس ملح نصف ملعقه كبيرة فلفل أسود بقسمآط 1 كوب حليب خضار مقطعه حسب الرغبه نصف ملعقه كبيرة بيكنق بودر 1 كوب دقيق قمح زيت
الطريقه
نضيف البطاطس والملح والفلفل الأحمر الحآروالحليب نخلطهم مع بعض حتى يتم دمجهآبشكل جيد نضيف الخضأر المقطعه حسب الرغبه ونخلطهآ مع البقصمآط نضيف كوب واحد من الدقيق " أو حسب كمية الخلط" ثم تخلط المكونات جيداً حتى تصبح العجينه لزجه ونآعمه ندهن المقلآة بالزيت يوضع قليل من الزيت على اليدّ ويعمل شكلاً دآئرياً يُطهى على كلا الجانبين مدة 4-5 دقائق اوحتى يصبح لونه ذهبي