السلام عليكم
ما اطول ندخل دغري في المقادير والطريقة
المقادير
رغيفين اسمر او ابيض
اربع حبات بيض
مقلاة
زيت دوار اللشمس اربع ملاعق
شبيه الجبنة خخخخخ سايله حجم صغير
طاسة او قدر صغير ااموجود ههه
شوكة للخفق يفضل تكون خشب
ملعقة وربع ملح
الطريقة
نكسر البيضات ونضيف الملح ونخفقهم لين يصير لهم رغوة
نحط الزيت في المقلاة
لين يسخن
ونضيف لهم البيض المخفوق
دقيقتين او ثلات ونقلب خبزة الجبن على الوجه الثاني
بعد تستوي نرفعها
ونقسم اربع اقسام
ومثلها الرغيفين
بعد دهنهم بشبيه الجبنه
وحشوهم بفطيرة الجبنه
والفرن يكون من قبل جاهز ع 200 درجة والرف في الوسط
ندخلهم الفرن فوق الرف لين يتحمصوا
ونزينهم حسب الرغبة اربع حبات فراوله وزيتون مشوي ونعناع
و٢ ميرندا قزاز القديم او براد شاهي جمر مع حزمتين علف الجرجير وصحتين وعافية 💐💐💐