سخني الزبدة في مقلاة غير لاصقة على النار،
ثم أضيفي الفطر وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي الثوم وقلبي حتى يذبل ويطرى الفطر،
ثم أضيفي مكعب مرق الدجاج وحركي.
أضيفي الكريمة وحركي حتى تبدأ بالغليان.
أضيفي من مكرونة الفيتوتشيني المسلوقة على الفطر والكريمة
وقلبي.
اسكبي المكرونة في طبق التقديم،
وقدميها ساخنة.