اولـ(ـن) : يجلب اللحم الطازج ويفضل لحم الحاشي ( الجمل الصغير ) لأنه اقل اللحوم بالنسبة للدهون المشبعة
ثانيـ(ـن) : يتم التأكد من جميع المتطلبات الأساسية للطبخ متوفرة خاصة الأرز وتم استخدام رز باب الهند عنبر هنا
ثالثـ(ـن) : وهذا الأهم ، يتم تجويع المتواجدين ببيت العائلة ( خاصة وحدة من بنات الاخوات لأنها قاطاتن الميانة)
ومن تأخر عن الإفطار يمنع من تناول الإفطار
ويتم الاستعانة بصغار السن لممارسة هواياتهم اليومية بنقل الاخبار والتدبيس والتحريش على من يتجاوز التعليمات
صورة من خلف الشيف تبين أول ضحايا هذا التجويع القسري لعينة من البؤساء الذين تم تطبيق النظام بحقهم
طبعـ(ـن) يحتاج الشيف ان يطبق قانون التجويع هذا حتى يكسب ثلاثة أشياء
أ – يتم منع الاكل حتى يجوع الجميع ويأكلون بشراهة ولا يتبقى من الاكل شيء
ب – زيادة استثارة مركز الشهية حتى يحفز الجسد على مسح الصينية
ج – اذا لم يرقى الطعم لما يطمح له الشيف يكون الجوع كافيا ان يجعل الطعم شهيا ولذيذا
المشكلة ان اختراق القوانين من قبل الصغار وارد جدا ،
كما تشاهدون في الصورة ادناه لطفل من المؤلفة قلوبهم في المنزل وهو يأكل
الصامولي مستمتعـ(ـن) بوجبته ،
و محركـ(ـن) قدمه ذهابـ(ـن) وإيابـ(ـن) بحركة بندولية تدل على شيء من الوناسة
رابعـ(ـن) : يتم تقطيع الشحم بدل الزيت،، واذا اشتريت اللحم تطلب من البائع قليلـ(ـن) من الشحم ويعطيك إياه مجانـ(ـن)
خامسـ(ـن) : البهارات : بالنسبة للبهارات لا يغركم علبة الزيتون تراها بالداخل عبارة عن بهارات
سادسـ(ـن) : البهارات الخارجية : قرنفل ، ورق غار، قرفة، حبات هيل، لومي ، ملح ، فلفلة ، طماطم مخلوط بالخلاط قليلا من الزنجبيل المطحون
هنا لم نستخدم الكثير من البهارات بل تم استخدامها بكمية قليلة لأن امي فديتها نبع الحنان تقول انتم تكثرون البهارات وهذا ما هو زين
:zxcv25:
يتم وضع الشحم بالقدر تحت نار هادية لحين اذابته ثم يضاف له البصل والبهارات أعلاه ثم يضاف اللحم ويقلب قليلا ثم يضاف له الطماطم المخلوط ثم يترك قليلـ(ـن)
ثم يضاف له كميتــ(ـن) من الماء ويغلق لمدة 50 دقيقة
بعدها يتم أخذ اللحم واضافة الرز حسب الكمية ويطبخ لمدة خمس طعش دقيقة ثم يقدم على طبقين
طبق لي والطبق الثاني للبقية
نترككم مع الصور :
طريقة الاكل سهلة كلكم تعرفونها
اضرب بخمسك لا تأكل بملعقة ...... إن الملاعق للنعماء كفران
العرض العادي
