أرز بالحمّص ..~

أرز بالحمّص ..~

مع اولى فقرات تحدي الطبخ اللي اقامه لنا الشيف @توماس;

واللي كنه يقول الان في قلبه ليتني ما تحديتك يا رانيا ~> مدري منو اللي قاعد يقولها

المهم جيتكم بطبخة حجازية سهلة وسريعة الا وهي الارز بالحمص

كويس اني طبخت اليوم وماخليتها ع المطعم وصورت لكم الخطوات :ff1 (201):

والا كان ضحك علي توماس وهو متسدح متبطح الان مِن بعد مضغوط الحاشي

طبعًا ما ننسى نقوله تسلم يدينك هنا

ونرجع الان لطبخي

-

المقادير

لحم
بصلة كبيرة مقطعة
وثلاثة فصوص ثوم
بهارات
( 6 هيل ، 2 قرفة ، 9 قرنفل ، 3 ورق غار ، 2 شيبة ، قطعة خولنجان ، فلفل اسود حبات )
ملح
كوب حمص منقوع بماء لمدة ساعة

-

الطريقة

نكشن البصل والثوم



طبخي كان بقدر الضغط الكهربائي



اللحم + الماء + البهارات وينطبخ لمدة 40 دقيقة





-

نسلق الحمص لخمسة دقايق

ونضيفه بعدما يستوي اللحم



ونضيف فوقه الارز المنقوع



نضيف موية اذا احتجنا



بعد 13 دقيقة صار جاهز



صورة اعزم عليها الشيف توماس



طبعا ماعندي صورة لما بعد الاكل لان الشيف توماس خلص الصحن قبل ما الحق اصور

وبالعافية

~

خابت ظنوني ,أمَوآج آلشَرقَيهہْ♥ ,عمر و 6 آخرون معجبون بهذا

نور الشمس ,‏مُجـآزِفَ ! ,عتب خرساء• ,توماس ,المعتفس ,رَيّانة

الموضوع الأصلي: أرز بالحمّص ..~ || الكاتب: رآنيا || المصدر: مجتمع غلاك

ما نتميز به

تصميم،شروحات،دروس،فنون،دورات،شعر،خواطر،افكار،غلاك،استايلات،مسابقات

---

Hv. fhgpl~w >>Z

افا
متيييرة وتطبخين
طيحتي هيبتك عندي:wegrj:

بس شهيتيني

يسلمووو شيفتنا

رآنيا معجب بهذا

-

ياهوووو جوعتونا 😢
عاد هالصحن تأكليه في لقمة وحدة
خاصة إذا جاك في ليل وبرد

تسلم يدك رانيا وبالعافية عليكم

رآنيا معجب بهذا

ما شاء الله بديتي تسلكين الطريق الصحيح الذي في نهايته إما مشهورة من مشاهير الطبخ

والا ما تخلين مقطع عن قص المعدة الا وتابعتيه


ما شاء الله الطبخة مبين انها لذيذة

شكلي اسويها لكن فيها شي ما عرفته

اللي هو خولنجان

هل هو نوع من الروبيان والا مفصليات الارجل :ff1 (28):



على العموم آن لأبي حنيفه ان يمد رجليه

رآنيا معجب بهذا

	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المعتفس

	افا متيييرة وتطبخين طيحتي هيبتك عندي:wegrj: بس شهيتيني يسلمووو شيفتنا

افااا تاحت هيبتي كذا بسرعة :ff1 (201):
مو يقولو اقصر طريق لقلب الرجل معدته :ff1 (201):
يقولو والا مايقولو ها :ff1 (201):



منور اخوي ربي يسعدك

~

المعتفس معجب بهذا

	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رَيّانة

	- ياهوووو جوعتونا 😢 عاد هالصحن تأكليه في لقمة وحدة خاصة إذا جاك في ليل وبرد تسلم يدك رانيا وبالعافية عليكم

حبيتك انا :r-q-7: تسحب الصحن مِن توماس وتقدمه لريانة :ff1g (12):
يسلم قلبك ويسعدك حبييتي

~

رَيّانة معجب بهذا