سِيريه ..~

سِيريه ..~

المقادير

1/2 كيلو لحم بقري شرايح
اعواد خشب للحم
زيت لدهن الصينية واللحم قبل الشواء

التخمير

1 مكعب ماجي مع نصف كوب ماء حار
1 ملعقة زيت
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة بهارات نيجيريا او اذا لم تتوفر ضع (ملعقة صغيرة لكل من.. بابريكا ناعمة - فلفل اسود - كمون - كزبرة مطحونة - بصل بودرة - ثوم بودرة - زنجبيل بودرة - فلفل احمر بودرة حسب الرغبة)

للتغطية

2 ملعقة زبدة الفول السوداني
1 ملعقة بهارات نيجيريا
بقسماط
ملعقة لوز مطحون ناعم
ملعقة فول سوداني مطحون ناعم

الطريقة

نذوّب مكعب ماجي في الماء الحار ثم نضع ملعقة بهارات نيجيريا مع ملعقة صغيرة ملح مع ملعقة صغيرة زيت ونضعه على اللحم ونتركه يتخمر لمدة ساعة في الثلاجة





بعد اخراجه نضع على اللحم زبدة الفول السوداني والفول السوداني المطحون وملعقة بهارات نيجيريا ويخلط جيدا مع اللحم

نضع اللوز المطحون مع البقسماط مع ملعقة بهارات نيجيريا ورشة ملح ويغلف اللحم ويضع في اسياخ خشبية



بامكانك استخدامه فورا او وضعه في الفريزر واستخدامه في وقت لاحق

يسقى السيخ بزيت غزير ثم يشوى على الفحم او في الفرن من الجهتين مع مراعاة التقليب كل خمسة دقايق الى ان تستوي





وقت الطبخ من 15 الى 20 دقيقة وبالعافية عليكم

~

كيان ,فـهـد ,خابت ظنوني و 9 آخرون معجبون بهذا

نبض غلاك ,غربة روح ,نايف ,A B E E R ,мᾄʀἷὄ ,رُوحٌ منِ النُّور ,الولهان عبدالله ,عبير ,متأمل

الموضوع الأصلي: سِيريه ..~ || الكاتب: أُنثى حآلِمة || المصدر: مجتمع غلاك

ما نتميز به

تصميم،شروحات،دروس،فنون،دورات،شعر،خواطر،افكار،غلاك،استايلات،مسابقات

---

sAdvdi >>Z

ً
ً

الصراحة ما عرفتها الا من سمو المجد
والى الان مدري كيف طعمها :)
المهم عسى ولعل مديرتنا ترسل لنا عبر فيدكس
عشان نشوف كيف الطعم وكذا

سلمت شيفتنا المبدعة


تقديري

ِ

الولهان عبدالله ,رآنيا معجبون بهذا

	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة متأمل

	ً ً الصراحة ما عرفتها الا من سمو المجد والى الان مدري كيف طعمها :) المهم عسى ولعل مديرتنا ترسل لنا عبر فيدكس عشان نشوف كيف الطعم وكذا سلمت شيفتنا المبدعة تقديري ِ

لذيذة اعتبرها وجبتي المفضلة
اذا جيت مكة لازم تجربها

ربي يسلمك ويسعدك اسعدتني بمرورك

~

الولهان عبدالله معجب بهذا

اكل جديد علي اول مره اسمع فيه
مبين انه لذيذ
يعطيك العافية على الوصفة

رآنيا معجب بهذا

	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبير

	اكل جديد علي اول مره اسمع فيه مبين انه لذيذ يعطيك العافية على الوصفة

اكيد لذيذ وبعزمك عليها ان جيتي مكة
ربي يعافيك ويحفظك حبيبتي

~

الولهان عبدالله معجب بهذا

انا ماعرفته
بس :v9v9net_046:

رآنيا معجب بهذا