مجتمع غلاك - محشي ورق عنب ,, من الي قلبك يحبه

مجتمع غلاك (https://g-lk.com/vb/index.php)

- مطبخي (https://g-lk.com/vb/forumdisplay.php?f=61)

- - محشي ورق عنب ,, من الي قلبك يحبه (https://g-lk.com/vb/showthread.php?t=9717)

محشي ورق عنب ,, من الي قلبك يحبه

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:851px;background-image:url('https://a-al7b.com/up/uploads/160710372624012.png');background-color:orangered;border:0px double burlywood;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]https://a-al7b.com/up/uploads/160710372563331.png

https://j.top4top.io/p_1853hwkk52.png

المكوّنات

ورق عنب
أرز مصري
1 بصل
5 حبات طماطم
2 فلفل حار أخضر
زيت زيتون
3 قطع ماجي
ليمون
دبس الرمان
كزبرة
2 بطاطا
1 معجون طماطم

,,
,,

الخطوات

نسلق أوراق العنب..نغلي ماء و بعدها نضع أوراق العنب لمدة ٥ دقائق

نطبخ البصل و الطماطم و نضع عليه ملعقة دبس الرمان و فلفل حار واحد و قطعة ماجي و قليل من الكزبرة
الى ان يستوي نسكب عليه ماء..و ما ان يغلي نضع الأرز و نضعه الى ان يستوي بالكامل

في الخلاط الكهربائي نضع الطماطم و الليمون و دبس الرمان
قليلا و فلفل حار واحد و ملعقة زيت زيتون و قطعتين ماجي و قليلا من الكزبرة

نلف ورق العنب و بداخله الحشوة..في إناء الطبخ نضع قطع البطاطا في الأسفل
و بعدها نضع الورق المحشي و نصب عليه صوص الطماطم و نغطي عليه بصحن باحكام حتى لا ينفتح ورق العنب و نتركه لمدة نصف ساعة تقريبا..

بعدها نزينه بحبات الرمان و نصب عليه الصوص الباقي و قليلا من الكزبرة

,,
,,

ومأكول الهنا

,
,

اول 3 اشخاص يردون علي
لهم صحن محشي مجاني :ff1 (104):

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]