لازانيا ..~
 

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=173356873110341.png

طبق بسيط عملته في رمضان واليوم تذكرت انزله لكم :49:

المقادير :

علبة رقائق لازانيا
كيلو مفروم لحم
3 حبات طماطم او علبة عصير طماطم بدون قشر
بصل
ملح، فلفل اسود، كمون

صوص البشاميل :

5 ملاعق دقيق
4 اكواب حليب سائل
50 غرام زبدة
ملعقتين زيت زيتون
مكعب ماجي
رشة طيب الجوز
فلفل اسود مطحون
ملح

الطريقة :

تسلق اللازانيا لمدة 10 دقائق
نجهز المفروم في صاج - نكشن البصل ثم المفروم حتى ينضج وينشف ثم نضيف البهارات والطماطم ونتركه يتسبّك
خلطة البشاميل: نذوب الزبدة مع الزيت ونضيف الدقيق ونحرك بالمضرب اليدوي لمدة دقيقة على نار هادئة ثم نضيف الحليب بالتدريج ونقلبه لحد الغليان وحتى يصبح متوسط الثقل
نضيف في صينية القليل من خلطة البشاميل حتى لا تحترق اللازانيا ثم طبقة لازانيا ثم طبقة مفروم ثم طبقة بشاميل وبامكاننا وضع قليل من جبل موزاريلا ونكرر الطبقات حتى يكون اخر طبقة بشاميل ونغطيه بالجبنة ثم نغطيه بالقصدير وندخله الفرن لمدة 20 دقيقة
بعد 20 دقيقة نزيل القصدير ونحمّر الوجه قليلا وبالعافية

~

رد: لازانيا ..~
 

،.

ما شاء الله
لزانيا مشهيه
ومن أحلى وألذ الأطباق
ودافئه ..

طريقة خلطة الباشميل بطله
بالعافيه يا جميله
تسلم الأيادي
رانيا
:267:

رد: لازانيا ..~
 

الله يعافيك حبيبتي
اسعدني مرورك :11:

~

رد: لازانيا ..~
 

ما شاء الله
يسلمو الايادي
اللزانيا زاكيه باللحم وكمان بالخضار
طريقتك وشرحك سهلين جدا
والصوره رهييبه
يسلمو الايادي رنوش
ويعطيك الف عافيه🌷

رد: لازانيا ..~
 

فنانه و مبدعه و طباخه :15:
مشاءالله، الله يعطيك العافيه..

رد: لازانيا ..~
 

ً
ً

ما شاء الله تشهي
وتسيل اللعاب من الشكل
والمهم خالية من العدو اللدود 😎


سلمتِ شيفنا رآنيا


تقديري


ِ