مجتمع غلاك - ياجنة الدنيا تعال ... من مطبخي .

مجتمع غلاك (https://www.g-lk.com/vb/index.php)

- مطبخي (https://www.g-lk.com/vb/forumdisplay.php?f=61)

- - ياجنة الدنيا تعال ... من مطبخي . (https://www.g-lk.com/vb/showthread.php?t=27032)

ياجنة الدنيا تعال ... من مطبخي .

؛

مساء الخير إحبةُ المكان :140:

اول شي انا احط الدجاج في محلول براين مكوناته
كاستين مويا بارده
ملح خشن ثلاث ملاعق
وثلاث ملاعق سكر
عصير ليمونه مع قشرتها
وورق غار
وخل
اذا تبغين ثوم حطي
بهارات حطي انا حطيت كاري مهران
ونيمتها في الثلاجة من البارحح منقوعه
طبعاً دجاج اليوم مبرد

طلعتها اليوم بدون اغسلها ودخلتها الشواية
بس دهنتها بشوي معجون طماطم مع زيت زيتون وكمون وفلفل

الحكمة من كل ماسبق
انو ابعد زفرة الدجاج وتصير تذوب ذايبه تستوي بسرعه

دخلتها الشوايه

وسويت رز امريكي ابو بنت

ثلاث كاسات( الرز الامريكي لكل كاسة رز كاستين مويا )

حمست بصل مع جزر
وفلفل حار
وعود قرفه
وعود قرنفل
وحبتين هيل
وطحنت حبة طماطم
وكمان معجون طماطم( علبة عشان احبو احمر )

ومرقة ماجي ( اربع مكعبات )

وفلفل وكمون لازم
وضغطها 22 دقيقة
في الضغط
خلصت الدجاجة
وسويت سلطة
وباالهنا ءوالعافيه

على بطني :433:

وعيونكم الحلوة :140:

https://www2.0zz0.com/2024/11/19/11/268480755.jpeg

https://www2.0zz0.com/2024/11/19/11/237395323.jpeg

https://www2.0zz0.com/2024/11/19/11/193236258.jpeg

https://www2.0zz0.com/2024/11/19/11/389295755.jpeg

https://www2.0zz0.com/2024/11/19/11/607353666.jpeg