سلطة_الباذنجان_والبطاطس
 

#سلطة_الباذنجان_والبطاطس😋❤️

https://up6.cc/2024/09/172745875387081.jpg

المكونات

- 2 كوب بطاطس مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم .
- سماق .
-ربع كوب من المايونيز .
- فلفل مفروم .
- ربع كوب من الطحينية .
- 2 كوب من الباذنجان (مقشر ومقطع إلى مكعبات ).
- 4 فصوص ثوم مهروسة .
- بقدونس مفروم
- عصير ليمون .
خبز محمص

الطريقة 😍
-
في وعاء نضع الباذنجان و نرشه بالقليل من الملح ونتركه قليلا ثم نقليه حتى يتحمر (مع التأكد من تنشيفه تماما من الزيت ).

- نقلي البطاطس حتى تتحمر (مع التأكد من تنشيفها تماما من الزيت ).

- نرش البطاطس والباذنجان بالسماق ونخلط ثم نجهز الصوص عن طريق خلط (الطحينية +الليمون ++المايونيز +اللبن )ونحرك جيدا حتى يمتزج الصوص ثم نضيف الثوم والفلفل.
-
نضع الباذنجان والبطاطا في طبق التقديم ونسكب الصوص فوقهما بشكل عشوائي ونضيف على الوجة خبز محمص ويزين بالبقدونس.

- بإمكاننا تزيين سلطة الباذنجان والبطاطس ببعص الصنوبر المقلي والخبز المقلي ويقدم..

بالهنا والشفا

رد: سلطة_الباذنجان_والبطاطس
 

كتييير هالوصفه لذيذه وزاكيه
وكمان بتشهي
اتوقع @متأمل; بجي وبعلق عل الثوم ههههه :748:
..
تسلمي نقاء الحب :595:

رد: سلطة_الباذنجان_والبطاطس
 

اي والله بتشهي انا بعملها
وع فكره انا م بحط ثوم
يعني ييجي متأمل وهو متطمن ..في حل..ههه
نوورتي زهرتي الحب:147:
يسعد قلبك الطيب ي رب♥︎

رد: سلطة_الباذنجان_والبطاطس
 

الله الله على الوصفة
مع انه مو من محبين الباذنجان
إلا أنه شكل البطاطس معها يجنن ويشجع:609:
يعطيش العافية على الطرح نقاؤؤؤ
ودي وتقديري

رد: سلطة_الباذنجان_والبطاطس
 

الظاهر مستقصده تعانديني :710:

يا شيخه قايل لك انا واللي ما يتسماشي اعداء
وش عليه تجيبين سيرته في شغلك :277:


يلا تتهني فيه لوحدك ههههههههه


<<< زعلان منك وما راح اكلمك :394:


ِ

رد: سلطة_الباذنجان_والبطاطس
 

يعافي قلبش هموستي
اشتقنا لحضورش ي بنت
يسعدش ربي وم يحرمنا حضورش المميز ي رب
فعلا البطاطاوالباذنحان طعمهم مع بعض رهيب
جربي
نوورتي غلااتي:405::161: