بيكاتا_الدجاج
 

بيكاتا_الدجاج

https://up6.cc/2024/06/171735145826741.jpg


المقادير 😍

‏- 1 كيلو صدور دجاج مخليه
‏- نص كيلو مشروم شرائح
‏- 1 بصلة مفرومة
‏- 1 معلقة صغيرة زبدة
‏- 1 معلقة صغيرة ريحان
‏- 1 مكعب مرقة دجاج
‏- 2 فص ثوم مهروس
‏- 3 معلقة كبيرة زيت
‏- 1 كوب كريمة لبّاني
بديل الكريمة ٢ كوب لبن ومعلقتين دقيق
‏- 1 معلقة صغيرة زعتر
‏- 1 معلقة صغيرة ملح
-1 معلقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة 😍

تتبل صدور الدجاج جيدًا بزيت الزيتون والفلفل والزعتر والريحان وتترك في التتبيلة عدة ساعات.

تسخن ملعقة زبدة مع قليل من الزيت وتشوح فيها صدور الدجاج وترفع قطع الدجاج وتوضع جانبًا.

يسخن القليل من الزيت وتشوح فيه البصلة وفصي الثوم حتى يصبح لونهما ذهبي.

يضاف المشروم إلى المزيج ويقلب حتى يذبل قليلًا.

تضاف الكريمة والملح والفلفل ومكعب المرقة ويقلب المزيج حتى يغلي

ثم تضاف صدور الدجاج إلى المزيج وتترك على نار هادئة حتى نضج الدجاج.

تقدم البيكاتا مع المكرونة وتسكب الكريمة فوق قطع الدجاج والمكرونة ويمكن وضع ورق ريحان او روز ماري اخضر للتزيين

رد: بيكاتا_الدجاج
 

يا سلام ايش الرهابة هذي
وصفة تنوكل من الصورة بس

يعطيك العافية على الانتقاء اللذيذ
سلمت

رد: بيكاتا_الدجاج
 

يعافي قلبك وايت
نوورت موضوعي
يسعد قلبك وكل اوقاتك

رد: بيكاتا_الدجاج
 

،.

ما شاء الله

إغرآء :167:
والمكونات فتنه :30:

أكله شهيه وصحيه
يعطيك العافيه حبيبتي
نقاء
على الوصفه اللّذيذه
:202:

رد: بيكاتا_الدجاج
 

الله ماهذه الاشياء الجميله
التي تسبح في صحن الفتنه
في هذا الوقت المناسب لاغواء المعده :d
متكي جنب الصحن ويغني
تبغى الصدق اكذب عليك
هذا عذر عشان اجيك
كل الحكايه اشتقت لك :d
يسلمووو ع الوصفه حزرة الشيف المبدع

رد: بيكاتا_الدجاج
 

الاشياء الذيذه الي احبها
وصفه لذيذه وادمان
تشكرات ياعسل

-