كوكيز التمر
-
المقادير - مقادير الكوكيز : الزبدة : ربع كوب (طرية) السكر البني : كوب البيض : 1 حبة الماء : ربع كوب الفانيليا : ملعقة صغيرة طحين : 2 كوب بيكنج صودا : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة ملح : ربع ملعقة صغيرة - التمر : كوب (مفروم مكعبات صغيرة) - الماء : ثلاث أرباع الكوب - سكر : ملعقة كبيرة طريقة التحضير ضعي التمر المفروم والماء والسكر في قدر على نار متوسطة واتركي المزيج حتى يغلي. حففي النار وحركي من وقت لآخر حتى يصبح المزيج سميكاً ثم ازيليه عن النار واتركيه ليبرد. سخني الفرن على حرارة 350 درجة. بطني صينية الكوكيز بورق الزبدة. اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج هش وكريمي. أضيفي البيضة وربع كوب الماء والفانيلا واخفقي حتى تمتزج المكونات. اخلطي الطحين مع البيكنج صودا والملح وأضيفي المزيج بالتدريج مع الخفق لخليط البيض والسكر والزبدة حتى تمتزج المكونات. اسكبي العجين في الصينية على شكل كرات بواسطة ملعقة البوظة أو ملعقة كبيرة. وزعي نصف ملعقة من خليط التمر فوق الكوكيز وربتي عليها قليلاً. أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً لمدة 10 – 12 دقيقة. ازيلي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد قليلاً ثم قدمي الكوكيز دافئاً أو بارداً حسب الرغبة. |
رد: كوكيز التمر
يمي:lo2:
وصفه مشهيه تسلمي يعطيك العافيه |
جميل ماطرحت
يعطيك الف العافيه تقديري وشكري لك .. |
رد: كوكيز التمر
الله يقويك ويعطيك العافية يالغلا
~ |
رد: كوكيز التمر
شكرا لتواجدكم
|
رد: كوكيز التمر
عبير
وصفه طيبه تسلم ايدك |
الساعة الآن 04:50 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
بسرقتك لأفكارنا وجهد اعضاءنا أنت تثبت لنا بأننا الأفضل ..~