لازانيا الباذنجان
-
المقادير روز ماري , عرق جبن موزاريلا , كوب جبن بارميزان , كوب جبن شيدر , كوب معكرونة لازانيا , علبة ريحان , كوب زيتون شرائح, كوب باذنجان ,3 حبة زيت زيتون ,3 ملعقة كبيرة بندورة ,6 حبة كزبرة ناعمة, ملعقة صغيرة فلفل أسود , حسب الرغبة ملح , حسب الرغبة أوريغانو , ملعقة صغيرة طحين , كوب حليب ,4 كوب زبدة لورباك ,6 ملعقة كبيرة ورق غار ,2 ورقة طريقة التحضير - يقطع الباذنجان إلى مكعبات ويرش بالملح ويترك قليلاً ثم يغسل ويرش عليه قليلاً من زيت الزيتون ويوضع في الفرن. - بعد أن ينضج الباذنجان , تضاف عليه البندورة المفرومة وشرائح الزيتون والملح والكزبرة والأوريغانو( أحد انواع الزعتر ) والريحان الطازج والروز ماري ( حصى البان )وقليلاً من انواع الجبن. - لتحضير البيشاميل: نضع الزبدة على النار ثم نضيف الطحين ونحرك الى أن يتحمص الطحين قليلاً, ثم نضيف الحليب وقليلاً من الملح ,عند الغلي يضاف الروز ماري. - توضع المعكرونة في طبق التقديم , بالتناوب مع الحشوة والبيشاميل على شكل طبقات إلى ان تنتهي من الكمية وأنواع الجبن . - تدخل الصينية الفرن على درجة 160 درجة مئوية لمدة تتراوح من 45 - ساعة. تقدم ساخنة |
رد: لازانيا الباذنجان
طبخه لذيذه
يعطيك العافيه قلبي :lo2: |
جميل ماطرحت
يعطيك الف العافيه تقديري وشكري لك .. |
رد: لازانيا الباذنجان
الله يقويك ويعطيك العافية يالغلا
~ |
رد: لازانيا الباذنجان
منورين
|
رد: لازانيا الباذنجان
سلمت الايادي
على النقل الطيب و الوصفه الشهيه مررت من هنا مع كامل ودي واحترامي |
الساعة الآن 02:35 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
بسرقتك لأفكارنا وجهد اعضاءنا أنت تثبت لنا بأننا الأفضل ..~