مجتمع غلاك - ماربل كيك الزيزه

https://up6.cc/2023/05/168347050770851.jpeg

المقادير

* 2 كوب كبير دقيق أبيض
* 1 1/3 كوب كبير سكر
* 1/3*كوب زبدة لينة
* 1/3*كوب حليب
* 3 بيضة
* 3 ملعقة*كبيرة ( ملعقة الطعام ) كاكاو خام
* 2 ملعقة*صغيرة ( ملعقة الشاي ) بيكينج باودر
ملعقة*صغيرة ( ملعقة الشاي ) فانيليا سائلة سكر بودرة للتزيين

خطوات التحضير
1. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. تدهن صينية فرن بالزبدة و تمسح*بالدقيق.
4. في علبة كبيرة الحجم نضع الدقيق و البيكينج بودر و يقلب المزيج ثم ينخل.
6. في علبة اخرى نضع الزبدة و السكر و يخفق المزيج بالمضرب اليدوي او الكهربائي حتى يصبح القوام كريمي.
7. يضاف البيض واحدة تلو الأخرى على مزيج السكر و الزبدة مع الخفق المستمر ثم تضاف الفانيليا و يخفق المزيج مرة اخرى.
8. نضع*مزيج الدقيق تدريجيا على مزيج السكر و البيض و تخلط*جميع المكونات حتى تتجانس.
9. يقسم مزيج العجين*إلى نصفين ثم يضاف إلى أحدهم الكاكاو*ويخلط جيداً.
10. نأخد*مقدار مغرفة من مزيج العجين المخلوط*بالكاكاو و نضعها في الصينية المدهونة بالزيدة ثم*يوضع فوقها مقدار من الخليط الأبيض ( الغير مضاف اليه الكاكاو ) .
11. تكرر العملية بالتبادل بين الخليطين حتى انتهاء الكمية.
12. نضع الصينية في*الفرن لمدة من 40 دقيقة وحتى تنضج.
13. يقلب الماربل كيك على صينية التقديم و يترك حتى يبرد.
14. يزين الماربل كيك بالسكر البودرة

وهني وعافيه للي بيطبقها