مجتمع غلاك - كرسبي رول

أهلين ي حلويني
كيف حآلكم
..

آلمقآدير:
ثلآث صدور دجآج ( مقطعه مربعآت صغآر وأسلقيهآ )
بصل ( مقطعه جوآنح )
جزر ( مبشور )
فلفل رومي ( مقطعه مربعآت صغآر )
فصين ثوم ( مهروس )
خبر آلتورتيلآ

أحمسي آلبصل وآلثوم بـ قليل من آلزيت
ثم أضيفي عليه آلدجآج بعد آلسلق لين يتحمر ويأخذ لون
وأضيفي عليهم آلجزر وآلفلفل آلرومي
وأخر شي آضيفي مآجي .. ملح .. فلفل أسود .. بهآرآت مشكله
وحركيهم مزبوط لين يتسبك مع بعض
وأقفلي عليه آلنآر .. وأتركيه يبرد

..

في دآ آلوقت نسوي آلجبن آلسآيل

مقآدير آلجبن :
علبه جبن كرآفت كبير ( مقطع قطع صغآر بشكل عشوآئي )
كوب حليب
ملعقه كبيره نشآ

حطيهم كلهم بـ قدر وعلى آلنآر
وحركيهم لين يذوب آلجبن
ويصير آلقوآم ثقيل شوي
وقفلي آلنآر إذآ ثقل

إذآ برد آلجبن وآلحشوه
جيبي آلتورتيلآ .. أدهنيه مآيونيز .. أضيفي آلحشوه
وآضيفي آلجبن آلسآيل آللي سويتيه
وأضيفي شرآئح آلجبن آلمربعآت ( اختيآري )
وأضيفي أصآبع بطآطس مقلي
وقفلي آلتورتيلآ من آلأطرآف ولفيه
غمسيهآ في بيض
بعد آلبيض حطيه في بقسمآط
( إذآ حآبه لخبطي آلبقسمآط مع كورن فلكس مطحون يطلع قرمشة )
ثم أقلي آلتورتيلآ وبآلعآفيه ع قلوبكم

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=167234573865431.jpeg