سبرينغ رول بالخضار على الطريقة الصينية ..~
 

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=171121404716095.jpeg


اسعد الله اوقاتكم بكل خير

بما انه محد شارك بوصفة مالحة في المسابقة غير راما ، احببت اني اكون ثاني مشاركة معها

وصنعت سبرينغ رول على الطريقة الصينية


-

المقادير

- ملفوف حبة متوسطة الحجم
- حبتين جزرة كبيرة مقطعة شرائح
- نودلز الأرز "اختياري"
- زنجبيل مفروم
- ثوم مفروم
- ساقين كرفس بدون الاوراق
- البهارات ( ملح اجي ، فلفل اسود ، قليل من الصويا صوص )

-

الطريقة

- ننقع نودلز الارز في ماء عادي لمدة نصف ساعة

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=171121404711861.jpeg

- نجهز الحشوة ، اولا نكشن البصل والثوم والزنجبيل ونضيف الجزر
- بعد استواء الجزر والكرفس نضعه جانبا في صحن وفي نفس القدر نضيف الملفوف المقطع والمغسل حتى ينضج
- ثم نعيد الجزر والكرفس مع الملفوف ونضيف البهارات
- اخيرا نضيف نودلز الارز بعد تقطيعه ونرفعه من على النار
- توضع الحشوة في مصفاة حتى تنزل منه كل السوائل

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=171121404713052.jpeg

- ملاحظة : وجود نودلز الارز يساعد في تشرّب السوائل
- نبدأ الان باللف
استخدمت هذه الرقائق

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=171121404714113.jpeg

- حتى لا تجف رقائق سبرينغ رول نقوم بتغطيته اثناء العمل بمنشفة رطبة
- نستخدم اما الطحين او النشا لاغلاق الحبات

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=171121404715124.jpeg

- اخيرا يقلى في زيت وفير وساخن حتى نحصل على اللون الذهبي وبالعافية عليكم.


~

رد: سبرينغ رول بالخضار على الطريقة الصينية ..~
 

شكلها لزيز وبيشهي
ووصفة زاكية
وحسيتها ما بتغلب كتير
صايرة اطبخ هاي الشهر هههههه
وان شاء الله بعملها لاهلي
عوافي يا احلى رنو
ما شاء الله عنك

وريتو صحة وهنا ع قلوبكم

رد: سبرينغ رول بالخضار على الطريقة الصينية ..~
 

،.

ما شاء الله
شكلها لذيذه وخفيفه
وطريقتها سهله

حلوه مع الشاااااي :ff1 (205):

تسلم الأيادي رانيا
يعطيك العاافيه :233:

رد: سبرينغ رول بالخضار على الطريقة الصينية ..~
 

<<< يراجع المكونات ويقلب في المقادير
لاتطلع له اذن (هَوْ هَوْ) ناشبه في الرول :d
اهم شي مافيها لحم
يخاف من ذبايح اخواننا الصينين :d

لاخلاص تطمنت اللي قاعده تطبخ منا وفينا
ومالها علاقه بذبايحهم :206:
يعطيك العافيه رنوش وتسلم يدينك
على الوصفه الجميله

رد: سبرينغ رول بالخضار على الطريقة الصينية ..~
 

رد: سبرينغ رول بالخضار على الطريقة الصينية ..~
 

وصفة تشهي و لذيذة
تسلم يديك و يعطيك العافية