مجتمع غلاك - طريقة عمل كوكيز

مجتمع غلاك (https://www.g-lk.com/vb/index.php)

- مطبخي (https://www.g-lk.com/vb/forumdisplay.php?f=61)

- - طريقة عمل كوكيز (https://www.g-lk.com/vb/showthread.php?t=61)

طريقة عمل كوكيز

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اول موضوع الي بالمنتدى
هو طريقة عمل الكوكيز
اتمنى ان ينال اعجابكم

بسم الله نبدأ
نحمي الفرن الى درجة 180 درجة مؤية

المقادير
https://l.top4top.io/p_1573swci01.jpg

200 غرام طحين ذاتي التخمير
ربع ملعقة صغيرة بكنغ باودر
رشة ملح
110 غرام سكر بني
50 غرام سكر حبيبات ناعم
90 غرام ذبدة بحرارة الغرفة
بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
120 غرام حبيبات الشوكولا

الطريقة
في طبق عميق ننخل الطحين مع الباكنغ باودر والملح
ونتركهم جانبا

https://a.top4top.io/p_15737k7522.jpg
في طبق اخر نضع الذبدة مع السكر البني
والسكر الحبيبات والفانيليا
نخلطهم جيدا حتى يمتزج الخليط جيدا

https://b.top4top.io/p_1573hrpx63.jpg
بعدها نضيف البيضة ونكمل الخلط حتى تختفي البيضة تماما

https://c.top4top.io/p_15739j3g64.jpg
بعد ذلك نضيف نصف كمية الطحين ونخفق الخليط
حتى يتجانس وبعدها نضيف ما تبقى من الطحين
ونخلطهم حتى نحصل خلى عجينة طرية ومتجانسة

https://d.top4top.io/p_157305wpe5.jpg
اخيرا نضيف حبيبات الشوكولا
ونمزج الخليط

بعدها نأخذ القليل من الخليط حوالي ملعقة طعام
او حسب الحجم المرغوب به
ونعمل شكل كرة ونصفها في صينية
مع ترك مسافة 5 سنتمتر بين كرة واخرى
وحين تمتلئ الصينية ندخلها الى الفرن
لمدة 15 دقيقة لحين تتمدد قراص الكوكيز
ويظهر عليها تشققات صغيرة
تخرجها من الفرن
وننقلها الى شبك سلكي لتبرد تماما

https://e.top4top.io/p_15733w5346.png

بالصحة والعافية

رد: طريقة عمل كوكيز

من وقت شفتها اشتهيتها بس خايفة اسوي واكل لوحدي لاني عارفة اني راح اخبص هههه
ماشاء الله عليك يالغلا مبدعة دائمًا
تسلم يدينك وصحة وهنا

~

رد: طريقة عمل كوكيز

مَاشاء الله عليك ماقصرتي
يعطيك العافيه يارب

رد: طريقة عمل كوكيز

-

ماشاءالله ..
شكلها مرهه مشهي..
بالعافيه عليكم ..

رد: طريقة عمل كوكيز

.

لزيز ويشهي
تسلم يدك

رد: طريقة عمل كوكيز

عَوَآفِي وسلمت الأيادي.

رد: طريقة عمل كوكيز

،’

منَ متى خــآطري آجرب
آسوي كوكيز ’
بسَ دآيم آتكآسل و آحس متعب هههههه ’

يبـآلي آجرب طريقتج ي آلــبي
تسلمين ’
كثيري لنـآ منه ه ’

رد: طريقة عمل كوكيز

الله يعطيك الف مليون
عافيه
لاخلاولاعدم
منك
-
تحياتي لك
-

رد: طريقة عمل كوكيز

ماشاء الله صحة وعافية

رد: طريقة عمل كوكيز

تسلم الايادي ويعطيك العافية ~

رد: طريقة عمل كوكيز

سلمت الأيادي
طرح روعه
وماننحرم

رد: طريقة عمل كوكيز

_

ماشاء الله شغل ولا اروع
تسلم إيدك يارب وبالعافيه عليكم :128:

رد: طريقة عمل كوكيز

بارك الله فيك ع الوصفه الشهية
الله يعطيكـِ العافيه يارب
جَزيَلِ شُكِريَ