مجتمع غلاك - سلسلة طبخاتي ،،،، والبداية مع المحموس

مجتمع غلاك (https://www.g-lk.com/vb/index.php)

- مطبخي (https://www.g-lk.com/vb/forumdisplay.php?f=61)

- - سلسلة طبخاتي ،،،، والبداية مع المحموس (https://www.g-lk.com/vb/showthread.php?t=3386)

سلسلة طبخاتي ،،،، والبداية مع المحموس

سلسلة ...طبخاتي << والبداية مع المحموس

سلامـــ(ــن) عليكم ورحمة من الله وبركاته ... وكل عامــــ(ــن) وانتم بخير وعيد اضحى مبارك

هذي سلسلة من الطبخات بيدي انا الشيف توماس بن سبنسر التي ستكون بين ايديكم

على فترات متباعدة والتي انوي طرحها في القريب العاجل على قناة شاورما نيوز :136: >> زغرتي يام زكي

لتكون بمثابة نواة علم وشحذ للهمم على تعلم الطبخ والنفخ.

بعد ما اخذت جولة في ( فسم الطبخ ) << هم كانوا حاطينه بالفاء وانا علمتهم بالخطأ :65:

ما لقيت من العضوات الكريمات ( مع كامل الاحترام ) الا التنافس على صنع الحلويات >> يا للهول

التي لا تسمن ولا تغني من جوع والكثير لا يجيد حتى سواة الفول >>> يدق بالحريم.

آيس كريم فراوله ..! ، كيكة السينابون ..~ ، تشِيزْ كِيْك ..~ ، حلى الحلوين ●○° ، حلآ قشور آلبصل .. من مطبخي ..

ايش كلام هازا ،، ازا في نفرات جوع كيف هازا اكل :01:

ولهذا السبب ستكون هذه السلسلة مرجع لكم على مر الاجيال ترتقي بكم في مجال علم الطبخ << اقول هين

ما نطوّل عليكم طبقنا اليوم يعتبر طبق شهي للغاية

المحموووووس

المقاديــــــــــــــــــــر:
يتكون طبق المحموس (تلفظ السين بين السين و الصاد والاقرب للصاد :65:) من العديد من المكوّنات
والتي هي :
كيلو ونص لحمة غنم خروف نعيمي يفضل يكون طازج >>> ما لكم عذر بكرة عندكم عيد الاضحى.
بصل >> اثنين الى ثلاث رؤوس متوسطة الحجم - ما يهم !! - أرخص نوع.
بندورة >>> طماطم كما يحلو للبعض عدد 3 حبات.
بهارات >>> وذي بهارات خلطة سرية لا تسألوني وش م ك و ن ا ت ه ا مكوناتها
ملعقتين صغيرتين ملح يفضل ناعم.
شوية زيت >>> والشحم يؤدي الغرض على أكمل وجه وصحي

ولا ننس الخبز الصاج.

الطريقـــــــــــــــــة:
.
يقطع اللحم قطع صغيرتــ(ــن) ويوضع عليه كمية لا بأس بها من (البهارات بالخلطة السرية)

ويخلط مع قليلــ(ـن) من الملح.

يقطع البصل في القدر المعد للطهي مع الزيت.

تقطع البندورة قطعا صغيرة وتضاف الى خليط اللحمه.

اذا توفرت الامكانيات وحطيت قرنين فلفل حار فانت الكسبان.

ثم يغلق القدر ويوضع على النار.

الخطوات اعلاه تاخذ ما يقارب ساعة الا ربع ويصبح الاكل جاهز(ن)

التقديـــــــــــــــــــــم :

يقدم بالصحن المزين بأوراق الجرجير والبقدونس والليمون

وبالهنا والشفا

ملاحظة:

ما عندي صور والا كان سدحتها لكم هنا,,,
بس الطريقة سهلة والنتايج مضمونة على مسؤوليتي

كان معكم الشيف والسلام خير ختام

رد: سلسلة طبخاتي ،،،، والبداية مع المحموس

طبخة حلوة
سلمت يداك
الله يعطيك العافية

رد: سلسلة طبخاتي ،،،، والبداية مع المحموس

أوووهـ توماس شخصيا هنا ..؟؟!

من الجميل أن أقابلك مرة أخرى هنا يا توماس

والغريب أن أراك هنا في قسم المطبخ بين القدور والصحون

والعجيب أنني إكتشفت أنك طباخ وشيف متمكن

والأكيد أنني من المعجبين بما تقدم ..فأنت رجل مخضرم ..عاصرت أجيالاً وأجيال

ولا استغراب في أن نجدك تحمل بين طيات عقلك الفكاهي هذا خبرات عديدة

تقدمها بطريقتك ولمساتك وأسلوبك الفريد من نوعه تماما

سعيد بك وبما رأيته هنا

دمت بخير يارائع

رد: سلسلة طبخاتي ،،،، والبداية مع المحموس

ماشاء الله تسلم ايدك شيف توماس

رد: سلسلة طبخاتي ،،،، والبداية مع المحموس

_

يعطيك العافيه
وتسلم ايدك على تقديم هالوصفه
فعلا تمنينا لو فيها صوره حتى يكتمل جمال الموضوع اكثر
شكراً

رد: سلسلة طبخاتي ،،،، والبداية مع المحموس

ههههه ابداع لا هنت توماسس:97:

رد: سلسلة طبخاتي ،،،، والبداية مع المحموس

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نور الشمس (المشاركة 52421)

طبخة حلوة
سلمت يداك
الله يعطيك العافية

الله يسلمك يا نور الشمس

نورتي :124:

رد: سلسلة طبخاتي ،،،، والبداية مع المحموس

هلا رايق يالله حيهم

تفضل شاركنا المحموس قبل يمسحنّه بنات حواء

تراهن ماهن مثلنا ياكل الواحد بخمس دقايق ويقوم ،،
لا بعد ويروح يحجز بالطيارة ويروح وياخذ عمره ويرجع ويلاقيهن ياكلن ويسولفن وازيدك بعد ،، تلاقي بعضهن انقطعت سالفتها مية مرة وتحاول تلاقي فرصة تسولفها عليهن

عاد سالفتها تلاقيها ولدها ضرب ولد الجيران وتبي تشرشح ولد الجيران

>> عادي بنات نمزح لا تزعلن واللي تزعل معناتها كلامي صحيح

المهم نرجع لمحور حديثنا

نعم انا هنا شخصيا بشحمي ولحمي

اسمع لا تعلم تراني ناوي بعد رابع موضوع طبخ ابسط قدام المنتدى " اسر منتجة "

نورت رايق :lo2:

رد: سلسلة طبخاتي ،،،، والبداية مع المحموس

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عمر (المشاركة 52527)

ماشاء الله تسلم ايدك شيف توماس

هلا بالادارة حياكم

شكرا على مروركم :526: >> ما لقيت باقة ورد حلوة وحطيت هذي اصبر عليها شوي تفتح وتقفل

رد: سلسلة طبخاتي ،،،، والبداية مع المحموس

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة - بساطہِ مصمم . (المشاركة 52613)

_

يعطيك العافيه
وتسلم ايدك على تقديم هالوصفه
فعلا تمنينا لو فيها صوره حتى يكتمل جمال الموضوع اكثر
شكراً

أهلا بساطة مصمم
الله يسلمك نورت

الصور مع طبخة " صينية الجراد المقرمش "

رد: سلسلة طبخاتي ،،،، والبداية مع المحموس

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مسترٍيَحٍ آلُبآلُ (المشاركة 52642)

ههههه ابداع لا هنت توماسس:97:

هلا بمستريح البال

عطني شوي من راحة البال :507:

نورت

رد: سلسلة طبخاتي ،،،، والبداية مع المحموس

الجوري

هلا فيك

نورتي

رد: سلسلة طبخاتي ،،،، والبداية مع المحموس

ــــــــــــــــ

يعطيك العافيه يا عسل
تحمست والله ما قصرت كان دي اشوف صووره عاد لا تبخل علينا
ما تقصر انا من الناس اللي يحب الطبخ بشكل عام :11::11::11:

متشوق للسلسلة < نبي صوور جد عاد :237:

رد: سلسلة طبخاتي ،،،، والبداية مع المحموس

ي هلآ
يعطيك العافيـة ي غالينـا
وم قصرت على وصفاتك الشهيـة
وآسعدك البـارى ..

رد: سلسلة طبخاتي ،،،، والبداية مع المحموس

-

نشكرك شيف توماس على الطبخه المشهيه
يعطيك العافيه وتسلم يمينك
وبـ انتظار طبخاتك القادمه
اسعدك الله

رد: سلسلة طبخاتي ،،،، والبداية مع المحموس

•'

جذبنِي اسسلوبك ي خـي ،
لگ اسلوب من اوم اومه يخليكك تسحب ع موضوعع
و تندمجج ف سوالفك ك :dcb7:

افا عليييك ترقبنِي قريبا باذن الله
بريـاني لحم
ب اسلوبك هذا عسب نجذب الاعضاء هع

واضح انه سهله مره ،
يعطيك العافيْةة
و سلمت

ننتظر طبخـةة ثانيةة

رد: سلسلة طبخاتي ،،،، والبداية مع المحموس

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ᴮᴼᴿᴺ ᴵᴺ ᴶᵁᴺᴱ (المشاركة 54742)

ــــــــــــــــ

يعطيك العافيه يا عسل
تحمست والله ما قصرت كان دي اشوف صره عاد لا تبخل علينا
ما تقصر انا من الناس اللي يحب الطبخ بشكل عام :11::11::11:

متشوق للسلسلة < نبي صر جد عاد :237:

اهلا وسهلا

>>> كلهم يبون صور

ان شاء الله الجايات صور

رد: سلسلة طبخاتي ،،،، والبداية مع المحموس

ملائكية

هلا نورتي

الاكل صحي مية بالمية ودايت ولووو فات ممتاز

جربي وما تندمي

رد: سلسلة طبخاتي ،،،، والبداية مع المحموس

ميلاف

هلا نورتي المحموس

وش الفرق بين المشية والشهية

رد: سلسلة طبخاتي ،،،، والبداية مع المحموس

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة alwafa (المشاركة 55606)

هلا بالوفا يالله حيها من دار زايد نورتي

الاسلوب جزء من التسويق وهذه سلسلة ناوي افتح فيها اسر منتجة وابسط فيها على باب المنتدى

واللي ما يشتري يا ويله مني :dcb7:

بعدين افهم من كلامك هذا : " افا عليييك ترقبنِي قريبا باذن الله بريـاني لحم " انه تحدي ؟؟..

احب اوصلك رسالة انتي واللي ناوي يطلع راسه بالرصيف حقي :156::156::156:

رصيفي : محجوز للبسطة للاسر المنتجة من البوابة الرئيسية من الموول لباب المنتدى مع جزء من مواقف السيارات

هذا شغلي كله من دون ما ألبس قبعة الطبخ :42EFFF41-7D99-4829-

كيف اذا لبستها : :18:

وقتها تكون المقاعد الامامية للعظماء فقط :97:

رد: سلسلة طبخاتي ،،،، والبداية مع المحموس

من بعد ماشفت طبق الجراد مستحيل أقول فين الصور :170:
موضوعك حمسني اني انزل موضوع هنا في قسم الطبخ
من الأكلات التي لا تسمن ولا تغني من الجوع :54:
الله يسعدك اخوي توماس اقصد الشيف توم
وربي يقويك ويعطيك العافية

~

رد: سلسلة طبخاتي ،،،، والبداية مع المحموس

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رآنيا (المشاركة 56327)

كويس تعلمتي السر من وراء طبق الجراد والصور

يله تحمسي ونزلي لنا من ابداعاتك طبخه

بس تنزلين طبخة من هنا اروح انزل طبخة من سلسلتي لا تقل شأن عن طبختك بل تتفوق عليها

والله من وراء القصد :01:

رد: سلسلة طبخاتي ،،،، والبداية مع المحموس

ههههههه جميل بس اتحداك تعرف تسوي توست جبنه

او لبنه بالعسل مثلي :539:

متابعة وبشوف طبخاتك السهلة :200:

رد: سلسلة طبخاتي ،،،، والبداية مع المحموس

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همس الآيام (المشاركة 57346)

ههههههه جميل بس اتحداك تعرف تسوي توست جبنه

او لبنه بالعسل مثلي :539:

متابعة وبشوف طبخاتك السهلة :200:

توست بالجبنة هذا اسويه وانا امشي رياضة

نورتينا انتي ولبنتك بالعسل :376:

رد: سلسلة طبخاتي ،،،، والبداية مع المحموس

بارك الله فيك ع الوصفه الشهية
الله يعطيكـِ العافيه يارب
جَزيَلِ شُكِريَ

رد: سلسلة طبخاتي ،،،، والبداية مع المحموس

أهلا نوف

حياك الله

نورتي