مجتمع غلاك

مجتمع غلاك (https://g-lk.com/vb/index.php)
-   مطبخي " يمنع المنقول" (https://g-lk.com/vb/forumdisplay.php?f=61)
-   -   الكبه الفلسطينيه ع طريقتي (https://g-lk.com/vb/showthread.php?t=22677)

ذات نقاء 09-26-2023 12:43 PM
الكبه الفلسطينيه ع طريقتي
 
يسعد صباحكم وكل اوقاتكم آل غلاك
بطلب من الغاليه @أماريلس;
حبيت اقدملكم طريقتي في عمل الكبه الفلسطينيه
https://scontent.fjrs4-1.fna.fbcdn.n...OA&oe=653A1F08


نبدء ونقول بسم الله
المقادير
1/كاسه ونص برغل ناعم
وانا برضه بطحنه ع ماكنة طحن السكر عشان يكون انعم درجه
2/كاستين وربع ماء مغلي
بنقعهم فيهم وبحركهم منيح وبتركهم لحد ما يتشربو
المي و يبردو
في هاي الاثناء بجهز للحشوه
1/ 2 ملعقه كبيره سمن في طنجره ع النار
2/حطي عليهم اللحمه المفرومه نص كيلو او اكتر شوي
3/حركي منيح لحد ما يتغير لون اللحمه
4/افرمي حبتين بصل ناعم وحطيهم عليهم وحركي منيح
5/قلبي منيح وبعدين ضيفي البهارات ملح وفلفل و أي بهار بتحبيه واتركي اللحمه تتشرب بعدين حطي اي نوع مكسرات بتحبيه واطفي النار.
بنرجع للعجينه
بكون البرغل برد وتشرب بنضيف لاله
كاس طحين
م ص..نعنع ناشف
دبس فليفله وان لم يوجد حبة فليفله حمرا مطحونه ناعم
مردقوش او برش ليمون بداله
نصف كاس زيت ذره
بصل باودر او بصله كبيره مبشوره ناعم
وملح والبهارات فلفل اسود وكمون
اعجني منيح وشكلي حبات الكبه ب ايدك
واستخدمي القليل من زيت الذره عند التشكيل لتسهيل التشكيل
بكونو معك بهاد الشكل


https://scontent.fjrs4-1.fna.fbcdn.n...CA&oe=6539FE14
ملاحظه مهمه
يفضل تفريز الكبه لو نص ساعه قبل القلي
مرحلة القلي
سخني زيت غزير ع النار
وبس يحمى بلشي بوضع حبات الكبه شوي شوي
بعدين وطي النار شوي عشان الحبات تاخد وقتها بالاستواء وما تضل معجنه من جوا
ولما تستوي وتاخد اللون المطلوب بطلعيها ع ورق المطبخ
وصحتين وعافيه♡

نايف 09-26-2023 12:56 PM
رد: الكبه الفلسطينيه ع طريقتي
 
ماشاء ماشاء وش ذي السناعه ياسمينا
وش ذا الشغل اللي يخلي الواحد
يسيب دوامه ويروح يدور طريق الكبه
بس عاد يلاقي زي الشغل الزين ذا وين
شكلي بطلع اقضي اغراض الكبه
واروح اقلبها شيف بالبيت :d
بس خايف احوس المطبخ وتلبسني امي
الطنجره فوق راسي :54:
الله يسامحك شهيتينا في وقت
مايحتمل الصبر ابدا :d
ختم + 400 نقطه
وتسلم يدينك يارب

غريب الروح 09-26-2023 01:08 PM
رد: الكبه الفلسطينيه ع طريقتي
 
ماشاء الله على شغلك
اعرفها الكبة طعمها لذيذ
بطريقتك خليتي الواحد يشتهي يسويها
سلمت يدينك على الشغل والمجهود المبذول
يعطيك ألف العافية
لاتحرمينا من جديد ابداعك
في امان الله

عآزفّ النّآي 09-26-2023 01:13 PM
رد: الكبه الفلسطينيه ع طريقتي
 


مآشاء الله عليكي شيف بأمتيآز
 بيآخذ وفت كثير الشغل شكلك طول يوم بالطبخhttps://g-lk.com/vb/images/icons/77777777.gif
 تسلم يدآتك ياىسمينـآ ،,

إيلاَن 09-26-2023 01:24 PM
رد: الكبه الفلسطينيه ع طريقتي
 
-











اهلاً بالجَميلة ياسمينا
وصفه جميلة والشَكل ي جمالو :ff1 (233):
تسلم الأيادي على الوصفه
وعليك بألف عافيه :رحيق: .

أماريلس 09-26-2023 03:01 PM
رد: الكبه الفلسطينيه ع طريقتي
 
ما شاء الله
:223:
وصلت وصفة الكبة
عاد أنا خاطري أتعلمها وانفذها
بس متى الله أعلم
كوب طحين للعجين :ff1 (241): ما توقعت كمية كذا
لأنه مرة جربت عجينة بدونه وصارت جافة جدًا
دبس الفليفلة بيكون للحشوة صح؟

تسلم إيدك ياسمينا للكبة اللذيذة
كثري من هذه الوصفات :11:

ذات نقاء 09-26-2023 03:10 PM
رد: الكبه الفلسطينيه ع طريقتي
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أماريلس (المشاركة 847740)
ما شاء الله
:223:
وصلت وصفة الكبة
عاد أنا خاطري أتعلمها وانفذها
بس متى الله أعلم
كوب طحين للعجين :ff1 (241): ما توقعت كمية كذا
لأنه مرة جربت عجينة بدونه وصارت جافة جدًا
دبس الفليفلة بيكون للحشوة صح؟

تسلم إيدك ياسمينا للكبة اللذيذة
كثري من هذه الوصفات :11:
اهلا حبيبتي اماريلس
انتي اتدللي واطلبي بس وانا جاهزه
اه حببتي بنحط مع العجينه طحين وزيت هو الي بخليها طريه وابدا مش جافه وكمان ما بتغلبك لا بالشغل ولا بالقلي
دبس الفليفله مع العجينه..شوي ما تكثري
وبالنسبه لحشوة اللحمه اي اشي بتحسي انه بزكيها فيكي تحطيه..مثل دبس الرمان مثلا بس انا ما بحطه

نايف 09-26-2023 03:17 PM
رد: الكبه الفلسطينيه ع طريقتي
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أماريلس (المشاركة 847740)
ما شاء الله
:223:
وصلت وصفة الكبة
عاد أنا خاطري أتعلمها وانفذها
بس متى الله أعلم
كوب طحين للعجين :ff1 (241): ما توقعت كمية كذا
لأنه مرة جربت عجينة بدونه وصارت جافة جدًا
دبس الفليفلة بيكون للحشوة صح؟

تسلم إيدك ياسمينا للكبة اللذيذة
كثري من هذه الوصفات :11:
اجل صارت جافه جدا :ff1 (111):
ياربي تعين المعرس
بتقلب معدته مصنع للخرسانه الجاهزه :d

ذات نقاء 09-26-2023 03:18 PM
رد: الكبه الفلسطينيه ع طريقتي
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نايف (المشاركة 847706)
ماشاء ماشاء وش ذي السناعه ياسمينا
وش ذا الشغل اللي يخلي الواحد
يسيب دوامه ويروح يدور طريق الكبه
بس عاد يلاقي زي الشغل الزين ذا وين
شكلي بطلع اقضي اغراض الكبه
واروح اقلبها شيف بالبيت :d
بس خايف احوس المطبخ وتلبسني امي
الطنجره فوق راسي :54:
الله يسامحك شهيتينا في وقت
مايحتمل الصبر ابدا :d
ختم + 400 نقطه
وتسلم يدينك يارب
كل الحق ع اماريلس والله😒
هي اللي طلبت الطريقه
بعتذر عن قساوة المشهد
خاصه للجوعانين وشكلك جعان
بس نصيحه م تعمل اللي حكيته
لاني تخيلت المشهد واحزنت عليك وع امك برضه😅
يسعد قلبك نايف
وم يحرمنا حضورك الاكثر من جميل🌹
وعنجد شكرا ع كلشي🌷

شهوده 09-26-2023 06:52 PM
رد: الكبه الفلسطينيه ع طريقتي
 
كككككتير صعبة ههههه
انتي انسي تجهيزها
بتكون جاهزة وكل المقادير موجودة
بس حتى انو اعملها ما بزبط معي شكلها
ههههههه
يسلملنا المعدل يا ناس
وما شاءالله ع شغلك ككككتير مرتب حلو
وشكلها بيشهي وبفتح النفس
وريتو صحة وهنا ع قلوبكم
كل الود

زهرآء 09-27-2023 09:11 PM
رد: الكبه الفلسطينيه ع طريقتي
 
تسلم يدك عل الكبه
الذيذه
يعطيك العافيه:238:

أمَوآج آلشَرقَيهہْ♥ 09-27-2023 11:10 PM
رد: الكبه الفلسطينيه ع طريقتي
 
احنآ نسويهآ بس طريقه شوي تختلف ..
وطريقة حلوه وجميله ..
تشكرآآت ويعطيك ربي آلف عآفيه ..


-

قيثآره 09-28-2023 07:43 PM
رد: الكبه الفلسطينيه ع طريقتي
 
من آلأشيآء آلطعم وآللي أشتهيهآ
بس أكسل أسويهآ
بآلذآت لو كآنت كميآت كبيره
يديك آلعآفيه عيني
وصحة وعآفيه عليكم

ذات نقاء 09-30-2023 01:25 PM
رد: الكبه الفلسطينيه ع طريقتي
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قيثآره (المشاركة 848466)
من آلأشيآء آلطعم وآللي أشتهيهآ
بس أكسل أسويهآ
بآلذآت لو كآنت كميآت كبيره
يديك آلعآفيه عيني
وصحة وعآفيه عليكم
حبيبتي قيثارتي❤
والله انا اسفه لقساوة المنظر
بس حبيت اعرفكم ع الطريقه
يسعدك لحضورك الحلو 🌹🌷
نورتيني🌹

ذات نقاء 09-30-2023 01:26 PM
رد: الكبه الفلسطينيه ع طريقتي
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهرآء (المشاركة 848296)
تسلم يدك عل الكبه
الذيذه
يعطيك العافيه:238:
وايدك حبيبتي
يعافي قلبك ي رب♡
تسلميلي زهرتناا🌹🌷

ذات نقاء 09-30-2023 01:29 PM
رد: الكبه الفلسطينيه ع طريقتي
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غاردينيا (المشاركة 847934)
كككككتير صعبة ههههه
انتي انسي تجهيزها
بتكون جاهزة وكل المقادير موجودة
بس حتى انو اعملها ما بزبط معي شكلها
ههههههه
يسلملنا المعدل يا ناس
وما شاءالله ع شغلك ككككتير مرتب حلو
وشكلها بيشهي وبفتح النفس
وريتو صحة وهنا ع قلوبكم
كل الود
اه التشكيل بغلب الصراحه
بس انا اتعودت بعملها بسرعه وبطلع الشكل مزبوط
تسلميلي ي قلبي❤
يسعد قلبك وم يحرمنا حضورك المميز ي رب❤
نوورتيني🌷🌹

ذات نقاء 09-30-2023 01:30 PM
رد: الكبه الفلسطينيه ع طريقتي
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمَوآج آلشَرقَيهہْ♥ (المشاركة 848333)
احنآ نسويهآ بس طريقه شوي تختلف ..
وطريقة حلوه وجميله ..
تشكرآآت ويعطيك ربي آلف عآفيه ..


-
ممم
تسلميلي حبيبتي
يسعد قلبك♡
وم يحرمنا الحضور ال بجنن ي رب

Maristella 09-30-2023 04:29 PM
رد: الكبه الفلسطينيه ع طريقتي
 

أمنية اسويها ولا تخرب :4:
كلما سويتها تنفك واسوي نفس الطريقه:ff1 (33):
احس يدي فيها بلى :54::ff1 (71):
بجرب طريقتك ان شاء الله تنفع:90:
تسلم الأيادي على الوصفه:ff1 (27):

ذات نقاء 09-30-2023 08:33 PM
رد: الكبه الفلسطينيه ع طريقتي
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة .stella (المشاركة 849638)

أمنية اسويها ولا تخرب :4:
كلما سويتها تنفك واسوي نفس الطريقه:ff1 (33):
احس يدي فيها بلى :54::ff1 (71):
بجرب طريقتك ان شاء الله تنفع:90:
تسلم الأيادي على الوصفه:ff1 (27):
اذا بتنفك معك يمكن بكون الزيت بارد
بالاول حمي الزيت كتير
وما تحطي كميه كتيره في اول مره بتقلي فيها
وبعد اول قليه وطي النار ع الوسط عشان ما تاخد لون بسرعه وهي مش مستويه من جوا
افهمتي عليي
يسعد قلبك ستيلا
نورتي موضوعي حبيبتي♡

رآنيا 10-21-2023 03:31 AM
رد: الكبه الفلسطينيه ع طريقتي
 
باذن الله راح اجربها وانزل الصورة هنا
تسلم يداتك حبيبتي ويعطيك العافية يارب

~

ذات نقاء 11-01-2023 03:33 PM
رد: الكبه الفلسطينيه ع طريقتي
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رآنيا (المشاركة 856253)
باذن الله راح اجربها وانزل الصورة هنا
تسلم يداتك حبيبتي ويعطيك العافية يارب

~
ودياتك حبيبتي رانيا
بانتظار الصوره
نورتي موضوعي


الساعة الآن 05:51 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
بسرقتك لأفكارنا وجهد اعضاءنا أنت تثبت لنا بأننا الأفضل ..~

This Forum used Arshfny Mod by islam servant