بقلاوة بالفستق
-
المقادير : - كوب فستق حلبي ”مفروم” - ملعقتان كبيرتان سكر باودر - ملعقة صغيرة هيل مطحون - باكيت عجينة بقلاوة جاهزة - 150 جم من سمن نباتي ”يذوب” مقادير القطر: - كوب سكر - ثلاثة أرباع كوب ماء - ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج طريقة التحضير : 1- يسخن الفرن بدرجة 230م، (450ف). 2- تهيأ الحشوة حيث يخلط الفستق المفروم والسكر والهيل. 3- تزيت صينية الشواء ثم تفرش بنصف ورق العجين مع تزييت كل طبقة بواسطة الفرشاة والسمن ثم ترش الحشوة فوق الطبقة الأخيرة من النصف الأول ومن ثم تغطى بالنصف الثاني من ورق العجين وبالطريقة نفسها حيث تدهن كل طبقة. وبواسطة سكين حادة تقطع على أشكال معينة “أي شكل البقلاوة”. 4- توضع في الفرن لمدة 10 دقائق ثم تقلل الحرارة إلى 190م، 375ف أو حتى تصبح ذهبية اللون. 5- يعمل الشراب الحلو “القطر” بخلط السكر والماء والليمون ويسخن الخليط مع التحريك حتى يغلي وتقلل الحرارة حتى يصبح سائلاً كثيفاً. 6- بعد أن تنضج البقلاوة وتخرج من الفرن وتبرد قليلاً يرش فوقها شراب الحلو “القطر” ومن ثم تقدم باردة أو دافئة. |
رد: بقلاوة بالفستق
الله يعطيك العافيه سلمت يداك ودام عطائك |
رد: بقلاوة بالفستق
يعطيك العافية ،،،
على هذه الوصفة ،،، شكري وتقديري ،،، |
رد: بقلاوة بالفستق
شكرا لحضوركم :رحيق:
|
رد: بقلاوة بالفستق
الله يقويك ويعطيك العافية يالغلا
~ |
رد: بقلاوة بالفستق
منورين
|
رد: بقلاوة بالفستق
لذآذه ..
شكرآ على هيك وصفه .. - |
رد: بقلاوة بالفستق
راقني انتقائك
سلمت يداك وبانتظار جديدك :9517: |
الساعة الآن 09:40 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
بسرقتك لأفكارنا وجهد اعضاءنا أنت تثبت لنا بأننا الأفضل ..~