مجتمع غلاك - فعالية في اي بلد صمت اليوم

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=174111763110421.gif

اليوم السابع عشر

في بلدنا اليوم يحمل شهر رمضان المبارك روحا مميزة لا تكاد
توجد في أي بلد آخر ورغم قسوة الظروف فإن أهل هذا البلد ما زالوا
قادرين على الاحتفال ونشر طقوس البهجة وأهازيج الخير والبركة
في ليالي رمضان وأمسياته.

الشعبانية وليالي الاحتفالات الطويلة
تبدأ الاحتفالات والاستعدادات لشهر رمضان المبارك منذ وقت مبكر
فمع بدايات شهر شعبان تحرص الأسر هنا على شراء مستلزمات
الشهر الكريم ويحرص أصحاب الأعمال الشاقة على الانتهاء منها
قدر الإمكان قبل الشهر كي لا يُرهقون أثناء الصيام.

ومع منتصف شعبان تُقام ليالي الشعبانية حيث يحرص أغلب الاهالي
على الصيام والتجمع بعد الإفطار في حلقات لقراءة آيات القرآن الكريم
واستقبال شهر رمضان بالإنشاد: "الصلاة والسلام عليك يا سيد المرسلين
مرحبا بك مرحبا يا شهر رمضان مرحبا بك يا شهر القرآن مرحبا بك
يا شهر المصابيح مرحبا بك يا شهر الرحمات مرحبا بك يا شهر التراويح
مرحبا بك يا شهر البركات".

وللأطفال نصيب خاص في هذه الاحتفالات حيث يعملون على صناعة
لعبة من الأكياس والعصي والعلب الفارغة تُجمع معا وتُصنع على شكل
جَمَل مزين بالشرائط الملونة ويتجولون بصحبته في أزقة الأحياء
وشوارعها ويرددون: "الجمل جاوع نشتي حق الشعبانية"
ويتلقون من الكبار الحلوى والهدايا والنقود.

ومع نهاية شعبان والإعلان عن قدوم شهر رمضان عادة ما يُجمع
الرماد ويُعجن بـالكيروسين ويُشكَّل على هيئة حلقات دائرية
تُشعل فيها النار على أسطح المنازل احتفالا بالشهر الكريم،
ويتجمع الأطفال في الشوارع ليرددوا أجمل أهازيج الترحاب
بالشهر الكريم وتُعرف بالتماسي، ومن بين أشهرها

"رمضان روحي روحي..
رسول الله ممدوحي..
رمضان شهر الإحسان..
صومه بالخير يوحي".

ومن ضمن الأهازيج كذلك:

"يا مَسْاء جيت أَمَسّي عندكم
يا مساء كثر الله خيركم
يا مساء جيت أمسي من يريم
يا مساء بالغرارة والشريم
يا مساء جيت أمسَي عندكم
يا مساء زوجوني بنتكم
يا مساء جيت أمسَي من ذمار
يا مساء بالغرارة والحمار".

ليالي رمضان المضيئة وأزمة الطاقة
لطالما كان الفانوس واحدا من أهم مظاهر رمضان في العديد
من الدول العربية وتتفق أغلب الروايات التاريخية على أن
ارتباطه بالشهر الكريم يرتبط بزمن الحكم الفاطمي لمصر
لكن الاهالي هنا لم يعرفوا الاحتفال بفانوس رمضان إلا متأخرا.

وبينما تحتفل الكثير من الدول بالشهر الكريم عن طريق تعليق
الكثير من الإضاءات الكهربائيه الملونة في الشوارع وعلى
واجهات البيوت الا ان مثل هذا النوع من الاحتفالات
لايعرف هنا فقد عانى اهل هذا البلد ولا يزال يعانون
من أزمة الطاقة التي ازدادت سوءا منذ اشتعال الحرب في 2015
لتنخفض نسبة السكان الحاصلين على الكهرباء أكثر وأكثر
وتعتمد أغلب الأسر على ألواح الطاقة الشمسية والمولدات
الخاصة بعيدا عن المؤسسات العامة وهو ما يعني أن شراء
ألواح الطاقة الشمسية والتأكد من كفاءتها أصبح واحدا من
طقوس الاستعداد للشهر الكريم أما الفانوس فهو يُستخدم
بالفعل لكن ليس للزينة والاحتفال وإنما ليكون مصدر إضاءة
احتياطيا

يختلف اليوم الرمضاني هنا حيث ينقلب رأسا على عقب
ويصبح النهار وقت الراحة والنوم والليل وقتا لليقظة
وتخلو الشوارع من العمل وتخفض المصالح الحكومية
ساعات العمل إلى 5 ساعات فقط، وهو ما يتواءم
مع حرارة الجو الشديدة وأزمة الطاقة التي لا تسمح عادة
باستخدام مبردات الهواء.

وبعد صلاة الظهر يبقى الكثير من الناس في المساجد للتدبر
وقراءة آيات القرآن الكريم في جلسات تطول وهو ما يجعلهم
يصطحبون معهم ما يُعرف بالحبوة وهي عبارة عن حزام
عريض يضم القدمين إلى الجسد في وضعية الاحتباء،
وهو ما يساعدهم على الجلوس لساعات طويلة
وتُستخدم الحبوة عادة في مناطق الجنوب بينما يستخدم
أهل الشمال وسائد توضع للاستناد أو الاتكاء عليها
وتُعرف بالمتكى وتستمر هذه الجلسات حتى العصر
وقد يبقى البعض حتى اقتراب صلاة المغرب والبعض
يصطحب إفطاره إلى المسجد ليفطر به ويشاركه مع الآخرين
وبمجرد الإفطار يندفع الكثيرون إلى مضغ نوع من اوراق الشجر
يسمى القـ..... في مجالس معده لهذا الغرض حيث تمتد فيها
الأحاديث والأسمار من بعد صلاة التراويح وحتى قبيل
أذان الفجر وهي من أشهر العادات هناك

المائدة الرمضانيه للاهالي

يُعَدُّ شهر رمضان الكريم باب رزق مهما للعديد من العائلات
لزيادة الدخل أو التخلص من البطالة حيث يعمل الكثيرون
في أعمال إضافية لزيادة دخولهم مثل بيع العصائر والحلويات
الرمضانية والسمبوسة والسواك
وكذلك المشاقر، وهي نباتات عطرية تُستخدم للزينة في
المناسبات مثل الحمحم والريحان والنرجس والفيجل
التي يُقبل الناس على شرائها بكثرة في رمضان.

أما المطبخ هنا فإنه يعتمد بشكل كبير على لحوم الضأن
والماعز ومن الخضراوات على البطاطس والبصل والطماطم.
ويُعَدُّ طبق الحلبة من أكثر الأطباق المميزة هنا
ويشتهر أيضا أنواع من الخبز ومن أشهرها خبز التنور والمرقوق
والملوح أو الرشوش واللحوح. وعلى المائدة الرمضانية تتنوع
الأطباق التقليدية المميزة ومن بينها الزربيان، وهو عبارة عن
طبق الأرز مع اللحم أو الدجاج المطهو مع البهارات واللبن الرائب
وأيضا الشفوت وهو عبارة عن رقائق خبز اللحوح المغطى
بالنعناع الأخضر الطازج والكمون والملح.

ومن أشهر الأطباق كذلك طبق السلتة، وتشتهر في الشمال أكثر
منها الجنوب وتُعَدُّ من الحلبة والمرق ويضاف إليها أحيانا اللحم
المفروم أو التونة كما يوجد طبق عقدة اللحم أو عقدة الدجاج،
ويُطهى فيه اللحم أو الدجاج مع بهارات الهيل والكمون والفلفل
والقرفة. وأيضا الفتوت وهو طبق مشابه للفتة أو الثريد،
يُصنع من الخبز المقطع والمضاف إليه المرق مع السمن،
وقطع اللحم المسلوق، وقد يؤكل مع الحليب. وعلى المائدة هنا
سوف تجد أيضا طبق السحاوق، وهو عبارة عن صلصة تُعَدُّ
من الفلفل الحار المسحوق مع الثوم والبهارات المختلفة،
والاسم مشتق من الطريقة التقليدية لإعداد السحاوق باستخدام
حجرين لسحق المكونات. وفي الجنوب تشتهر أطباق الأرز
مع اللحم بأنواعه المختلفة؛ المضبي، والمندي، والحنيذ.

أما الحلويات الرمضانية فأشهرها المهلبية أو المحلبية
وبنت الصحن، وهي نوع من الفطائر المحلاة التي تتكون
من عدة طبقات من العجين الرقيق، وتُحلَّى بالعسل وتُزيَّن
بحبة البركة، وهناك أيضا حلوى الطرمبة، وتتكون من خليط
من الدقيق والسكر والبيض، تُشكَّل وتقلى بالزيت، ثم تُحلَّى
بالعسل أو الشيرة.

أما المشروبات فيُفضِّل البعض تناول قشر القهوة،
وهو مشروب محلي يُصنع من قشور القهوة المغلية التي يضاف
إليها أحيانا القرفة أو الزنجبيل وهناك أيضا مشروب القديد
ويُصنع من المشمش المجفف.

من خلال هذه النبذه الدسمه عن البلد الذي اتواجد فيه اليوم
لا اظن انكم بحاجه الى ذكر معالم توضيحيه للاستدلال
على هذا البلد والآن حان موعد السؤال اليومي :

في اي بلد صمت اليوم ؟

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=174111763121223.gif