المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نُكران (المشاركة 1081820)

شكله لذيذ
يعطيك العافية على الوصفة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عيوق (المشاركة 1081909)

ياااه المخلل هذا عششششق ذقته زمان
على يده وحده فلسطينيه ولا تخطيت الطعم
وحاولت من فتره اسويه لكن ماضبط معاي
لكن من طريقتك عرفت الخطأ اللي سويت هما خطأين
- اولا : الغلي ما كان منيح بدرجه الاستواء المطلوبه
- ثانيا : طريقتي الرص بالبرطمان كان فيه فراغات مو مثل طريقتك
عشان كذا ماضبط معاي … ومنكم نتعلم استفدت من شرحك


يعطيك العافيه حبيبتي :595:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة white (المشاركة 1081954)

انا والباذنجان مو اصحاب غير مفضل عندي اطلاقا
يعطيك العافية اختي نقاء على جهودك
وسلمت يداك على اثرائك للقسم بكل ماهو جديد ومختلف

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نايف (المشاركة 1081966)

تبارك الله ماشاءالله
احيي فيك القدرات المطبخيه العاليه نقاء
رغم انك قاعده تضيعين وقتك
مع قليلة الدبره عيوق
انا متأكد بعد كل ذا الشرح
بتروح تجيب موز بدل الباذنجان
وتحشيه وتخلله :167:
لكن مو مشكله احتسبي الاجر
يمكن يمر احد من المبدعين زيي :171:
يستفيد من الوصفه
وتسلمين على الشرح الكافي والوافي
الله يعطيك العافيه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أماريلس (المشاركة 1081988)

سؤال خارجي: مخلل الباذنجان نفسه مكدوس الباذنجان؟
لأنه فترة كنت أشوف فيديوهات موسم المكدوس في لبنان
وشفته في محل جاهز قدامي فقررت أجربه من الفضول :43:
فطعمه كأنه مخلل باذنجان بس فيه حشوة
وبصراحة دخل مزاجي شوي :d إنه مافيه مرارة الباذنجان :785:

الصور للأسف ما تظهر معي من مركز الرفع
بس الأكيد لو فكرت يوم من الأيام أجربه بستخدَم طريقتك أولًا
:504:
تسلم إيدك :421: