شوربة اللوز المبتكرة

[نور الشمس]

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/03/0315d55c08ea15128cd6f37e8e6afdda_w750_h500.jpg

المقادير

- حليب : 250 ملليلتراً (دافئ)
- مرق دجاج : 750 ملليلتر
- بقدونس : 50 غم (طازج ومفروم)
- الرمان : 50 غم (حبوب)
- لوز : ثلاث أرباع الكوب (مقشر)
- دقيق : 50 غم
- الزبدة : 25 غراماً
- جوزة الطيب : 1 غم (مطحونة)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير

1) في مطحنة البهارات نطحن اللوز حتى يُصبح كالدقيق ثم ننخله حتى تتخلصي من الشوائب.
2) على نار متوسطة ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق ويقلب لمدة دقيقتين.
3) نضيف الحليب ونقلب باستمرار حتى يذوب الدقيق ثم نضيف دقيق اللوز والمرق والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب ونقلب حتى يمتزج الخليط تمامًا ثم نترك الشوربة على نار هادئة لمدة 20 - 25 دقيقة مع التقليب كل 5 دقائق.
4) ترفع الشوربة عن النار ثم نضيف البقدونس ونقلب جيدًا ونضع الشوربة في أطباق التقديم ونزينها بالرمان ثم نقدمها ساخنة.

بالهناء و العافية

[عبير]

وصفة شهية
يعطيك العافية

[alwafa]

/’










دخل خــاطريي ,
يعطيج العــافيـةة ي قلب
سهله مره .

[نور الشمس]

وصفة شهية
يعطيك العافية

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1382825703_610.gif

[نور الشمس]

/’

دخل خــاطريي ,
يعطيج العــافيـةة ي قلب
سهله مره .

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1382825703_610.gif

[أمَوآج آلشَرقَيهہْ♥]

وصفه جميله ..
شكرآ لك ..


-

[نور الشمس]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1382825703_610.gif

[رآنيا]

الله يقويك ويعطيك العافية ع الطرح

:رحيق:

~

[نور الشمس]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1382825703_610.gif

[لوران]

راقني انتقائك
سلمت يداك وبانتظار جديدك
:9517:

[نور الشمس]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1382825703_610.gif