شوربة الخضار بدون كريمة

[نور الشمس]

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/a9/a913807ca64587205144a7f84d4c52fa_w750_h500.jpg

المقادير

- الزبدة : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فص (مفروم)
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم دوائر)
- البطاطس : 1 حبة (مفرومة مكعبات)
- الكوسا : 1 حبة (مفرومة مكعبات)
- مرق خضار : 5 اكواب (أو الدجاج)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1) سخني الزبدة والزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
2) أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق.
3) أضيفي البطاطس والجزر والكوسا وقلبي لمدة 5 دقائق.
4) أضيفي الملح والفلفل والكركم والمرق واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى تنضج الخضار.
5) اهرسي الشوربة بمحضرة الطعام وقدميها ساخنة مع رشة بقدونس حسب الرغبة.

بالهناء و العافية

[ملآئكيه]

آشكركِ على روعة ما قدمتيه
وجميل وصفاتكِ القيمه
الله يعطيك العافيه
بـ إنتظارجديدكِ بكل شوق
دمتي بود

[نور الشمس]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1382825703_610.gif

[عبير]

موضوع جميل وطرح راقي
راقني انتقائك الماسي
سلمت يداك وبانتظار جديدك

[نور الشمس]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1382825703_610.gif

[أمَوآج آلشَرقَيهہْ♥]

جميله جدآ ..
سلمت يدينك لآشلت ..


-

[نور الشمس]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1382825703_610.gif

[لوران]

راقني انتقائك
سلمت يداك وبانتظار جديدك
:9517:

[رآنيا]

الله يقويك ويعطيك العافية ع الوصفة الشهية

~