عبير
10-10-2020, 03:50 AM
-
المقادير ؛
توست
جبن سائل
علبه قشطه
سماق
مقادير الحشو :
دجاج مفروم او دجاج مقطع مكعبات او دجاج مسلوق ومسحب الشي اللي تحبينه
بصل
فلفل اخضر
ثوم مهروس
جزر مبشور
بهار منوع ، فلفل اسود ، ملح
شوي معجون طماطم
كزبره او بقدونس مقطعه .
. الطريقه
احط البصل والثوم مع شوي زيت ع النار لين يذبل .. اضيف البهارات والفلفل الاسود ومعجون الطماطم واحرك شوي
اضيف الدجاج والملح و الفلفل الاخضر البارد ومبشور الجزر واخليه لين ينضج .. بعدين اذا بردت الحشوة اضيف البقدونس او الكزبره ويكون كذا خلصنا الحشو
ناخذ التوست وانشيل الحواف بعدين افرد التوست بحيث يكون رقيق .. واحط الحشو ع الطرف .. الف التوست ع شكل اصبع وادهن اخر طرف بالتوست جبن سائل عشان يمسك الحشوة واصفها في صينيه
وهكذا لين اخلص الكمية كلها
التغطيه : علبه قشطه + 3 ملاعق جبن سائل اخلطهم واحطهم ع الوجه لو الصينيه كبيره يمكن تحتاجين مضاعفه الكميه او تزيدين فنجال مويه وأخر شي ارش سماق وادخلها الفرن من تحت عشر دقائق ومن فوق بس تتحمر وتقدم وبالعافيه
المقادير ؛
توست
جبن سائل
علبه قشطه
سماق
مقادير الحشو :
دجاج مفروم او دجاج مقطع مكعبات او دجاج مسلوق ومسحب الشي اللي تحبينه
بصل
فلفل اخضر
ثوم مهروس
جزر مبشور
بهار منوع ، فلفل اسود ، ملح
شوي معجون طماطم
كزبره او بقدونس مقطعه .
. الطريقه
احط البصل والثوم مع شوي زيت ع النار لين يذبل .. اضيف البهارات والفلفل الاسود ومعجون الطماطم واحرك شوي
اضيف الدجاج والملح و الفلفل الاخضر البارد ومبشور الجزر واخليه لين ينضج .. بعدين اذا بردت الحشوة اضيف البقدونس او الكزبره ويكون كذا خلصنا الحشو
ناخذ التوست وانشيل الحواف بعدين افرد التوست بحيث يكون رقيق .. واحط الحشو ع الطرف .. الف التوست ع شكل اصبع وادهن اخر طرف بالتوست جبن سائل عشان يمسك الحشوة واصفها في صينيه
وهكذا لين اخلص الكمية كلها
التغطيه : علبه قشطه + 3 ملاعق جبن سائل اخلطهم واحطهم ع الوجه لو الصينيه كبيره يمكن تحتاجين مضاعفه الكميه او تزيدين فنجال مويه وأخر شي ارش سماق وادخلها الفرن من تحت عشر دقائق ومن فوق بس تتحمر وتقدم وبالعافيه