المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : فطائر الزبيب البريطانية


عبير
09-28-2020, 01:00 AM
-














_المقادير :
• 450 جرام طحين
• ¼ ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
• ½ ملعقة صغيرة كريم التارتار
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 110 جرام زبدة
• 110 جرام سمنة بلدى
• 175 جرام زبيب
• حليب
• زيت أو زبدة للقلى

طريقة التحضير :
· ضعى فى وعاء كبير المكونات الجافة وقلبيهم معاً ( الطحين – بيكربونات الصوديوم – الملح ) وقلبيهم معاً ثم أضيفي الزبدة والسمنة وافركيهم بالطحين بشكل جيد بعد ذلك أضيفي الزبيب وقلبي , أضيفي ما يكفى من الحليب لصنع لعجينة قاسية متماسكة مع العجن بيديكى بشكل جيد جداً .

· اقسمى العجينة إلى أقراص متساوية الحجم وقومى بالضغط عليها بيديكى بخفة لتكون مسطحة من الجانبين .

· ادهنى الشواية بالزيت أو الزبدة وعندما تكون ساخنة ضعى فطائر الزبيب وتطهى على النار حتى تكتسب اللون الذهبى من الجانبين .

· ضعى فطائر الزبيب فى طبق التقديم وقدميهم مع الزبدة والمربى والشاى على الافطار .

أمَوآج آلشَرقَيهہْ♥
09-28-2020, 08:37 AM
ماني من عشآق الزبيب ممكن استغنى عنه ..
شكرآ على هيكك وصفه ..


-

رآنيا
09-28-2020, 02:13 PM
الله يقويك ويعطيك العافية يالغلا

~

نبض غلاك
09-29-2020, 07:58 AM
عوافي
تسلم ايدك

ملآئكيه
09-30-2020, 09:13 AM
آشكركِ على روعة ما قدمتيه
وجميل وصفاتكِ القيمه
الله يعطيك العافيه
بـ إنتظارجديدكِ بكل شوق
دمت بود:رحيق:

عبير
10-01-2020, 07:38 PM
شكرا لحضوركم 💐

نور الشمس
10-01-2020, 09:36 PM
وصفة لذيذة
الله يعطيك العافيه
على النقل المميز