طريقة عمل فطائر الكوسا المقلية ~

[فنو خان]

http://www.roh-fa.com/storeimg/img_1440585329_263.jpg





المكونات


فطائر الكوسا المقلية


1 حبة كوسا كبيرة الحجم مبشورة أو مقطعة ناعم
1 حبة بصل صغيرة الحجم مقطع
1 فص ثوم مقطع
3 حبة بيض مخفوق
½ كوب (60 جرام) جبنة البارميزان، المبشورة
1 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع
1 كوب (250 ملل) حليب
2 كوب (250 جرام) دقيق
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون



طريقة التحضير

فطائر الكوسا المقلية



في وعاء كبير الحجم تخلط الكوسا مع البصل والثوم والبيض والجبنة والبقدونس والحليب والدقيق، ويتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود.
يسخن مقدار ملعقة كبيرة زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة.
يوضع مقدار ملعقة كبيرة عجين في المقلاة، وتفرد كل قطعة قليلاً بظهر ملعقة.
تقلب الفطائر عندما يبدو منتصفها ناضجًا، ويحمر الجانب الآخر حتى يكتسب اللون البني الذهبي، ثم توضع الفطائر جانبًا مع الحفاظ عليها دافئة.
يوضع المزيد من الزيت في المقلاة إذا دعت الحاجة، وتكرر العملية نفسها مع بقية العجين.

[رآنيا]

وصفة شهية ولذيذة
الله يقويك ويعطيك العافية يالغلا

~

[- بساطہِ مصمم .]

_

تشكرين على الوصفه
يعطيك العافيه :128:

[قصيَميَہ رٍزهہَ♚]

https://img.rjeem.com/imgcache/2014/07/446780.gif

[أمَوآج آلشَرقَيهہْ♥]

يمي شكلها يشهي ..
بآين آنها لذيذهه مرا ..
شكرآ ولآتفي ..


-

[نور الشمس]

الله يعطيك العافية
على النقل المميز

[ملآئكيه]

آشكركِ على روعة ما قدمتيه
وجميل وصفاتكِ القيمه
الله يعطيك العافيه
بـ إنتظارجديدكِ بكل شوق
دمت بود:رحيق:

[فنو خان]

•




لا عدمتكم يا حب

[ملامح يوسفيه]

يعطيك العافيه على الطرح
لا خلا ولا عدم


‏http://g-lk.com/up/do.php?img=782

[فنو خان]

☆




منورين يا حب

[عتب خرساء•]

شكلها لذيذه
سلمت يمناك غاليتي

[نوف]

بارك الله فيك ع الوصفه الشهية
الله يعطيكـِ العافيه يارب
جَزيَلِ شُكِريَ

[ملآئكيه]

آشكركِ على روعة ما قدمتيه
وجميل وصفاتكِ القيمه
الله يعطيك العافيه
بـ إنتظارجديدكِ بكل شوق
دمت بود:رحيق: