شيم
05-31-2024, 08:39 AM
الــزمــازمـة ( مـهـنـة شـرف بلا تـرف )
الـزمــزمي -
الـزمــزمي في شـارع المـدّعـى
مـهــنـة الـتـطــويـف ( أجــر و أجــرة )
مـطـوّف ومـلـقــّن الـدعــاء داخــل الحــرم
مـطـوّف ومـلـقــّـن الـدعــاء داخــل الحــرم
الــســــقـايـة ( شــريان الحـيــاة )
الـســقــّـا ..
يحمـل الزفــّـة ..
الــســــقـايـة ( شــريان الحـيــاة )
الـســقــّـا .. يحمـل القـِـربة ..
الـســقــّـا وعربـة نقـل وتوصـيل المـاء .. وايت زمــان ..
إســتراحـة محــارب الــمـهـن والـحـِـرف ( بهـا يكـتـمـل بـنـاء الحـيـاة والمجـتمع )
صــانع الفـخــّـــار
أزيـار وشـِــراب لمـاء .. رّادات أيّـام زمــان ..
أالــفــرّان أمـام الطــابونـة ..
خـبز العيش والشـريك والصـامولي والشـابورة ..
الـعـيـش .. الخـبـز .. الطـازج من الطــابونـة
الـعـيـش ..
الخـبـز .. الطـازج من الطــابونـة
الـعـيـش .. الخـبـز .. الشريك .. الطـازج
الـشــريـك الطـازج
صـــامـولـي و شـــريـك و شـــابـورة
مـعــلـّم الـســمـبـوسـك والـجــبنيـّة والـطـرمبـة
.. بعـض منتجـات الحـلـوانيّـة ..
الــفــــوّال -
فــرّان الـتـمـيـس عـنـد الـتـنــّور الأفـغـاني الجـانـبـي المـائـل
فــــرن الـتـمـــيـس .. التـنـــّور البـخــاري الأرضــي ..
الـمـطـبّـقـــاني .. صـانع الـمـطــبّـق ..
تـقـطــيـع الـمـطـبّـق
الكنفاني .
.. صانع الـكـنـافـة .. يصـب العجينة السائلة عبر الثقوب لصنع خيوط الكنافة
الكنفاني .. صانع الكنافة .. يجمع خيوط عجينة الكنافة الجاهـزة
بـيــع وتجـمـيـع البهارات .. وقد اشتهر بها المليباريّة ..
بـائـع الجـبن والزيـتـون و تـوابعـهـا .. دعـائـم الـنـواشــف الـمــكـيّــة .
العشّي
مـتـعـهــد طـبـخ الولائـم و الـمـنـاســبات ..
كبدجي .. معـلـّم وطـاهـي الكبدة ..
شربتلي ..
مـعـلــّم الشــوربيت والعصــائر وإيسـكريم زمـان ..
العربجي .. رجــل الـمـهــمـّــات الشاقة ..
مــركـــاز في قهــوة
بـرّاد شــاهـي أبو ثـمــانيـة والـحــلا بــرّا
الـزمــزمي -
الـزمــزمي في شـارع المـدّعـى
مـهــنـة الـتـطــويـف ( أجــر و أجــرة )
مـطـوّف ومـلـقــّن الـدعــاء داخــل الحــرم
مـطـوّف ومـلـقــّـن الـدعــاء داخــل الحــرم
الــســــقـايـة ( شــريان الحـيــاة )
الـســقــّـا ..
يحمـل الزفــّـة ..
الــســــقـايـة ( شــريان الحـيــاة )
الـســقــّـا .. يحمـل القـِـربة ..
الـســقــّـا وعربـة نقـل وتوصـيل المـاء .. وايت زمــان ..
إســتراحـة محــارب الــمـهـن والـحـِـرف ( بهـا يكـتـمـل بـنـاء الحـيـاة والمجـتمع )
صــانع الفـخــّـــار
أزيـار وشـِــراب لمـاء .. رّادات أيّـام زمــان ..
أالــفــرّان أمـام الطــابونـة ..
خـبز العيش والشـريك والصـامولي والشـابورة ..
الـعـيـش .. الخـبـز .. الطـازج من الطــابونـة
الـعـيـش ..
الخـبـز .. الطـازج من الطــابونـة
الـعـيـش .. الخـبـز .. الشريك .. الطـازج
الـشــريـك الطـازج
صـــامـولـي و شـــريـك و شـــابـورة
مـعــلـّم الـســمـبـوسـك والـجــبنيـّة والـطـرمبـة
.. بعـض منتجـات الحـلـوانيّـة ..
الــفــــوّال -
فــرّان الـتـمـيـس عـنـد الـتـنــّور الأفـغـاني الجـانـبـي المـائـل
فــــرن الـتـمـــيـس .. التـنـــّور البـخــاري الأرضــي ..
الـمـطـبّـقـــاني .. صـانع الـمـطــبّـق ..
تـقـطــيـع الـمـطـبّـق
الكنفاني .
.. صانع الـكـنـافـة .. يصـب العجينة السائلة عبر الثقوب لصنع خيوط الكنافة
الكنفاني .. صانع الكنافة .. يجمع خيوط عجينة الكنافة الجاهـزة
بـيــع وتجـمـيـع البهارات .. وقد اشتهر بها المليباريّة ..
بـائـع الجـبن والزيـتـون و تـوابعـهـا .. دعـائـم الـنـواشــف الـمــكـيّــة .
العشّي
مـتـعـهــد طـبـخ الولائـم و الـمـنـاســبات ..
كبدجي .. معـلـّم وطـاهـي الكبدة ..
شربتلي ..
مـعـلــّم الشــوربيت والعصــائر وإيسـكريم زمـان ..
العربجي .. رجــل الـمـهــمـّــات الشاقة ..
مــركـــاز في قهــوة
بـرّاد شــاهـي أبو ثـمــانيـة والـحــلا بــرّا