أدوات صنع القهوة

[AMARYLLIS]

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=171472792287231.png



إذا كنت مهتما بالقهوة، فمعرفتك بأدوات صنع القهوة المختلفة قد يثير إهتمامك
في موضوع متحف القهوة، كان المتحف يحتوي على أدوات قديمة لصنعها
اختلفت الأدوات مع مرور الزمن، وأصبحت هناك أدوات أخرى نستخدمها هذه الأيام
وإذا كنت محبًا للتجربة قد تقرر إقتناء هذه الأدوات حسب ميولك الخاص ورغبتك

لدي خطة مستقبلية لصنع قهوتي الخاصة بدلًا من شراءها :120::d
لهذا بحثت عن تفاصيل أدوات القهوة، ووجدت أنها تختلف حسب قهوتك المفضلة
https://g-lk.com/up/do.php?imgf=171472792292112.gif (https://g-lk.com/up/)
أدوات القهوة:
البعض يعتمد على البن الجاهز المطحون
لكن البعض الآخر يفضل أن يبدأ العملية من الصفر فيطحن القهوة بنفسه
هناك أدوات عامة تستخدم في تحضير جميع أنواع القهوة، وأخرى خاصة..
أسماء الأدوات يوضح عمل كلٍ منها لهذا لم أفكر بوضع تعريفات لها، واكتفيت بالصور:ff1 (249):

الأدوات العامة:
مطحنة قهوة (يدوية أو كهربائية)
https://g-lk.com/up/do.php?imgf=171472792293083.png (https://g-lk.com/up/) https://g-lk.com/up/do.php?imgf=171472792294054.png (https://g-lk.com/up/)
ميزان قهوة
https://g-lk.com/up/do.php?imgf=171472792294875.png (https://g-lk.com/up/)

مقياس حرارة
https://g-lk.com/up/do.php?imgf=171472792296146.png (https://g-lk.com/up/) https://g-lk.com/up/do.php?imgf=171472792297127.png (https://g-lk.com/up/)

وبالطبع، أكواب القهوة
https://g-lk.com/up/do.php?imgf=17147279229798.png (https://g-lk.com/up/)



رغم التشابه الكبير بين قهوة المقطرة وقهوة V60، لكن هناك القليل من الاختلافات في طريقة اعدادها
مثل التحكم بنسبة الماء إلى القهوة،ووقت تخميرها ،وكمية القهوة التي يمكن صنعها
لهذا تستخدم بعض الأدوات المختلفة لإعداد كلٍ منها، مثل الفلاتر
بالمناسبة قهوة V60 جاء اسمها من زاوية تصميم مخروط القمع
بحيث أن القمع يشبه حرف V وزاويته 60 درجة ! :ff1 (66):

أدوات القهوة المقطرة كيميكس:
إناء كيميكس (قمع مع الدورق)
https://g-lk.com/up/do.php?imgf=17147282520491.png (https://g-lk.com/up/)
فلاتر القهوة
https://g-lk.com/up/do.php?imgf=171472825205792.png (https://g-lk.com/up/)

غلاية ماء
https://g-lk.com/up/do.php?imgf=171472825206593.png (https://g-lk.com/up/)



أدوات قهوة v60 :
قمع V60
https://g-lk.com/up/do.php?imgf=171472825207394.png (https://g-lk.com/up/)

دورق القهوة
https://g-lk.com/up/do.php?imgf=171472825208125.png (https://g-lk.com/up/)

فلاتر V60
https://g-lk.com/up/do.php?imgf=171472825208966.png (https://g-lk.com/up/)




https://g-lk.com/up/do.php?imgf=171472792292112.gif (https://g-lk.com/up/)

بالنسبة للقهوة المقطرة تقدم نكهة خفيفة وأقل تركيز
أما قهوة الإسبريسو، فهي طريقة تستخدم الضغط بالبخار وتستخلص النكهة والزيوت من القهوة بشكل أكبر
مما ينتج قهوة ذات قوام أثقل وألذ ذو رغوة
بالمناسبة، اسبريسو تعني : مضغوطة للخارج

أدوات قهوة الإسبريسو:
جهاز الإسبريسو
معلومة سريعة : قوة الضغط تؤثر على جودة القهوة المستخرجة منها :120:
https://g-lk.com/up/do.php?imgf=171472846853541.png (https://g-lk.com/up/)
بورتافلتر (مقبض مصفي)
https://g-lk.com/up/do.php?imgf=171472846854452.png (https://g-lk.com/up/)

تامبر (مكبس)
https://g-lk.com/up/do.php?imgf=17147284685523.png (https://g-lk.com/up/)

مفكك تكتلات القهوة

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=171472846855874.png (https://g-lk.com/up/)

ابريق تبخير للحليب
https://g-lk.com/up/do.php?imgf=171472846856655.png (https://g-lk.com/up/)

أتمنى أن الموضوع كان مفيدًا ولو قليلًا
:S1:


وفي النهاية، أي نوع من القهوة تفضلها؟ وأيها لديك أدواتها أو قد تفكر باقتنائها؟

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=171421795685163.png

[نقاء الورد]

اكيد صنع القهوه من الالف للياء له متعه ورونق خاص
خاصه لعشاق القهوه
لكن الكسالى مثلي يشربوها جاهزه
كتير حبيت طرحك للموضوع
والصور اللي دعمتي الموضوع فيها
خاصه هاي اللي بتتحرك وبتحسي رح تنزلك قهوه..ههه
ما شاء الله عليك أماريلس
استمتع جدا بمواضيعك والله
يعطيك الف عافيه غلاتي
رح اترك الختم والنقاط لصاحب الفعاليه
لك كل الحب والورد :211::ff1 (3):

[آلنـور]

مشاء الله موضوع جميل و مفيد
و معلومات قيمة وجديده


الف شكر :121:

[راما]

،.

ما شاء الله
شرح مُفصّل ومدعم بصور واضحه وجميله
وتعليمات منوعه شامله
لمهارة في تحضير ألذّ قهوة :ff1 (156)::ff1 (3):
يعطيك العافيه يا جميله
شكراً لك
أماريلس :243::11:

بوركت جهودك يا غاليه
:208::208::208:

[AMARYLLIS]

اكيد صنع القهوه من الالف للياء له متعه ورونق خاص
خاصه لعشاق القهوه
لكن الكسالى مثلي يشربوها جاهزه
كتير حبيت طرحك للموضوع
والصور اللي دعمتي الموضوع فيها
خاصه هاي اللي بتتحرك وبتحسي رح تنزلك قهوه..ههه
ما شاء الله عليك أماريلس
استمتع جدا بمواضيعك والله
يعطيك الف عافيه غلاتي
رح اترك الختم والنقاط لصاحب الفعاليه
لك كل الحب والورد :211::ff1 (3):
هذه الصورة اللي تتحرك صادفتها في موقع
أعجبتني وأصررت إني ادخلها هذا الموضوع :ff1 (136):
مرة مناسبة ، آلة الإسبريسو :421:
يسعدني إنه مواضيعي للفعالية ممتعة بالنسبة لك
:434:
نورتي :421:
مشاء الله موضوع جميل و مفيد
و معلومات قيمة وجديده


الف شكر :121:
إن شاء الله كانت مفيدة :10:
نورتي النور :421:

،.

ما شاء الله
شرح مُفصّل ومدعم بصور واضحه وجميله
وتعليمات منوعه شامله
لمهارة في تحضير ألذّ قهوة :ff1 (156)::ff1 (3):
يعطيك العافيه يا جميله
شكراً لك
أماريلس :243::11:

بوركت جهودك يا غاليه
:208::208::208:
إن شاء الله تحمستي تجربي تصنعي قهوتك راما :d :120:
نورتي :421:

[أمَوآج آلشَرقَيهہْ♥]

مآشاء الله الموضوع جدآ رآئع ومميز لمحبي القهوة ..
جربت تقريبآ معظم آدوات القهوة بس مو عندي ..
جربتهم في بيوت صحبآتي هههههه ..
قهوتي المفضله الموكآ و الآتيه القهوة التركيه ..
إحيانا أسويهم بنفسي ب البيت بس ب آدوات جدآ بسيطه تقليديه مو الآدوات هآذي ..
وآتمنى من زمآن آسوي لي ركن خآص ب القهوة عندي ..
وإشتري كل آدوات القهوة بس إن شاء الله يصير هـ الشيء
وتفنن بعد ب صنع القهوة وقطي على كل الكافيهآت ههههههه ..
حبيتت هذي ..
https://g-lk.com/up/do.php?imgf=171472792292112.gif (https://g-lk.com/up/)
مشكوره كثير وتسلم الآيادي ومآننحرم ي رب ..
-

[نبض غلاك]

جربتها عندي اختي الة القهوه حلووة وعملية
تقريرجميل وممتع عن ادوات القهوة
ابدعتِ بكل شي والتنسيق انيق
يسلموا الانامل

[نايف]

محتوى ابداعي ومميز
وشامل لادوات تحضير القهوه
بصراحه انا اللي حاقد عليه في المجموعه
مطحنة القهوه اليدويه :d
جابتلي الهم ومن يومين طلبت مطحنه كهربائيه
بدرجات متعدده للطحن وريحت عمري
من لفلفة المطحنه العاديه
ابدعتي اماريلس وعقبال مانستورد قهوتنا
جاهزه من متجرك .. الله يعطيك العافيه

[White]

قبل ايام شاهدت غلاية مخصصة للقهوة المقطرة
حيث انها مزودة بمقياس حرارة للماء حسب مافهمته
الحقيقة هنا الكثير من المعلومات الجديدة علي
انا اشرب الميكاتو وهي المفضلة ولكن لاحظت من النادر ان تجد مقهى يجيد ضبط القهوة ومذاقها فبعضها لا يتجاوز ان يكون مذاق مر بلا نكهة للقهوة، الموضوع جميل ومثري وبوابة ممتازة لدخول عالم القهوة منزلية الصنع

يعطيك العافية ابدعت
ختم واضافة 500 نقطة

[احساس غريب]

الأت صناعة القهوة مثل قدر الضغط خطيرين و اي خطأ ياويل حالي هههههههههههه

و شذا التشبيه يا احساس هههههههه
مع كذة الغالبية يستخدمونها بالنسبة لي ماليش فالقهوة لا من قريب و لا بعيد

و لا اعرف اسوي ولا نوع من انواعها لكن عجبني اختصارك لموضوع

الادوات و اكتفيتي بالادوات الاساسية تقريباً يعطيك العافية اماريلس الابداع

[نُكران]

موضوع مرتب ومُبسط ويحتوي على كل أداة خاصة بالقهوة
اغلب أدوات القهوة عند اختي
هي اللي تزودنا بمشروبات القهوة
استفدت من موضوعك وزادت حصيلة معرفتي بأدوات القهوة
كل الشكر والثناء يعود لك
بارك الله بجهودك وشكرا جزيلاً
لايوقف ابداعك

[AMARYLLIS]

مآشاء الله الموضوع جدآ رآئع ومميز لمحبي القهوة ..
جربت تقريبآ معظم آدوات القهوة بس مو عندي ..
جربتهم في بيوت صحبآتي هههههه ..
قهوتي المفضله الموكآ و الآتيه القهوة التركيه ..
إحيانا أسويهم بنفسي ب البيت بس ب آدوات جدآ بسيطه تقليديه مو الآدوات هآذي ..
وآتمنى من زمآن آسوي لي ركن خآص ب القهوة عندي ..
وإشتري كل آدوات القهوة بس إن شاء الله يصير هـ الشيء
وتفنن بعد ب صنع القهوة وقطي على كل الكافيهآت ههههههه ..
حبيتت هذي ..
https://g-lk.com/up/do.php?imgf=171472792292112.gif (https://g-lk.com/up/)
مشكوره كثير وتسلم الآيادي ومآننحرم ي رب ..
-
أحس فكرة التجريب وحدها ممتعة :ff1 (198):
عقبالنا كل وحدة عندها ركنها الخاص اللي تتفنن فيه :251:
الصورة لقيتها و أعجبتني :120: :d حسيتها تناسب الموضوع
نورتي :421:

جربتها عندي اختي الة القهوه حلووة وعملية
تقريرجميل وممتع عن ادوات القهوة
ابدعتِ بكل شي والتنسيق انيق
يسلموا الانامل
أكيد تستمتعي باستخدام الآلة :498:
أحس حلو الواحد يصنع قهوته المفضلة بنفسه
نورتي :421:

[AMARYLLIS]

محتوى ابداعي ومميز
وشامل لادوات تحضير القهوه
بصراحه انا اللي حاقد عليه في المجموعه
مطحنة القهوه اليدويه :d
جابتلي الهم ومن يومين طلبت مطحنه كهربائيه
بدرجات متعدده للطحن وريحت عمري
من لفلفة المطحنه العاديه
ابدعتي اماريلس وعقبال مانستورد قهوتنا
جاهزه من متجرك .. الله يعطيك العافيه
المطحنة اليدوية يحتاج لها شخص رايق مزاجه :d
ما فكرت متجر قهوة بصراحة
لكن ما نعرف ما يخبئه لنا الزمن:ff1 (234):
شكرا لك

قبل ايام شاهدت غلاية مخصصة للقهوة المقطرة
حيث انها مزودة بمقياس حرارة للماء حسب مافهمته
الحقيقة هنا الكثير من المعلومات الجديدة علي
انا اشرب الميكاتو وهي المفضلة ولكن لاحظت من النادر ان تجد مقهى يجيد ضبط القهوة ومذاقها فبعضها لا يتجاوز ان يكون مذاق مر بلا نكهة للقهوة، الموضوع جميل ومثري وبوابة ممتازة لدخول عالم القهوة منزلية الصنع

يعطيك العافية ابدعت
ختم واضافة 500 نقطة
ما سمعت بها، لكن درجة غلي الماء كثيرا تؤثر على الاستخلاص والنكهة
بس ما كل الكافيهات والباريستا يهتموا بالتفاصيل
خاصة إنه صارت السالفة تجارية أكثر من إنها إهتمام
لهذا يعني نادر تلقى مكان يضبط لك القهوة بطعم مميز
آيضًا قوة ضغط الإسبريسو و المدة لها تأثير واضح
لكن الأغلبية ما يهتموا بهذه التفاصيل :ff1 (250):
شكرا لك

[AMARYLLIS]

الأت صناعة القهوة مثل قدر الضغط خطيرين و اي خطأ ياويل حالي هههههههههههه

و شذا التشبيه يا احساس هههههههه
مع كذة الغالبية يستخدمونها بالنسبة لي ماليش فالقهوة لا من قريب و لا بعيد

و لا اعرف اسوي ولا نوع من انواعها لكن عجبني اختصارك لموضوع

الادوات و اكتفيتي بالادوات الاساسية تقريباً يعطيك العافية اماريلس الابداع
أهلا باحساس وردها الغريب :m1:
مافكرت لحظتها أشبهها بقدر الضغط ،،ردك خلا فضولي يشتغل
يحتاج لي أكتشف تفاصيل الآلة من داخل
وأفهم نمط الضغط بالتفصيل :d.
نورتي :421:

موضوع مرتب ومُبسط ويحتوي على كل أداة خاصة بالقهوة
اغلب أدوات القهوة عند اختي
هي اللي تزودنا بمشروبات القهوة
استفدت من موضوعك وزادت حصيلة معرفتي بأدوات القهوة
كل الشكر والثناء يعود لك
بارك الله بجهودك وشكرا جزيلاً
لايوقف ابداعك
ما شاء الله، أختك هذه أنتم محظوظين فيها :d
من يلقى نفسها تدلعكم!
شكرًا لحضورك

[إمبراطورة البحر]

من الممتع ان تصنع قهوتك بنفسك
وكأن لك علامتك الخاصة في طريقة صنعها والتحكم بكميتها ودرجتها
موضوع قيم ومفيد لكل محبي القهوة
استمتعت بالقراءة والتعرف على ادوات القهوة
يعطيكِ العافية

:رحيق::421:

[طُهر.]

_










الله .. إِيش المَعلومات اللزيزَه هذي
يَ ختِي بمجرد قرَاءة المُحتوى تحسّي بروقَاااان :d :283:
مَعلومات كَافية وَ وافية ، أحب لما يكُون كدا بشَكل مُبسط
و فِيها الزُبده : ) ! ..
حبّيت سبب تسمِية الـ v60 < يبغَى لي آختبر مَعلومات
خواتِي دَامهم يشربُوه :d

أي نوع من القهوة تفضلها؟ وأيها لديك أدواتها أو قد تفكر باقتنائها؟
طلبِي الدّائم : لَاتيه حَار ، أوقات أنوّع
كَانت عندي آلة الاسبرِيسو قبل سنوَات
بس طَقت تسبدِي لما ما عِرفت لأمُور ، حاليًا أفكر بالكبسُولات
اريح شَيء :d ، لكِن نستخير كُويس قبل !
بَس اشُوف الاسبريسو آمتَع عشان الرّسم والتّفنُن :283:

يِسعد رُوحك أماريلس
ويعطِيك الف عافِية حَبيبتي ، مُبدعه ماشاء الله علِيك :رحيق: .

[رآنيا]

معلومات قيمة وجميلة
وطريقة طرحك رائعة
سلمتِ يالغلا

~