Старий стиль
05-26-2023, 07:38 PM
_ :371:..
https://e.top4top.io/p_2702tkh751.jpg
المُكونآت |
-رز مصري
-بصل نآعم
-طماط نآعم
-بقدونس او كزبرة
-نعناع (حسب الرغبة )
-فليفلة نآعمة
-دَبس رُمآن
- صلصة صويا الحَلوة
-زيت زيتُون
- ( البهارات ) بهآرات مَشكلة + ثوم مطحون +ليمون آسود
_حمض الليمون أو ملح الليمون ( نفس المٌسمى ) او اذا حابيين ك طعم حامض حطوا ليمون
_ :371:..
الطريقة |
- نحَط الرز بعد غسلة + الخًضار النآعمة + البهارات والثوم وليمون اسود وحمض الليمون + ملح كلهم مع بعض ونخلطهم
__________
طريقة المَرق |
_ نجهز ماي حار ونحط فيه البهارات اللي مذكورة سابقاً ونحركهم في الماي المغلي
وبعدها نحط دبس الرُمآن + صلصلة الصويا + مكعب ماجي َ + حمض الليمون _ ( في الماي وياهم ) ,
اما الزيت زيتون ْ نعاملة مُعاملة خآصة ’ نحطه فوق الورق العنب اللي ب القِدر
اما مكونا السري والآخير واللي يعطي لذاذة هو ( مَعزز النكهة ) ’
نحطة اخر شئ بعد مانحط المَرق ْ اللي سَويناة ,,
نرفع النار ’ ولمن يغلي نُوطي النار ’ , ونتركة لمن يستوي ع حسب الورق
ونصيحة اذا جهز الورق عنب لا تفتحوا القِدر لانه راح يتغير اللون اتركوة يبرد اقل شئ سآعة
_
وب العافية ’ :211::211:
__
https://e.top4top.io/p_2702tkh751.jpg
المُكونآت |
-رز مصري
-بصل نآعم
-طماط نآعم
-بقدونس او كزبرة
-نعناع (حسب الرغبة )
-فليفلة نآعمة
-دَبس رُمآن
- صلصة صويا الحَلوة
-زيت زيتُون
- ( البهارات ) بهآرات مَشكلة + ثوم مطحون +ليمون آسود
_حمض الليمون أو ملح الليمون ( نفس المٌسمى ) او اذا حابيين ك طعم حامض حطوا ليمون
_ :371:..
الطريقة |
- نحَط الرز بعد غسلة + الخًضار النآعمة + البهارات والثوم وليمون اسود وحمض الليمون + ملح كلهم مع بعض ونخلطهم
__________
طريقة المَرق |
_ نجهز ماي حار ونحط فيه البهارات اللي مذكورة سابقاً ونحركهم في الماي المغلي
وبعدها نحط دبس الرُمآن + صلصلة الصويا + مكعب ماجي َ + حمض الليمون _ ( في الماي وياهم ) ,
اما الزيت زيتون ْ نعاملة مُعاملة خآصة ’ نحطه فوق الورق العنب اللي ب القِدر
اما مكونا السري والآخير واللي يعطي لذاذة هو ( مَعزز النكهة ) ’
نحطة اخر شئ بعد مانحط المَرق ْ اللي سَويناة ,,
نرفع النار ’ ولمن يغلي نُوطي النار ’ , ونتركة لمن يستوي ع حسب الورق
ونصيحة اذا جهز الورق عنب لا تفتحوا القِدر لانه راح يتغير اللون اتركوة يبرد اقل شئ سآعة
_
وب العافية ’ :211::211:
__