تشِيز كيك كآسات ..~

[رآنيا]

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=168466670025471.jpeg (https://g-lk.com/up/)


المقادير

علبة بسكوت دايجستف
0.25 كوب زبدة
رشة قرفة
10 غرام جيلاتين
2 بيضتين منزوع البياض عن الصفار
علبة كريمة خفق المراعي الصغير
400 غرام جبنة فيلادلفيا
ملعقتين سكر
كوب سكر
برش ليمونة كبيرة + عصيرها
كيكة (اختياري)


الطريقة

نطحن بسكوت دايجستف مع ربع كوب زبدة ورشة قرفة ويوضع في الصينية ومن ثم يدخل آلى الفرن من فوق من 8 الى 15 دقيقة على حرارة متوسطة
نذوّب ظرفين جيلاتين في ربع كوب ماء ونتركه على جنب
نخلط 400 غرام من جبنة فيلادلفيا مع عصير ليمونة وبرش الليمون ونتركه على جنب
في الخلاط نخفق صفار بيضتين مع كوب سكر مطحون الى ان يصبح شاحب اللون
تخفق بياض بيضتين الى ان تتكون الرغوة ثم نضيف ملعقتين سكر ونخفق الى ان تنتفخ ونضعه في الثلاجة ونخفق أيضًا كريمة خفق المراعي الصغيرة آلى ان تنتفخ ونضعها في الثلاجة
الجيلاتين نضيف عليه قليل من الماء الساخن حتى يذوب وتضيفه على الجبن ويخلط
نضيف صفار البيض ونخلط بالخلاط
نضيف بياض البيض ونحرك بالملعقة بكل روية ونضيف أيضا كريمة الخفق ونحرك بالملعقة بكل روية آلى ان يختفي تماماً
اختياري.. بالإمكان وضع طبقة كيكة خفيفة ومن ثم إكمال وضع باقي الخليط ومن ثم ندخله الى الفريزر ليتماسك
الخطوة الاخيرة نخرجه من الفريزر ونضيف مربى للزينة

وصحة وهنا


~

[Gattara]

يا اهلاً يا اهلاً :82:
الله احب التشيز كيك :ff1 (61):
وتوت الله :82: , طريقتك سهله ويمي :82:
يمال العافيه , سنعه سنعه :82:
لاتحرمينا هالجمال :82:

دوتس :131:

[عآزفّ النّآي]

تسلم الأيــآدي شكلهآ مررهـ حلوهـ أنتظآر القآدم

:125:

[عبير]

من الذ الحلويات عندي يجنن
تسلم يمينك على الوصفة

ختم + 300 نقطة

[alwafa]

•'








عندي عقدة من جيز كيك هههههههه
ما يضبط معايي و يتحجر ، :369:

يا رب اجرب و يضبط معايي :215:
تسلمين يالغلا
على المقادير و الطريقةةة

[YONA]

-





أحلى شيء :82: . .
سويت سهل و لذيذ
مشكورة رانيا عالوصفة
ماقصرتي :131:

[نبض غلاك]

تشييز لذيذ
وصفه طيبه
صحتين وهنا
تسلم ايدك

[أم عنبر ..~]

-




يعطيكِ العافيه رانيا
وصفه رائعه و واضحه
ومن الشكل مبين انه لذيذ :163::82:

تسلم ايدك :رحيق:




-

[White]

ماشاء الله شغل مرتب ونتيجة رائعة.
اعجبني عاد هذا من الحلويات الموزونة وسكرها معتدل
لذا افضلهها بدون المربى

يعطيك العافية على المجهود الطيب
سلمت يداك

[أمَوآج آلشَرقَيهہْ♥]

آحلى شيء دآئما آسويه ويضبط معآي ..
شكرآ لك وتسلمي على هيك وصفه ..


-

[نايف]

الشكل رائع
والمضمون اكيد اروع
دامه من يدين المبدعه رانيا
تسلم يدينك

[رآنيا]

الله يسعدكم جميعًا
اسعدني مروركم
ولو انها جاءت متأخرة كثيرا :843: :11:


~