هذيآن
05-20-2023, 02:42 AM
https://up6.cc/2023/05/168453968494371.jpeg (https://up6.cc/)
المكوّنات
* كوبان طحين ابيض
* 1/2 علبة زبادي
* ملعقة كبيره خميره جافه
* ملعقة كبيره سكر
* 1/3 كوب زيت
* ملعقة كبيره حليب بودرة
* رشة ملح
* كوب و ربع تقريباً ماء دافي للعجن
* جبن كيري
* شيرة (قطر) لتشريب الخليه بعد ما تنخبز
الخطوات
* الخطوة 1 تخلط المكونات الجافه اولاً
* ثم نضع المكونات السائله الزبادي ، الزيت و الماء
* الخطوة 2 تعجن جيداً حتى تتماسك و نضيف القليل من الدقيق اذا تلاصقت معنا اثناء العجن
* الخطوة 3 بعدها ندهن الوعاء بقليل من الزيت و نضع العجينة و نكورها و نغلق الوعاء جيداً لتختمر بغصون ساعة ونصف
* الخطوة 4 بعد التخمير نحشي العجينة بالجبن الكيري و ندهن الصينية بالقليل من الزيت و نصف العجين على شكل كوره بجانب البعض و نترك مسافه صغيرة ندهن وجه العجينة بالقليل من الحليب و نرش السمسم لتأخذ اللون الذهبي اثناء التحمير
* الخطوة 5 ندخلها الفرن و بعد الاستواء نصب الشيرة على الوجه
المكوّنات
* كوبان طحين ابيض
* 1/2 علبة زبادي
* ملعقة كبيره خميره جافه
* ملعقة كبيره سكر
* 1/3 كوب زيت
* ملعقة كبيره حليب بودرة
* رشة ملح
* كوب و ربع تقريباً ماء دافي للعجن
* جبن كيري
* شيرة (قطر) لتشريب الخليه بعد ما تنخبز
الخطوات
* الخطوة 1 تخلط المكونات الجافه اولاً
* ثم نضع المكونات السائله الزبادي ، الزيت و الماء
* الخطوة 2 تعجن جيداً حتى تتماسك و نضيف القليل من الدقيق اذا تلاصقت معنا اثناء العجن
* الخطوة 3 بعدها ندهن الوعاء بقليل من الزيت و نضع العجينة و نكورها و نغلق الوعاء جيداً لتختمر بغصون ساعة ونصف
* الخطوة 4 بعد التخمير نحشي العجينة بالجبن الكيري و ندهن الصينية بالقليل من الزيت و نصف العجين على شكل كوره بجانب البعض و نترك مسافه صغيرة ندهن وجه العجينة بالقليل من الحليب و نرش السمسم لتأخذ اللون الذهبي اثناء التحمير
* الخطوة 5 ندخلها الفرن و بعد الاستواء نصب الشيرة على الوجه