رآنيا
07-05-2022, 02:07 AM
اسعد الله اوقاتكم بكل خير
عدت من جديد بوصفة جديدة وطبخة جديدة نشوفها دايم في الانميات
اللي ماشاف المواضيع السابقة يدخل هنا (https://g-lk.com/vb/showthread.php?t=5884) و هنا (https://g-lk.com/vb/showthread.php?t=6848) :رحيق:
وصفة اليوم اسمها دانجو
لها اكثر من طريقة لكن سويتها بأسهل الطرق
صورة من الانمي + صورة من تصويري
https://g-lk.com/up/do.php?img=15481 (https://g-lk.com/up/)
المقادير
كوب دقيق رز عنبر منقع ومصفى ومطحون
ربع كوب سكر ناعم بودرة
ربع كوب ماء مغلي
الطريقة
تنقعي رز العنبر لمدة ساعة
بعد ساعة تصفيه تمامًا من الماء وتطحنه حتى تحصل على دقيق الرز
تضيف للدقيق السكر البودرة
وبعدها تضيف الماء المغلي وتجمع العجينة
ماراح تحتاج لعجنها بس تحاول تلمها زي عجينة التارت وراح تكون عجينة طرية متماسكة
تقسمها ثلاثة اقسام
الاول تصبغه باللون الوردي اوتضيف له نكهة الفراولة ان توفر
الثانية تضيف له شاي الماتشا واذا ما توفر تصبغه بالاخضر
الثالث اتركه ابيض مثل ماهو
راح تكور العجينة لكرات صغيرة
في قدر ماء يغلي على النار راح تضيف الكرات الى ان تبدأ تطفو
اذا بدأت تطفو يعني بدأ يستوي واتركه على النار مدة 17 دقيقة تقريبًا
اول ماتخرجه من القدر تغمسه في ماء بارد جدًا او مثلج لانه راح يحافظ على طراوة الدانجو
اخيرا تضيفه في الاعواد وبالعافية عليك
-
رأيي الشخصي
صراحة مافيه شي مميز انك تاكل رز مسلوق بالسكر :d
اتوقع ممكن الطريقة الثانية اللي فيها جبنة بتكون ألذ لكن بنجربها في وقت لاحق
وبس انتظروني بوجبة جديدة قريبا باذن الله :رحيق:
~
عدت من جديد بوصفة جديدة وطبخة جديدة نشوفها دايم في الانميات
اللي ماشاف المواضيع السابقة يدخل هنا (https://g-lk.com/vb/showthread.php?t=5884) و هنا (https://g-lk.com/vb/showthread.php?t=6848) :رحيق:
وصفة اليوم اسمها دانجو
لها اكثر من طريقة لكن سويتها بأسهل الطرق
صورة من الانمي + صورة من تصويري
https://g-lk.com/up/do.php?img=15481 (https://g-lk.com/up/)
المقادير
كوب دقيق رز عنبر منقع ومصفى ومطحون
ربع كوب سكر ناعم بودرة
ربع كوب ماء مغلي
الطريقة
تنقعي رز العنبر لمدة ساعة
بعد ساعة تصفيه تمامًا من الماء وتطحنه حتى تحصل على دقيق الرز
تضيف للدقيق السكر البودرة
وبعدها تضيف الماء المغلي وتجمع العجينة
ماراح تحتاج لعجنها بس تحاول تلمها زي عجينة التارت وراح تكون عجينة طرية متماسكة
تقسمها ثلاثة اقسام
الاول تصبغه باللون الوردي اوتضيف له نكهة الفراولة ان توفر
الثانية تضيف له شاي الماتشا واذا ما توفر تصبغه بالاخضر
الثالث اتركه ابيض مثل ماهو
راح تكور العجينة لكرات صغيرة
في قدر ماء يغلي على النار راح تضيف الكرات الى ان تبدأ تطفو
اذا بدأت تطفو يعني بدأ يستوي واتركه على النار مدة 17 دقيقة تقريبًا
اول ماتخرجه من القدر تغمسه في ماء بارد جدًا او مثلج لانه راح يحافظ على طراوة الدانجو
اخيرا تضيفه في الاعواد وبالعافية عليك
-
رأيي الشخصي
صراحة مافيه شي مميز انك تاكل رز مسلوق بالسكر :d
اتوقع ممكن الطريقة الثانية اللي فيها جبنة بتكون ألذ لكن بنجربها في وقت لاحق
وبس انتظروني بوجبة جديدة قريبا باذن الله :رحيق:
~